Feuilletés au kiri, jambon et champignons

Par Cuisine et Vins de France

Mis à jour le 04/10/2023 à 12:31

feuilleté kiri champignons jambon

Régalez-vous avec ces délicieux feuilletés au Kiri, jambon et champignons, une recette savoureuse et facile à préparer. Parfaits en entrée ou en plat principal avec une salade, ces petits chaussons croustillants plairont particulièrement aux enfants.

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Infos pratiques

Nombre de personnes4
Temps de préparation20 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Degré de difficultéTrès facile
CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

1 pâte feuilletée rectangulaire prête à l'emploi
4 portions de fromage Kiri (ou autre fromage à la crème)
4 tranches de jambon
200 g de champignons de Paris, tranchés finement
1 petit oignon, haché finement
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre, au goût
1 œuf battu (pour la dorure)

La préparation de la recette

Préchauffez votre four à 200°C .
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les champignons tranchés et l'oignon haché. Faites sauter pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que toute l'eau se soit évaporée. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Réservez.
Sur une surface légèrement farinée, déroulez la pâte feuilletée en un rectangle.
Coupez la pâte en quatre carrés égaux.
Au centre de chaque carré de pâte, placez une portion de fromage Kiri, une tranche de jambon et une portion du mélange de champignons.
Repliez la pâte pour former un triangle en diagonale, en scellant bien les bords avec une fourchette.
Badigeonnez la surface des feuilletés avec de l'œuf battu pour les dorer.
Placez les feuilletés sur une plaque de cuisson.
Faites cuire au four préchauffé pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés et croustillants.

Conseils

Servez chaud en entrée ou en plat principal avec une salade verte.

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