15 recettes originales pour rendre vos pique-niques inoubliables

• 9 œufs
• 2 poivrons
• 2 oignons
• 2 courgettes
• 3 tomates
• 1 gousse d'ail
• Huile d'olive
• 1 pincée de paprika
• Thym
• Sel
• Poivre

Retrouvez ici notre recette de gâteau d'omelette aux légumes.

• 300 g de feuilles d'épinards
• 4 feuilles de blettes
• 1 botte de persil
• 5 brins de basilic
• Les feuilles vert foncé d'1 laitue
• 3 œufs
• 125 g de feta
• 15 cl de lait
• 50 g d'amandes effilées
• 250 g de pain rassis
• 1 oignon jaune
• 1 gousse d'ail
• 1 c. à café de thym
• 5 cl d'huile d'olive
• 1 noix de beurre
• Sel
• Poivre

Retrouvez ici notre recette de pain perdu aux herbes et aux amandes.

• 200 g de pâte à pain (chez le boulanger) ou 1 rouleau de pâte à pizza 
• 8 abricots 
• 50 g de poudre d’amandes 
• 1 cuil. à soupe de pistaches décortiquées (non salées) 
• 8 pralines
• 100 g de sucre 
• 30 g de farine 
• 40 g de beurre

Retrouvez ici notre recette de mini pizzas aux abricots, pistaches et pralines.

• 400 g de haricots blancs en boîte
• 50 g d’olives vertes dénoyautées
• 2 cuil. à soupe de câpres
• 2 cuil. à soupe de beurre de cacahuètes (crunchy de préférence)
• le jus de 2 citrons
• 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
• 8 brins de persil plat
• sel poivre

Retrouvez ici notre recette de duo de rillettes de haricots blancs.

• 4 pains briochés longs
• 400 g de crevettes roses cuites
• 3 feuilles de laitue
• Le cœur d'1 céleri branche
• 1 citron
• 1 œuf
• 1 c. à soupe de moutarde
• 1 cébette
• 1 trait de tabasco
• 3 brins de basilic
• 5 brins de ciboulette
• 8 cl d'huile neutre
• Sel
• Poivre

Retrouvez ici notre recette de rolls aux crevettes et céléri.

• 8 gousses d’ail
• 100 g de poudre d’amandes
• 2 tablettes de bouillon de légumes
• 150 g de mie de pain
• 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
• 2 cuil. à soupe de vinaigre de Xérès
• sel et poivre blanc

Retrouvez ici notre recette de gaspacho blanc à l'ail.

• 6 belles tomates allongées (type olivette)
• 1/2 citron
• 2 avocats mûrs à point
• 1 échalote
• 2 cuil. à soupe d’huile d’olive tabasco
• 6 grosses crevettes roses cuites
• sel poivre

Retrouvez ici notre recette de tomates farcies au guacamole.

• 10 à 12 asperges vertes
• 900 g de petits pois à écosser
• 8 œufs
• 1/2 bouquet de persil plat
• 3 branches d'estragon
• 150 g de fromage frais (type fromage à la crème nature Elle & Vire)
• 1 gousse d'ail
• 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
• sel
• poivre

Retrouvez ici notre recette de frittata aux asperges et aux petits pois.

• 220 g de coquillettes 
• 2 œufs 
• 5 cl de crème fraîche liquide entière 
• 50 g de pignons 
• 50 g de parmesan fraîchement râpé 
• 20 g de beurre 
• sel et poivre

Pour le pesto :

• 100 g de roquette 
• 50 g de pignons 
• 2 gousses d’ail 
• le zeste de 1/2 citron bio 
• 50 g de parmesan fraîchement râpé 
• 2 cuil. à café de vinaigre balsamique 
• 10 cl d’huile d’olive 
• 1 pincée de sucre

Retrouvez ici notre recette de gâteau de coquillettes, pesto de roquette.

• 60 g de beurre
• 50 cl de lait
• 140 g de comté
• 100 g de farine
• 100 g de chorizo
• 1 œuf
• 1 jaune d'œuf
• Sel, poivre
• Paprika

Retrouvez ici notre recette de cannelés salés au chorizo et comté.

• 600 g de thon frais sans peau ni arête
• 250 g de semoule de couscous moyenne
• 4 tomates
• 1/2 concombre
• 2 cuil. à soupe de câpres
• 3 cuil. à soupe de condiment Savora
• 2 cuil. à soupe de sauce Worcestershire
• le jus de 2 citrons
• le jus de 1/2 pamplemousse
• 8 cuil. à soupe d’huile d’olive
• 1/2 bouquet de coriandre
• 1 brin de menthe
• sel
• poivre

Retrouvez ici notre recette de tartare de thon et taboulé.

• 250 g de farine de gruau
• 15 g de beurre doux
• 20 g de bicarbonate de soude
• 9 g de levure boulangère
• 3 g de sel fin
• Graines de pavot

Retrouvez ici notre recette de bretzels salés de Christophe Felder et Camille Lesecq.

• 125 g de farine
• 2 œufs
• 1,5 dl de lait
• 0,5 dl d'huile
• 200 g de fromage frais 
• 6 tranches de saumon fumé 
• 5 brins d'aneth 
• sel et poivre 

Retrouvez ici notre recette de brochettes de crêpes au saumon fumé.

• 2 belles carottes
• 100 gr de radis blanc
• 1 courgette
• 50 gr de coriandre
• 50 gr de menthe
• 20 gr de basilic
• 100 gr de moutarde de Dijon à l’Estragon
• 6 saucisses
• 6 galettes pour wraps
• 1 citron
• 1 cuillère d’huile d’olive

Retrouvez ici notre recette de wraps de saucisses ou merguez.

• 125G de fruits rouges de votre choix –  cerises, fraises, framboises, groseilles. Les fruits plus gros comme les fraises doivent être coupés en petits cubes.
• 100G de sucre cristallisé
• 100G de beurre très mou
• 100G de farine fermentante (avec levure incorporée)
• 2 œufs de taille moyenne + 1/2 jaune à température ambiante, battu
• 1 c. à café de lait

Retrouvez ici notre recette de gâteau aux fruits rouges dans un bocal.