Camembert et figues rôtis

Par Cuisine et Vins de France

Camembert et figues rôtis

Avec l'arrivée de l'Automne, mettez à l'honneur les fruits de saison avec une recette d'entrée gourmande et chaleureuse à préparer en 15 minutes, cuisson incluse ! Les figues fraîches et le camembert sont rôtis au four avec de l'huile d'olive, du miel, des noix concassées et du thym émietté.

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Infos pratiques

Nombre de personnes4
Temps de préparation5 minutes
Temps de cuisson10 minutes
Degré de difficultéTrès facile
CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

12 figues violettes
1 camembert
30 g de noix mondées
2 cuil. à soupe de miel
2 branches de thym frais
1 cuil à soupe d'huile d'olive
poivre du moulin

La préparation de la recette

1. Préchauffez le four à 200°C. Lavez et séchez les figues. Placez-les dans un plat allant au four. Entaillez-leur le dessus en croix à l'aide d'un petit couteau. Placez le camembert dans le plat également.

2. Concassez grossièrement les noix. Parsemez-les sur le camembert et les figues. Versez dessus le miel et l'huile d'olive . Poivrez et émiettez le thym. Enfournez 10 min et servez aussitôt.

Recette parue dans le numéro 008

Que boire avec ?

Type de vin : Vin moelleux
Couleur du vin : blanc
Appellation : un gewurztraminer
Région : Alsace

Conseils

Pour une entrée, accompagnez d'une salade de mâche aux noix.

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