Tarte salée au fromage blanc et aux légumes grillés

Par Cuisine et Vins de France

Publié le 07/07/2024 à 16:07

Recette tarte salée au fromage blanc et aux légumes grillés

Envie d'un repas léger et gourmand ? Essayez cette tarte salée au fromage blanc et aux légumes grillés. Parfaite pour un dîner estival ou un déjeuner en plein air, cette tarte allie la douceur du fromage blanc aux saveurs intenses des légumes grillés. Facile à préparer, elle apporte une touche de fraîcheur et de couleur à votre table.

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Infos pratiques

Nombre de personnes4
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson25 minutes
Degré de difficultéTrès facile
CoûtAbordable

Les ingrédients de la recette

1 pâte brisée
200 g de fromage blanc
2 œufs
2 tomates
1 courgette
Sel et poivre
Herbes de Provence

La préparation de la recette

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec les œufs, le sel, le poivre, et les herbes de Provence.
Étalez le mélange de fromage blanc sur le fond de tarte.
Coupez les tomates et la courgette en fines tranches.
Disposez les tranches de tomates et de courgettes en rosace sur le mélange au fromage blanc.
Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et bien cuite.
Laissez tiédir avant de servir, accompagnée d'une salade verte.

Conseils

Pour encore plus de saveur, ajoutez une pincée de fromage râpé sur le dessus avant d'enfourner.

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