Tyropita (feuilleté grec à la feta)

Par Cuisine et Vins de France

Mis à jour le 02/08/2023 à 11:53

Recette tyropita

Partez à la découverte de la cuisine grecque avec cette recette de tyropita (ou tiropita) ! Ce feuilleté, à base de pâte filo et de feta, peut se déguster en entrée avec une salade ou bien sur le pouce, pour un déjeuner rapide.

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Infos pratiques

Nombre de personnes6
Temps de préparation20 minutes
Temps de cuisson40 minutes
Degré de difficultéFacile

Les ingrédients de la recette

600 g de feta
500 g de pâte filo
poivre
3 œufs
huile d'olive extra vierge

La préparation de la recette

Battez les oeufs.
Ecrasez la feta à la fourchette puis mélangez-la aux oeufs battus avec un peu de poivre.
Huilez un plat, déposez la moitié des feuilles de pâte filo en les graissant à l'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
Disposez la farce à la feta, recouvrez avec l'autre moitié des feuilles de pâte filo huilées.
Quadrillez à l'aide d'un couteau les feuilles supérieures.
Faites cuire 40 minutes à 190°C.

Conseils

Vous pouvez ajouter du sésame sur le dessus.

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