Tartines de courge rôtie à la feta

• Nombre de personnes4
• Temps de préparation15 minutes
• Temps de cuisson35 minutes
• Degré de difficultéTrès facile
• CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

• 1 petite courge (potiron, butternut, petite citrouille…)
• 4 tranches fines et longues de pain de campagne
• 1 bloc de feta
• 4 brins de sauge + quelques petites feuilles tendres pour servir
• 4 c. à soupe d’huile d’olive
• 2 c. à soupe de miel liquide
• Sel, poivre

La préparation de la recette

1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Coupez la courge épépinée en morceaux. Étalez-les sur une plaque tapissée de papier cuisson. Arrosez d’huile d’olive et de miel. Parsemez de brins de sauge, salez et poivrez. Enfournez pour 30 min.
3. Placez la moitié de la feta émiettée sur les tranches de pain, enfournez pendant 5 min pour les faire gratiner.
4. Recouvrez les tartines de tranches de courges rôties et du reste de feta.
5. Parsemez de sauge et servez aussitôt.

Pour changer de la feta, préparez ces tartines aux saveurs d’automne avec du comté ou du bleu d'Auvergne.