0 avis
Aucune note
Infos pratiques
- 4
- pour 12 biscuits
- 10 minutes
- 25 minutes
- Facile
- Bon marché
Matériel et ustentiles
- 1 moule pour 12 animaux différents type OHRA® de Guy Demarle
Les ingrédients de la recette
- 340 g de beurre
- 60 g de blancs d’oeufs
- 400 g de farine
- 5 g de levure chimique
- 3 g de sel
- 130 g de sucre glace
- 5 g extrait de vanille
- 1 gousse de vanille
La préparation de la recette
- Préchauffer le four à 170°C. Mettre le beurre en pommade.
- Ajouter le sel, le sucre et les vanilles. Mélanger le tout.
- Ajouter les blancs d’oeufs (non battus) puis la levure et la farine.
- Dresser à la poche munie d’une grosse douille (n° 9) ou à l'aide d'une cuillère dans les moules pour animaux.
- Enfourner pendant 25 minutes.
Une recette créée par la marque OHRA® de Guy Demarle.
Conseils
Vous pouvez ensuite décorer les sablés une fois refroidis avec du glaçage au chocolat ou du chocolat fondu tout simplement à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille très fine ou d'un cornet réalisé à l'aide de papier cuisson plié.