Bloody mary de fraises et sorbet citron

Par Irène Karsenty

Bloody mary de fraises et sorbet citron

Cette recette de bloody mary change de la recette traditionnelle ! Les fraises remplacent ici les tomates pour un cocktail fruité et rafraîchissant idéal pour l'été !

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Infos pratiques

Nombre de personnes4
Temps de préparation15 minutes
Degré de difficultéTrès facile
CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

500 g de fraises (mara-des-bois)
4 cuil. à soupe de vodka
50 cl de sorbet citron
80 g de sucre en poudre
quelques feuilles de menthe
poivre du moulin (blanc de préférence)

La préparation de la recette

1. Rincez et équeutez les fraises. Mixez-les avec le sucre et du poivre pour obtenir un coulis.

2. Versez-le dans 4 verres hauts, réservez au réfrigérateur.

3. Au moment de servir, déposez une boule de sorbet au citron sur le coulis dans chaque verre.

4. Arrosez de vodka et décorez de feuilles de menthe.

Recette parue dans le numéro 110

Que boire avec ?

Appellation : une vodka citron

Conseils

Vous pouvez réaliser vous-même le sorbet citron grâce à notre recette !
La petite histoire : Ce célèbre cocktail rouge doit son nom à Mary Tudor, surnommée Bloody Mary (Marie la Sanglante). Créé à New York, au Harry’s Bar, le Bloody Mary est un mélange épicé de jus de tomate et de vodka.

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