0 avis
Aucune note
Infos pratiques
- 1
- 5 minutes
- 8 minutes
- Très facile
- Abordable
Les ingrédients de la recette
- 2 chashaku (cuillère à matcha)
- 5 cl d’eau chaude
- 15 cl de lait de vache ou de lait végétal au choix
La préparation de la recette
- Tamisez le matcha dans un bol.
- Ajoutez 5 cl d’eau chaude à 70 °C et mélangez avec un fouet (de préférence en bambou).
- Pendant ce temps, faites chauffer le lait à 70 °C et faites-le mousser avec un mousseur à lait électrique.
- Versez le liquide sur le matcha et terminez avec la mousse de lait.
- Pour la touche finale, saupoudrez de matcha.
Conseils
Plus crémeux que les autres laits végétaux, le lait d’avoine est idéal pour préparer un matcha latte bien onctueux.