Pancakes rouges aux fraises et au chocolat

Par Cuisine et Vins de France

Recette pancakes rouges aux fraises

Inspirée du fameux gâteau Red Velvet, cette recette de pancakes rouges sera du plus bel effet sur votre table de brunch. Ces crêpes originales, servies avec des fraises, vont mettre de la couleur dans l'assiette !

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Infos pratiques

Nombre de personnes4
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson10 minutes
Temps de repos/attente30 minutes
Degré de difficultéFacile

Les ingrédients de la recette

150g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure
80 ml de lait
2 cuillères à café de chocolat en poudre
1 cuillère à café de colorant alimentaire rouge
2 cuillères à café d’extrait de vanille
Fraises

La préparation de la recette

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, le chocolat et le colorant en poudre.
A part, battez les oeufs avec le lait. Rassemblez les deux préparations. Mettez l’extrait de vanille.
Réservez 30 minutes.
Formez vos pancakes dans une poêle. Retournez-les. Empilez vos pancakes et dégustez-les avec des fraises.

Conseils

Vous pouvez servir avec une sauce chocolat.

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