La quiche au thon est un incontournable de la cuisine facile et rapide, un véritable atout pour les repas improvisés ou planifiés, de l'apéritif jusqu'au dîner. Notre sélection de 15 recettes de quiches au thon avec ou sans moutarde offre un vaste choix pour tous les goûts : des versions classiques aux variantes plus originales, chacun y trouvera son bonheur. La moutarde, avec son piquant caractéristique, rehausse le goût du thon et apporte une dimension savoureuse à la quiche. Pour ceux qui préfèrent des saveurs plus douces, la version sans moutarde reste un classique indémodable et tout aussi appréciée. Ces quiches au thon sont parfaites pour toutes les occasions. Pour un pique-nique, elles se transportent facilement et restent délicieuses, même froides. Dans le cadre d'un apéritif, elles se déclinent en mini-portions pour le plaisir de tous. Pour les déjeuners au bureau, elles sont une option saine et réconfortante, faciles à transporter dans un Tupperware. Et pour ceux qui aiment planifier leurs repas, ces quiches se prêtent merveilleusement bien au batch-cooking, vous permettant de préparer des repas savoureux pour toute la semaine. Les enfants les adorent pour leur goût doux et leur texture agréable, faisant de ces quiches au thon une solution idéale pour des repas familiaux sans tracas. Faciles à préparer, elles invitent même à la participation des plus jeunes en cuisine, transformant le repas en un moment de partage et d'apprentissage. Nos recettes de quiches au thon sont un hymne à la simplicité et à la gourmandise. Que vous optiez pour une recette de Cyril Lignac, une version rapide pour soir de semaine, ou une préparation plus élaborée pour vos invités, vous êtes sûr de faire plaisir. Laissez-vous tenter et redécouvrez ce classique de la gastronomie familiale, garant d'un repas réussi et sans prise de tête.

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Recette de quiche au thon et au chorizo

Valérie Lhomme
  • 1 petit chorizo doux (180 g)
  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 1 oignon rouge
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 1 cuillère à soupe de baies roses
  • 15 cl de lait
  • 15 cl de crème liquide
  • 3 œufs
  • 80 g de fromage râpé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Retrouvez ici notre recette de quiche au thon et au chorizo.

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Recette de quiche au thon et oignons

Getty / Mariha-kitchen
  • 1 pâte brisée
  • 2 boîtes de thon au naturel (environ 280 g égoutté)
  • 2 oignons moyens, émincés
  • 3 œufs
  • 200 ml de crème fraîche épaisse
  • 100 ml de lait
  • 100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Une pincée de noix de muscade

Retrouvez ici la recette de quiche au thon et oignons.

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Recette de quiche au thon de Cyril Lignac

Getty / Lena_Zajchikova
  • Une pâte brisée épaisse
  • Une boîte de thon
  • Des feuilles de basilic
  • Une courgette
  • 6 œufs entiers
  • 50 cl de crème fraiche épaisse
  • 25 cl de lait
  • Du cumin
  • Du fromage râpé

Retrouvez ici la recette de quiche au thon de Cyril Lignac.

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Recette de quiche au thon et emmental

Getty / Capelle.r
  • 1 pâte à tarte feuilletée 
  • 100 ml de lait demi-écrémé  
  • 200 ml de crème liquide
  • 140 g de thon au naturel (poids égoutté)
  • 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates
  • 1 cuillerée à soupe de moutarde
  • 4 œufs

Retrouvez ici notre recette de quiche au thon et emmental.

 
 
Vidéo - Plats familiaux
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Recette de quiche au thon au Thermomix

Getty / Danushka Basnayaka
  • 1 disque de pâte brisée
  • 100 g de gruyère râpé
  • 25 cl de crème fraiche
  • 2 cas de curry en poudre
  • Poivre
  • 280 g de thon
  • 6 oeufs
  • 1 poignée d'olives vertes dénoyautées
  • Sel ou sel fin

Retrouvez ici notre recette de quiche au thon au Thermomix.

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Recette de quiche au thon et aux pommes de terre

Pavel Vozmischev - gettyimages
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 3 pommes de terre
  • 50 cl de crème fraîche
  • 2 œufs
  • 1 oignon
  • 1 boîte de thon
  • Persil plat
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
  • 100g de fromage râpé

Retrouvez ici notre recette de quiche au thon et aux pommes de terre.

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Recette de quiche au thon sans tomate

Getty / from_my_point_of_view
  • 1 pâte brisée
  • 2 boîtes de thon au naturel (environ 280 g égoutté)
  • 3 œufs
  • 200 ml de crème fraîche épaisse
  • 100 ml de lait
  • 1 oignon moyen, finement émincé
  • 100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Quelques brins de ciboulette pour la décoration

Retrouvez ici notre recette de quiche au thon sans tomate.

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Recette de quiche au thon facile et rapide

Getty / gorchittza2012
  • 1 pâte brisée
  • 1 tomate
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 boîte de thon
  • 1 oignon rouge
  • 20 cl de crème fraiche
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
  • Sel et poivre du moulin

Retrouvez ici la recette de quiche au thon facile et rapide.

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Recette de quiche au thon et moutarde facile et rapide

Getty / artisteer
  • 1 pâte brisée
  • 2 boîtes de thon au naturel (environ 280 g égoutté)
  • 2 cuillères à soupe de moutarde forte
  • 3 œufs
  • 200 ml de crème fraîche épaisse
  • 100 ml de lait
  • 100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
  • Sel, poivre

Retrouvez ici la recette de quiche au thon et moutarde facile et rapide.

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Recette de quiche au thon classique

Maren Caruso - gettyimages
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • ½ cuillère à de café de sel
  • 50 ml d'eau
  • 1 grosse conserve de thon au naturel 
  • 3 oeufs entiers 
  • 30 cl de crème liquide
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
  • Sel
  • Poivre du moulin
  • 100 g de comté râpé

Retrouvez ici notre recette de quiche au thon classique. 

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Recette de quiche au thon et à la tomate facile et rapide

Getty / SMarina
  • 1 pâte brisée
  • 200g de thon en conserve (égoutté)
  • 2 tomates moyennes, coupées en dés
  • 3 œufs
  • 200ml de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 100g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
  • Sel et poivre
  • Herbes de Provence (optionnel)

Retrouvez ici notre recette de quiche au thon et à la tomate facile et rapide.

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Recette de quiche au thon et champignons

Getty / Ann_Zhuravleva
  • 1 pâte brisée
  • 200 g de thon en conserve, égoutté
  • 200 g de champignons de Paris, émincés
  • 3 œufs
  • 200 ml de crème liquide
  • 100 g de fromage râpé (type emmental ou gruyère)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Noix de muscade (optionnel)

Retrouvez ici notre recette de quiche au thon et champignons.

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Recette de quiche sans pâte au thon et épinards

OksanaKiian - Getty images
  • 3 œufs
  • 25 cl de lait
  • 100 ml de crème fleurette entière
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 25 g de farine
  • 150 g de fromage râpé
  • 1 boite de thon au naturel égoutté
  • 300 g d'épinards en branche surgelés
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de curcuma en poudre
  • 15 g de beurre pour beurrer le moule

Retrouvez ici notre recette de quiche sans pâte au thon et épinards.

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Recette de quiche aux poireaux et au thon

The Picture Pantry/Violeta Pasat - gettyimages
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 2 poireaux
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 1 oignon
  • 3 œufs
  • 25 cl de crème liquide
  • Fromage râpé
  • Sel, poivre
  • De la noix de muscade (facultatif)

Retrouvez ici notre recette de quiche aux poireaux et au thon.

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Recette de quiche au thon, tomate et basilic

Eddie100164
  • 280 g de thon au naturel égoutté
  • 2 tomates fermes
  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 1 pot de crème légère épaisse
  • 4 œufs
  • 1 pot de lait demi-écrémé
  • 1 cuillère à soupe de basilic ciselé
  • Sel et poivre

 Découvrez ici la recette de la quiche au thon, tomate et basilic.

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