Cidre chaud aux épices

Par Le thi mai ALLAFORT
Cidre chaud
Revisitez le traditionnel vin chaud de Noël ou des pistes de ski de façon originale avec le cidre ! Il est ici chauffé avec de la cannelle, de la noix de muscade et un soupçon de rhum puis servi avec des tranches de pommes croquantes.
Infos pratiques
  • 8
  • 1 pichet
  • 5 minutes
  • 10 minutes
  • Très facile
  • Bon marché

Les ingrédients de la recette

  • 1 l de cidre brut
  • 1 pomme
  • 1/2 cuil à café de cannelle
  • 1/4 cuil à café de noix de muscade
  • 8 cl de rhum (en option)

La préparation de la recette

  1. Dans une petite casserole, faites chauffer le cidre, les épices et le rhum (si vous en utilisez) sur feu moyen pendant 10 minutes.
  2. Remuez souvent le mélange le temps qu'il chauffe et que les épices se mélangent bien au jus.
  3. Versez-le dans des tasses. Lavez la pomme, retirez-en le trognon et coupez-la en quartiers fins. Décorez-en les tasses et servez.
Conseils

Pour les enfants, vous pouvez préparer un jus épicé en remplaçant le cidre par du jus de pomme et en retirant le rhum.

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