Tiramisu fraises spéculoos

Par Cuisine et Vins de France

recette de tiramisu aux fraises et spéculoos

Dessert facile et rapide par excellence, le tiramisu fait figure de grand classique dans la cuisine italienne. Du mascarpone, des fraises et quelques spéculoos, voilà les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer cette recette de tiramisu aux fraises, un incontournable de l'été à servir comme un gâteau ou en guise de verrine sucrée !

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Infos pratiques

Nombre de personnes4
Temps de préparation10 minutes
Degré de difficultéTrès facile
CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

250 g de fraises
250 g de mascarpone
8 biscuits spéculoos
100 g de sucre
1 c.à.c d’extrait de vanille

La préparation de la recette

Écrasez les biscuits puis réservez.
Fouettez le mascarpone avec la vanille et sucre glace dans un saladier à la main ou en utilisant un batteur électrique ou un robot pendant 3 à 4 minutes.
Lavez, équeutez puis coupez les fraises en tranches.
Mettez 1 c.à.s de spéculoos émietté au fond du verre, ajoutez en dessus 3 c.à.s de crème mascarpone puis déposez en dessus quelques tranches de fraises.

Conseils

À défaut de fraises, il est possible de préparer cette recette de tiramisu facile avec de la rhubarbe ou d'autres fruits rouges.

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