Bouchées d’endives aux figues

Par Cuisine et Vins de France

Publié le 03/12/2023 à 09:15

Recette de bouchées d'endives aux figues

À la recherche d’une recette d’entrée express et healthy pour Noël ? Misez sur les bouchées d’endives. Facile à préparer avec peu d’ingrédients, ces bouchées végétariennes sont idéales pour composer un menu de Noël léger. Découvrez ici la recette de nos bouchées d’endives aux figues.

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Infos pratiques

Nombre de personnes8
Temps de préparation15 minutes
Degré de difficultéTrès facile
CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

16 feuilles d’endives
2 pots de yaourt grec
6 figues
Une poignée de noix
100 g de tomme de brebis
Quelques feuilles de basilic
Fleur de sel

La préparation de la recette

Rincez les feuilles d’endives et laissez-les sécher sur un torchon propre.
Concassez les noix, coupez le fromage en morceaux et coupez les figues en fines rondelles
Garnissez les feuilles d’endive d’un peu de yaourt grec, ajoutez les noix, le fromage de brebis et les figues.
Assaisonnez les bouchées avec du basilic ciselé, une goutte d’huile d’olive et de la fleur de sel.

Conseils

Les bouchées d’endive peuvent se décliner à l’envie ! Pomme verte, bleu d'Auvergne, prosciutto… Libre à vous de les garnir au fil de vos envies !

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