Feuilletés à la courge et au gorgonzola

Par Cuisine et Vins de France

Publié le 01/01/2024 à 15:21

Recette feuilletés courge gorgonzola

Si vous êtes en quête d'un repas facile et rapide à faire, préparez cette recette de feuilletés à la courge et au gorgonzola ! Accompagnés d'une salade, ils plairont aux petits comme aux grands.

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Infos pratiques

Nombre de personnes2
Temps de préparation30 minutes
Temps de cuisson15 minutes
Degré de difficultéFacile

Les ingrédients de la recette

2 pâtes feuilletées
La moitié d'une courge (potiron, potimarron, butternut...)
100 g de gorgonzola
1 œuf
Un peu de crème liquide
Sel et poivre

La préparation de la recette

Préchauffez votre four à 200°C. Lavez et épluchez votre courge. Taillez-la en petits cubes.
Portez une casserole d'eau à ébullition et faites cuire la chair de votre courge. Salez et poivrez.
Découpez votre pâte feuilletée en rectangles. Disposez la chair de la courge avec un peu de crème liquide sur un rectangle de pâte feuilletée.
Émiettez du gorgonzola par-dessus. Refermez avec un second rectangle de pâte. Pincez-bien les côtés. Badigeonnez un peu de jaune d'œuf sur le dessus.
Enfournez pour une quinzaine de minutes.

Conseils

Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec une courge spaghetti !

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