Moelleux aux pommes et aux épices

Par Cuisine et Vins de France

Mis à jour le 28/11/2023 à 12:54

Recette de moelleux aux pommes et épices

C'est la pleine saison des pommes ! Ces fruits juteux sont parfaits pour réaliser de nombreuses préparations sucrées. Avec cette recette de gâteau moelleux aux pommes et aux épices, vous allez mettre tout le monde d'accord pour le goûter.

1 avis

2/5

Infos pratiques

Nombre de personnes4
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson30 minutes
Degré de difficultéFacile

Les ingrédients de la recette

2 ou 3 pommes (type Pink Lady)
1 oeuf
150 g de cassonade
150 g de farine
20 cl de lait
1 cuillère à café de 4 épices
½ cuillère à café de levure chimique
Un peu de cannelle en poudre

La préparation de la recette

Préchauffez votre four à 180°C. Lavez et coupez les pommes en lamelles (ou en petits cubes si vous préférez).
Dans un saladier, mélangez l'oeuf et le sucre. Ajoutez le lait puis la farine.
Incorporez les épices et la levure chimique. Ajoutez vos pommes et mélangez bien.
Versez votre préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré. Enfournez pendant une trentaine de minutes.
Une fois la cuisson terminée, saupoudrez votre gâteau de cannelle en poudre avant de servir.

Conseils

À mi cuisson, mélangez un peu de beurre fondu et de sucre puis badigeonnez le dessus de votre gâteau !

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