Poulet croustillant façon KFC

Par Cuisine et Vins de France

Mis à jour le 05/10/2023 à 12:34

recette poulet maison façon KFC

Découvrez comment préparer chez vous un poulet croustillant façon KFC, aussi croustillant à l'extérieur que moelleux à l'intérieur ! Une recette facile et rapide pour satisfaire vos envies de fast food sans quitter le confort de votre cuisine.

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Infos pratiques

Nombre de personnes4
Temps de préparation20 minutes
Degré de difficultéFacile
CoûtAbordable

Les ingrédients de la recette

1 paquet de céréales
4 filets de filets de poulet
1 oeuf
100 g de farine
1 c. à c. d'ail séché
1 c. à c. de paprika
1 c. à c. de lait
Huile de friture
Sel ou sel fin
Poivre

La préparation de la recette

Coupez les blancs de poulet en gros dés, mettez-les dans un saladier. Ajoutez l'ail séché et le paprika. Malaxez pour bien enrober les dés de poulet.
Mélangez la farine avec un peu de sel et de poivre puis mettez-la dans une assiette. Écrasez un peu les corn-flakes puis déposez-les dans une assiette. Dans une assiette, fouettez l'oeuf avec le lait.
Roulez les dés de poulet dans la farine. Puis roulez-les dans l'oeuf battu. Puis enrobez-les des corn-flakes.
Faites chauffer l'huile de friture dans une grande poêle et ajoutez les dés de poulet.
Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, égouttez-les sur du papier absorbant et dégustez chaud.

Conseils

Servez avec une salade et du ketchup et régalez-vous !

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