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Infos pratiques
- 8
- 10 minutes
- 5 minutes
- 2 à 3 heures
- Très facile
Les ingrédients de la recette
- 160 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique ou de boulanger
- 4 oeufs
- 4 c. à c. d'huile d'arachide
- 200 ml de lait 1/2 écrémé tiède
La préparation de la recette
- Mélanger farine, sel, levure, jaunes d'œufs, huile et ajouter le lait tiédi petit à petit.
- Laisser reposer 2 à 3 heures.
- Battre les blancs en neige et les ajouter à la pâte au dernier moment.
- Cuire les gaufres à l'aide d'un gaufrier.
Conseils
Les gaufres s'accommodent avec toutes sortes de garnitures : sucre glace, chocolat, confiture et même avec une boule de glace, de quoi plaire à tous les gourmands. Vous pouvez aussi réaliser une crème chantilly à la vanille.