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Infos pratiques
- 4
- 15 minutes
- Facile
- Abordable
Les ingrédients de la recette
- 10 cl de crème liquide
- 1 cuil. à soupe de sucre
- 40 cl de café fort
- 8 cuil. à soupe de whisky
La préparation de la recette
- Fouettez 10 cl de crème liquide très froide en chantilly avec 1 cuil. à soupe de sucre.
- Préparez 40 cl de café fort.
- Réchauffez 4 verres et faites tiédir 8 cuil. à soupe de whisky. Répartissez-le dans les verres.
- Faites glisser le café chaud en le versant sur une grande cuillère posée au-dessus du whisky, terminez par un toupet de chantilly maison.
- Vous pouvez aussi sucrer légèrement le whisky.
Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro 114
Conseils
Si vous souhaitez varier un peu de la recette traditionnelle, remplacez le whisky par :
- du cognac pour réaliser un French coffee
- de la vodka pour un Russian coffee
- de l'amaretto pour un Italian coffee
- du kirsch pour un Café alsacien
- du rhum pour un Jamaican coffee
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