Nul besoin d'être un expert en pâtisserie pour réaliser de délicieux desserts ! Brownie, cake aux fruits, quatre-quart ou encore gâteau marbré... Toutes ces préparations ont pour point commun d'être un véritable jeu d'enfant à réaliser, et ce même lorsque l'on débute en cuisine. Peu d'étapes et quelques ingrédients de bases suffisent pour réussir ces gâteaux tout simples qui font figure d'intemporels. Alors plus d'excuse pour ne pas apporter le dessert avec cette sélection de recettes de gâteaux faciles à faire

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Recette cake aux pommes et aux épices

Pierre-Louis Viel
  • 3 pommes reinettes
  • 2 œufs
  • 175 g de beurre
  • 15 cl de lait
  • 250 g de farine
  • 15 cl de miel
  • 125 g de sucre brun
  • 75 g de noisettes décortiquées
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuil. à soupe de cannelle
  • 1 cuil. à café de gingembre râpé

Retrouvez ici notre recette de cake aux pommes et aux épices.

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Recette banana bread aux spéculoos

Anne Del Socorro - Getty Images
  • 3 à 4 bananes bien mûres
  • 50 g de pâte de spéculoos
  • Quelques spéculoos écrasés
  • 2 oeufs
  • 100 g de beurre mou
  • 250 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 50 g de cassonade
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Retrouvez ici notre recette de banana bread aux spéculoos.

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Recette moelleux renversé aux pommes

Anne Del Socorro - Getty Images
  • 3 à 4 pommes
  • 4 oeufs
  • 130 g de sucre
  • 125 g de yaourt nature
  • 65 g de beurre fondu
  • 260 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Retrouvez ici notre recette de moelleux renversé aux pommes.

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Recette gâteau écureuil aux noisettes

Delphine Constantini
  • 6 blancs d'œufs
  • 100 g de beurre
  • 150 g de noisettes décortiquées
  • 150 g de sucre semoule
  • 70 g de farine

Retrouvez ici notre recette de gâteau écureuil aux noisettes.

Vidéo - Plats familiaux
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Recette cake au chocolat et aux poires

Tasty food and photography - gettyimages
  • 150 g de chocolat noir pâtissier
  • 80 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80 g de beurre
  • 60 g de poudre d'amandes
  • 3 oeufs
  • 4 poires entières

Retrouvez ici notre recette de cake au chocolat et aux poires.

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Recette cake marbré

Aimery Chemin
  • 200 g de sucre
  • 250 g de beurre
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5 œufs
  • 150 g de chocolat noir
  • 1 c. à soupe de vanille liquide
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Retrouvez ici notre recette de cake marbré.

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Recette cake au citron facile

Laurent Rouvrais
  • 3 citrons
  • 90 g de beurre
  • 12 cl de crème liquide
  • 4 œufs
  • 250 g de farine
  • 275 g de sucre semoule
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Pour le sirop :

  • 80 g de sucre
  • 2 c. à soupe de jus de citron

Retrouvez ici notre recette de cake au citron facile.

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Recette brownie aux pistaches grillées

kasia2003 - gettyimages
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 150 g de beurre + une noix pour le moule
  • 120 g de sucre
  • 100 g de pistaches
  • 60 g de farine
  • 3 oeufs

Retrouvez ici notre recette de brownie aux pistaches grillées.

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Recette crookie au chocolat et noisettes

Agathe Duchesne
  • 110 g de chocolat noir
  • 120 g de beurre demi-sel mou
  • 135 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 165 g de farine
  • 40 g d’amandes (ou de noisettes) en poudre
  • 1 c. à café rase de levure chimique
  • 100 g de noisettes
  • Petites pépites de chocolat pour décorer (facultatif)

Retrouvez ici notre recette de crookie au chocolat et noisettes.

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Recette muffins aux pépites de chocolat

Kuvona - gettyimages
  • 4 oeufs
  • 2 c. à café de levure chimique
  • 75 g de fécule
  • 75 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200 g de farine
  • 175 g de beurre ramolli
  • 75 g de chocolat pâtissier

Retrouvez ici notre recette de muffins aux pépites de chocolat.

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Recette quatre-quarts au beurre salé et au chocolat

Valéry Guedes
  • 4 œufs de 55g
  • 100 g de pépites de chocolat (type Vahiné)
  • 200 g de beurre salé ramolli + 20 g
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de farine (type 55)
  • 1/2 sachet de levure chimique

Retrouvez ici la recette facile du quatre-quart au chocolat et beurre salé.

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Recette fondant au chocolat au mascarpone

Galbani
  • 250 g de mascarpone (type Galbani)
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 4 oeufs
  • 75 g de sucre glace
  • 40 g de farine

Retrouvez ici notre recette de fondant au chocolat au mascarpone.

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Recette gâteau à la noix de coco facile et rapide

Cris Cantón - gettyimages
  • 110 g de noix de coco râpée
  • 250 g de sucre en poudre
  • 6 œufs
  • 120 g de farine

Retrouvez ici notre recette de gâteau à la noix de coco facile et rapide.

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Recette gâteau moelleux aux pommes et au beurre salé

Pierre-Louis Viel
  • 4 pommes
  • 90 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 3 cuil. à soupe de lait
  • 2 cuil. à soupe d’huile
  • 1 œuf
  • 10 g de beurre pour le moule

Pour la garniture :

  • 80 g de beurre salé mou
  • 80 g de sucre
  • 1 œuf

Retrouvez ici la recette simple et rapide du gâteau moelleux aux pommes et au beurre salé.

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Recette gâteau au yaourt facile

Cavan Images - gettyimages
  • 1 yaourt nature
  • 1 pot de sucre
  • 4 pots de farine
  • 4 oeufs
  • 1/2 pot d'huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Beurre pour le moule

Retrouvez ici notre recette de gâteau au yaourt facile.

[Dossier] Nos recettes de gâteaux rapides et faciles à réaliser - 97 articles à consulter

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