Que l'on aime les petits déjeuners à la française avec des tartines beurrées à la confiture, les breakfasts à l'anglo-saxonne avec du bacon et des oeufs brouillés ou encore les petits déjeuners équilibrés à base de smoothies, porridges et autres recettes saines, il s'agit bien du repas le plus important de la journée qui est censé apporter 30% des besoins énergétiques. L'occasion donc de prendre le temps de réaliser un petit déjeuner complet pour permettre au cerveau et aux muscles endormis de se recharger en calories et en vitalité !
Des recettes faciles pour un petit déjeuner complet
Un petit déjeuner sain et complet doit être composé de protéines afin d'apporter l'énergie nécessaire aux muscles et rassasier le corps pendant plusieurs heures. Pour cela, vous avez le choix entre un fromage blanc, du blanc de dinde ou encore un œuf qu'il soit à la coque, au plat, en omelette ou brouillé. Ajoutez à cela des lipides car le petit déjeuner est le meilleur moment où consommer du gras, qui sera ensuite mieux assimilé et réutilisé en énergie. Choisissez ce qu'on appelle de bonnes graisses à savoir des avocats, du saumon, du fromage au lait cru ou bien des oléagineux comme les amandes et les noix. Optez ensuite pour desaliments à indice glycémique bas afin de tenir plusieurs heures sans avoir faim : pain complet, flocons d'avoine et fruits frais entiers vous permettront ainsi de faire le plein fibres et de sucres lents.
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Des idées savoureuses pour un petit déjeuner équilibré
Afin de réaliser un petit déjeuner healthy, évitez au maximum d'utiliser des produits industriels et des sucres raffinés qui ne vous apporteront que de mauvaises graisses et de mauvais sucres sans vous rassasier plus d'une heure. Gardez donc pour le brunch du dimanche les préparations plaisir comme les viennoiseries et les pâtisseries et préférez au quotidien un jus, une confiture, un granola ou des muffins maison. Pour ne pas vous lasser au fil des jours, variez les plaisirs et les saveurs en alternant les préparations salées et sucrées ou bien en mêlant les deux lors de votre repas : crème au chocolat et à l'avocat, porridge aux flocons d'avoine et chocolat noir, pancakes aux épinards, pudding de graines de chia et fruits de saison, jus de légumes détox, granola aux fruits secs ou omelette roulée au saumon, les recettes pour un petit déjeuner équilibré ne manquent pas !
Pour Jessie Inchauspé, auteure de la méthode Glucose Goddess, une journée qui commence bien est une journée où le petit-déjeuner est salé ! Simple, rapide et savoureuse, cette recette d’omelette sera idéale pour adopter une alimentation à faible index glycémique dès le matin.
Non seulement ces muffins salés sont prêts en un temps record, mais il ne contiennent pas de gluten. Une recette signée Jessie Inchauspé, qui a tout bon pour composer un petit-déjeuner salé à la fois équilibré et gourmand !
Jessie Inchauspé livre ici une de ses recettes favorites pour le petit-déjeuner, et elle est bien-sûre salée ! Des œufs, du bacon et des pois chiches, voilà une idée de petit-déjeuner à faible index glycémique qui évitera les fringales à coup sûr.
Démarrez la journée du bon pied avec cette recette d'açaï bowl aux fruits rouges signée Cojean ! Fraises, framboises et myrtilles se marient à merveille avec la petite baie aux multiples bienfaits, pour un petit-déjeuner gourmand et équilibré.
Très moelleuse, la brioche de Menton a la particularité de se préparer avec des morceaux d'agrumes confits. La Maison Lenôtre en a fait l'une de ses spécialités ! On vous explique comment la préparer maison grâce à notre recette pas à pas.
À mi-chemin entre le crumble et la barre de céréales, le carré aux dattes est un en-cas très populaire au Canada. Et pour cause : faciles et rapides à préparer, ces gâteaux conviennent à toutes les occasions ! Découvrez ici la recette des carrés aux dattes canadiens.
Le petit-déjeuner, souvent considéré comme le repas le plus important de la journée, mérite une attention particulière. Opter pour des choix sains et équilibrés dès le matin est essentiel pour bien démarrer la journée. Parmi ces choix, les fruits jouent un rôle clé, offrant une dose de vitamines et de fraîcheur pour booster votre énergie. Découvrez nos 21 recettes gourmandes mettant les fruits à l'honneur pour un petit-déjeuner savoureux et nutritif.
Pour un brunch, un repas sur le pouce ou un petit-déjeuner sain et gourmand, cette recette de toast à l'avocat et œuf poché est très simple et rapide à réaliser grâce à votre Airfryer ! La cuisson est réalisée à 100% avec la friteuse, pour un résultat étonnant et des tartines végétariennes à tomber.
Démarrez votre journée sur une note délicieusement gourmande avec ce toast aux fruits et crème de mascarpone. Un mélange parfait de douceur, de fraîcheur, et de textures croquantes pour un réveil en douceur.
Les pancakes ont beau être américains, ils s'invitent aussi dans la cuisine du monde. Direction le Liban avec cette recette de pancakes aux myrtilles et à la rose, saveur phare des desserts de ce beau pays !
La bonne idée de ces mini blinis ? L’ajout de la pomme râpée qui les allège naturellement en calories tout en leur donnant du moelleux. Sans gluten grâce à la farine de sarrasin et à la Maïzena®, ils sont aussi très digestes.
En théorie, pas de panification sans gluten. Mais alors, comment retrouver le plaisir de la bonne odeur du pain qui sort du four ? Découvrez nos conseils et recettes pour préparer un délicieux pain sans gluten.
Si vous aimez les petits-déjeuners gourmands, vous allez adorer cette recette de pâte à tartiner de Norbert Tarayre ! Rapide et facile à faire, elle régalera petits et grands dès le matin.
Signée Jennifer Hart-Smith, cette recette de brioche d’automne est parfaite pour affronter la baisse des températures. Savoureuse et réconforte, elle met à l’honneur le potimarron, mais se déclinera facilement avec toutes les courges qu’offre la saison !
Originaire d’Allemagne, le Scheckenkuchen (qui signifie "gâteau en escargot") était réputé pour son nom jugé aussi imprononçable que du chinois par le pâtissier qui l’importa en France. Depuis, le nom de "chinois" pour désigner cette brioche est resté, et la gourmandise aussi !
Poire, cannelle… Cette recette de brioche met les saveurs de l’automne à l’honneur. Facile à préparer, elle régalera toute la famille au petit-déjeuner ou à l’heure du goûter. Néanmoins, comme toute brioche maison, elle demande néanmoins un peu de patience, alors n’hésitez pas à vous y prendre avec un peu d’avance !
Quoi de mieux qu’une brioche maison ? Que ce soit pour bien commencer la journée, pour un brunch entre amis ou encore pour un délicieux goûter en famille, elle régale toujours tout le monde. Au chocolat, aux fruits rouges, aux pralines ou encore à la pâte à tartiner, découvrez nos 15 recettes de brioches gourmandes, aussi bonnes que chez le boulanger !
Exclure le gluten de son alimentation ne signifie pour autant faire une croix sur les petits plaisirs gourmands ! Dans cette recette de pancakes sans gluten, nous vous proposons de préparer ces incontournables du petit-déjeuner et du brunch avec de la farine de sarrasin.
Véritable allié du petit-déjeuner et du brunch, ce muesli sans gluten est très riche en nutriments : les oléagineux apportent du magnésium et de la vitamine E tandis que les fruits rouges sont sources de fibres et de vitamine C. Une recette saine et équilibrée pour bien commencer la journée !
Collation healthy par excellence, ces barres de céréales ont beau être sans gluten, elles ne font pas l’impasse sur la gourmandise pour autant ! Découvrez ici notre recette de barres de céréales au chocolat, à préparer pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter.
Faciles et rapides à préparer, les muffins se déclinent en fonction des envies, mais aussi des régimes alimentaires ! Dans cette recette, le traditionnel gâteau se réinvente en une version sans gluten, mais pas sans goût. Découvrez la recette de nos muffins sans gluten aux myrtilles !
Comment mieux débuter sa journée qu'avec une bonne brioche faite maison ? Norbert Tarayre partage sa recette facile et gourmande aux pépites de chocolat... Un régal pour les adultes comme pour les enfants !
Très populaires en Amérique du Nord, les pancakes se déclinent en de nombreuses variantes, salées ou sucrées. Dans cette recette, direction le Canada, et plus particulièrement le Québec, avec une recette de pancakes au bacon et au sirop d’érable, typique du petit-déjeuner et du brunch québécois.
Fondante et parfumée, cette brioche à la fleur d’oranger régalera tous les gourmands, aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter. Rapide à préparer, et ce même sans robot pâtissier, découvrez la recette de notre brioche facile à la fleur d’oranger !
Qu’elle soit à la pâte à tartiner ou à la confiture, la brioche fourrée régale les becs sucrés en toute occasion : petit-déjeuner, brunch, gouter ou simplement petite faim. Découvrez ici la recette facile de nos brioches fourrées à la pâte à tartiner.
Le printemps est là et apporte avec lui les premières fraises de l’année. L’occasion idéale de savourer ces fruits pleins de saveurs dans une recette de brioche maison, à partager à l’heure du goûter, du brunch ou du petit-déjeuner !
Petit-déjeuner, goûter, brunch… Toutes les occasions sont bonnes pour savourer une brioche maison. Inspirée de la babka polonaise, cette recette de petites brioches au chocolat régalera tous les gourmands !
Une pâte roulée avec une couche de beurre pour créer un feuilletage, voilà le secret de cette recette de brioche feuilletée ! Gourmande et généreuse, on la dégustera aussi bien au petit-déjeuner, avec un peu de confiture, qu’à l’heure du goûter.
Ces brioches maison ont beau être petites, elles n’en sont pas moins décadentes pour autant ! Découvrez ici la recette facile des brioches aux pralines roses, un mélange d’amandes et de noisettes enrobées de sucre cuit.
Faire son pain c’est bien, mais préparer ses propres baguettes, c’est encore mieux ! Découvrez ici la recette de nos baguettes croustillantes et pleines de saveurs pour vous régaler au petit-déjeuner, sans avoir à courir à la boulangerie.
Rien de plus exquis que l’odeur d’une miche de pain qui sort du four, si ce n’est le plaisir d’avoir préparé soi-même le pain en question. Mettez la main à la pâte avec notre sélection de recettes de pains maison faciles à faire, avec ou sans robot pétrisseur !
Vous avez une soudaine envie de bruncher comme à New York ? Essayez cette recette de pancakes tout chocolat de Cyril Lignac ! En plus d'être terriblement gourmands, ils sont préparés sans farine de blé. Une recette idéale pour les personnes intolérantes au gluten !
Rapide et facile à préparer, ce cake sans gluten régalera tous les gourmands. Idéal au petit-déjeuner pour bien commencer la journée ou à l’heure du goûter pour rassasier les enfants après l’école, il fera l’unanimité à coup sûr !
Envie de vous initier à la pâtisserie sans gluten ? Misez sur ces sablés à la farine de sarrasin. Petit-déjeuner ou goûter, peu importe l’occasion, ces biscuits faciles à préparer régaleront tous les membres de la famille, qu’ils soient intolérants au gluten ou non !
Arrêtez tout, on a trouvé LA recette des meilleurs cookies vegan (et aussi la plus simple) ! Légèrement croquants mais fondants en bouche, ces biscuits plairont à tous les gourmands, qu’ils aient une alimentation végétale ou non.
Des gaufres sans gluten ? C’est possible ! La preuve avec cette recette de gaufres à la farine de châtaigne qui régalera tous les gourmands, qu’ils soient intolérants ou non. À préparer pour le petit-déjeuner, un brunch ou le goûter !
Que ce soit pour un brunch ou un petit-déjeuner salé, cette recette d’œufs brouillés au bacon est idéale pour faire le plein d’énergie dès le matin... Sans pour autant faire grimper sa glycémie ! En prime, ce bol salé est sans gluten, donc facile à digérer.
Envie d’un petit déjeuner healthy pour bien commencer la journée ? Misez sur le smoothie bowl sans gluten ! Facile à préparer, ce bol est en prime aussi rassasiant que gourmand. Découvrez ici la recette du smoothie bowl au chocolat de Berengère Abraham !
Riche en protéines et en glucides, l’açaï est une baie au fort pouvoir antioxydant. Souvent commercialisée en poudre, elle permet de réaliser de délicieux smoothies à garnir de fruits frais pour préparer un petit-déjeuner healthy. Découvrez ici la recette du bol d’açaï de Bérengère Abraham.
Dans cette recette, les scones se déclinent en version sans gluten, avec de la farine de riz et de pomme de terre. De quoi (re)découvrir, de manière plus digeste, ces grands classiques du tea time britannique !
Le pain maison devient à la portée de tous... Surtout des intolérants au gluten avec cette recette de pain au sarrasin et aux graines ! Ce pain riches en saveurs et en bons nutriments sera idéal pour un petit-déjeuner complet ou pour un en-cas équilibré.
Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, le pain complet s’impose comme l’indispensable du petit-déjeuner et du goûter. Découvrez ici notre recette facile de pain complet, à déguster avec du beurre (doux ou demi-sel, le débat est ouvert), de la confiture ou encore de la pâte à tartiner maison.
Bonne nouvelle ! Les intolérants au gluten (et tous ceux à la recherche d’un pain digeste) n’auront plus à se passer de pain au petit-déjeuner. Découvrez ici la recette d’un pain de mie sans gluten, léger, aérien et facile à préparer à la maison.
Tout droit venu de Suède, le pain polaire fait partie des recettes faciles à faire à la maison, sans machine à pain ni robot pétrisseur. Idéal pour les petits déjeuners salés, les brunchs ou les en-cas, on l’accompagne de saumon fumé, de houmous ou de crudités !
À l’heure du petit déjeuner ou du goûter, rien de meilleur qu’une baguette viennoise pour préparer des tartines moelleuses à souhait... Encore plus si le pain est fait maison ! Découvrez ici la recette de la véritable baguette viennoise.
Encore meilleur s’il est fait maison, le muffin anglais se savoure légèrement toasté, avec un peu de beurre et de la confiture, un délice qui ne régale pas que les britanniques à l’heure du petit-déjeuner ! Découvrez ici la recette de nos muffins faciles à préparer.
Moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, les gaufres n’ont pas leur pareil pour égayer nos petits déjeuners. Qu’on les savoure avec de la confiture ou de la pâte à tartiner, une chose est sûre : ces gaufres sans gluten régaleront tous les gourmands, qu’ils soient intolérants ou non !
Pas de petit-déjeuner (ni de brunch) healthy sans pancakes, même quand on suit un régime sans gluten ! Découvrez ici notre recette sans gluten pour préparer de délicieux pancakes sans farine de blé.
Si vous aimez les fluffy pancakes, vous allez adorer cette recette ! Les petites crêpes soufflées, originaires du Japon, se préparent avec de la banane, pour un petit-déjeuner sain et gourmand !
Offrez à votre bébé un début de journée plein de tendresse avec ce porridge de poire et d'avoine. Réalisé en quelques minutes dans le Thermomix, ce porridge onctueux est riche en fibres et en nutriments essentiels, parfait pour les matins ou pour un dîner léger avant la nuit.
Tout le monde aime la pâte à tartiner ! Plutôt que de l'acheter déjà préparée, Laurent Mariotte propose de la réaliser soi-même avec quelques ingrédients seulement. Suivez sa recette facile et rapide !
La babka est une viennoiserie originaire de Pologne. Nina Métayer nous partage sa recette gourmande au chocolat et aux noisettes, à déguster au petit-déjeuner comme au goûter !
Cette recette de Nina Métayer va vous faire totalement craquer ! Avec sa brioche feuilletée, la meilleure cheffe pâtissière du monde régale tout le monde au petit-déjeuner.
Cette recette de brioche à la pistache va mettre tout le monde d'accord. Facile à réaliser, elle sera parfaite à déguster au petit-déjeuner !
Entre les croissants et les pains au chocolat, les escargots aux raisins secs se sont fait une place dans nos boulangeries françaises ! Appelées pains aux raisins, ces viennoiseries à la crème pâtissière peuvent être réalisées à la maison pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Suivez notre recette !
Si on vous dit « recette de brioche », vous nous dites à coup sûr « beurre » et « sucre », deux ingrédients qui semblent (a priori) indispensable à la pâtisserie. Pourtant, il suffit de connaître quelques alternatives pour les remplacer et préparer ainsi des viennoiseries healthy. La preuve avec notre recette de brioche de Noël sans sucre ni beurre.
On ne présente plus les scones, véritable incontournable du tea-time anglais. Mais avez-vous déjà goûté à des scones vegan ? Préparés sans beurre ni sucre raffiné, ces scones aux myrtilles sont parfaits pour accompagner un petit-déjeuner équilibré ou faire office d’en-cas healthy à l’heure du goûter.
Petit-déjeuner, pause goûter ou petit creux, toutes les occasions sont bonnes pour faire une babka maison ! Traditionnellement préparée avec du chocolat et de la fleur d’oranger, cette brioche polonaise est ici revisitée avec de la myrtille, une version légèrement acidulée dont vous nous direz des nouvelles.
Pâtisserie maison, café, matcha ou chaï latte… Les recettes emblématiques des coffee shops américains se revisitent ici en fait-maison, une alternative réconfortante et gourmande pour se régaler à l’heure du petit-déjeuner, du goûter ou à l’occasion d’un brunch entre amis.
Délicieux aussi bien froid que chaud, ce latte à l’hibiscus risque fortement de faire baisser votre consommation de café. Avec ses notes florales, ce latte sans caféine se déguste en toute heure. Le matin il réveille l’organisme en douceur et dans l’après-midi, on le savoure pour une pause gourmande, sans risque de perturber la nuit à venir.
Lait d’or, lait de betterave ou moon milk… Ces nouveaux latte pourraient bien détrôner le café du matin. Ces concentrés de nutriments sont riches en antioxydants et vitamines pour réveiller l’organisme en douceur. La preuve avec cette recette facile et rapide de pink latte à la betterave
Riche en nutriments et en saveurs, ce latte sans caféine mais la spiruline à l’honneur. Pas seulement prisée pour sa jolie teinte bleutée, la spiruline est réputée pour ses propriétés antioxydantes, en plus d’être un très bon apport de protéines, de vitamine K, de fer et de minéraux. C’est donc sans grande hésitation qu’on ajoute cette recette de latte à la spiruline à notre routine du matin pour remplacer le traditionnel café.
Boisson très populaire pour ses bienfaits sur la santé, le matcha latte n’est pas loin de détrôner le café du matin. Énergisant, healthy et facile à préparer, cette boisson se déguste froide ou chaude en fonction de la saison, avec du lait de vache ou végétal. Découvrez ici notre recette de matcha latte pour vous improviser barista !
Ne jetez plus vos citrons pressés, surtout s’ils sont bio ! Leur zeste est idéal pour préparer du lemon curd. Cette crème de citron très populaire dans la cuisine britannique est très simple à réaliser et permet de garnir un fond de tarte, de farcir des beignets ou de parfumer une panna cotta. Certains le dégustent même au petit-déjeuner avec des viennoiseries.
Plus d’énergie, moins de fringale, voici les promesses (parmi tant d’autres) que tient l’alimentation IG bas. Raison de plus pour l’adopter dès le réveil et passer au petit-déjeuner à faible index glycémique pour éviter les coups de fatigue. Mais concrètement, comment stabiliser sa glycémie pour la journée à venir ? Découvrez ici nos conseils et recettes pour préparer un petit-déjeuner IG bas.
Le principe de l’overnight porridge révolutionne le petit-déjeuner. On mélange des flocons d’avoine, du lait (végétal ou non) et un sucrant naturel dans un bol. Au bout d’une nuit au réfrigérateur, le mélange prend la texture d’un porridge. Il ne reste plus qu’à ajouter des fruits ou de la purée d’oléagineux pour composer un petit-déjeuner sain et équilibré. Et pour encore plus de gourmandise, essayez cette recette d'Le principe de l’overnight porridge révolutionne le petit-déjeuner. On mélange des flocons d’avoine, du lait (végétal ou non) et un sucrant naturel dans un bol. Au bout d’une nuit au réfrigérateur, le mélange prend la texture d’un porridge. Il ne reste plus qu’à ajouter des fruits ou de la purée d’oléagineux pour composer un petit-déjeuner sain et équilibré. Les gourmands, eux, préfèreront notre recette d'overnight porridge au chocolat !
Surveiller son index glycémique n’est pas synonyme de privation, bien au contraire. En choisissant des sucrants naturels et non raffinés, il est possible de préparer des recettes gourmandes, la preuve avec ces cookies ig bas au beurre de cacahuètes et au chocolat. À préparer en avance pour le petit-déjeuner ou le goûter.
En automne, difficile de résister à la tentation de décliner toutes nos recettes favorites avec des courges, elles sont si gourmandes ! Les pancakes américains, par exemple, prennent de la couleur dans cette recette avec du potiron. De quoi apporter de l'originalité aux petits déjeuners, brunchs et goûter d'automne !
Grand classique du petit-déjeuner, la brioche maison rend les matins plus doux ! Facile à préparer, cette recette de brioche met à l’honneur le sucre de coco pour une version à faible index glycémique, la preuve qu’on peut réduire le sucre dans son alimentation sans pour autant faire l’impasse sur la gourmandise !
Avec son indice glycémique bas et ses ingrédients riches en fibres, le porridge a tout du petit-déjeuner idéal. Dans cette recette aux myrtilles, le traditionnel porridge au flocon d’avoine est agrémenté de graines de chia, on le prépare donc avec un peu d’avance (idéalement, la veille) pour laisser à ces graines riches en oméga-3 le temps de gonfler.
Des flocons d’avoine, du lait (végétal ou non), des graines et des fruits… Pas de doute, le porridge fait partie des recettes les plus saines pour bien commencer la journée. Découvrez notre recette de porridge parfumé à la cardamome, de quoi faire le plein de réconfort (et de bons nutriments) dès le petit-déjeuner.
Mélange de plusieurs céréales et de fruits secs, le muesli est une préparation très rassasiante qu’on déguste souvent avec un laitage, alors qu’il est possible de l’intégrer dans de nombreuses autres recettes pour le petit-déjeuner ou le goûter. Découvrez ici notre recette de cookies express au muesli, des biscuits faciles à préparer pour bien commencer la journée.
Facile et rapide à préparer, le pudding de chia permet même aux plus pressés de savourer un petit-déjeuner. Riches en oméga-3, ces petites graines forment une gelée crémeuse si elles sont trempées quelques heures dans un liquide, ce qui en fait l’ingrédient idéal pour préparer un pudding express et ainsi composer un petit-déjeuner gourmand et nutritif. Découvrez ici notre recette de pudding de graines de chia aux épices chaï et beurre de cacahuète.
Avec sa texture réconfortante et ses arômes de cannelle, ce beurre de poire fleure bon l’automne. Une recette facile et originale de pâte à tartiner maison pour garnir ses tartines du matin, mais qui fera aussi des merveilles sur des gaufres, crêpes ou pancakes.
Avis aux amateurs.ices de tartines à l’heure du petit-déjeuner, voici une recette pour agrémenter du beurre de cacahuète avec de la purée de dattes. Une association gourmande, mais aussi healthy puisque grâce aux dattes, cette pâte à tartiner maison ajoute une bonne dose de fibres au beurre de cacahuètes. On complète avec quelques tranches de banane sur une tartine de pain complet pour composer un petit-déjeuner équilibré.
À la recherche d’une recette de pâte à tartiner originale ? Pour célébrer l’automne comme il se doit, Cléa, l’autrice de « Clea Cuisine », nous livre sa recette de pâte à tartiner à la courge butternut et au pumkin spice, un mélange d’épices très connu en Amérique du Nord qui va particulièrement bien avec les recettes à base de courge.
Facile à préparer, ces barres de céréales aux framboises se savourent aussi bien au goûter qu’au petit-déjeuner pour faire le plein d’énergie dès le matin. Sans lactose, et facile à décliner avec une farine sans gluten, cette recette d’en-cas healthy est idéale pour combler les fringales sans excès.
Délicieuse sur des tartines, la purée d’amande maison n’est cependant pas uniquement réservée au petit-déjeuner. On la savoure aussi dans une pâte à tarte, un appareil à gâteau ou même dans une vinaigrette. Découvrez ici notre recette de purée d’amande au gingembre, une pâte à tartiner originale à préparer dès le retour de l’automne
Sans lactose et très simple à réaliser, le beurre de pomme est une délicieuse pâte à tartiner réalisée avec de la compote de pomme cuite pendant plusieurs heures. Ainsi mijotée, la compose devient plus concentrée et plus épaisse et se révèle idéale pour accompagner gaufres, crêpes et tartines du petit-déjeuner.
Qu’on les savoure au petit-déjeuner ou en guise de goûter healthy, les barres de céréales maison sont à la fois gourmandes et très nutritives. Facile et rapide à préparer, cette recette de barres aux pistaches, amandes et graines de chia risque fort de faire de l’ombre aux en-cas industriels.
Elle a beau tenir son nom du médecin suisse qui l’a imaginé au début du XXe siècle, la recette du Bircher muesli reste un incontournable du petit-déjeuner healthy. Facile à préparer, ce muesli à base de pomme, d’avoine et de yaourt est idéal pour tenir du réveil à la pause déjeuner sans fringale, mais aussi pour faire le plein d’énergie avant une séance de sport.
Inratable et rapide à préparer, cette recette de porridge overnight est idéale pour ceux et celles qui sont toujours en retard le matin ou qui n’ont pas le temps de se préparer un petit-déjeuner complet. À préparer la veille au soir, ce porridge aux mûres sera prêt à déguster au saut du lit !
Sucrés naturellement grâce aux bananes qu’ils contiennent, ces pancakes sans lactose sont parfaits pour composer un petit-déjeuner healthy ou pour une collation saine. Découvrez la recette des pancakes à la banane de la diététicienne Nathalie Majcher, alias Docteur Bonnebouffe.
Avec son index glycémique bas, ce pain sans gluten est idéal pour composer un petit-déjeuner équilibré ou pour faire office d’en-cas healthy. Facile et rapide à préparer, cette recette de pain au son d’avoine réinvente les tartines du matin !
Grâce à son IG bas, cette recette de pâte à tartiner maison réinvente le petit-déjeuner. Simple et rapide à réaliser, on l’utilise pour préparer des tartines healthy, pour parfumer un porridge ou pour accompagner un yaourt en guise de collation saine.
Qu’on le savoure avec du fromage blanc ou des fruits frais, le granola est idéal pour composer un petit-déjeuner équilibré, à la fois rassasiant et gourmand. Découvrez ici la recette du granola au chocolat de Sandrine Saadi.
Boisson healthy par excellence, le smoothie se fait encore plus bienfaisant lorsqu’il est combiné au kéfir, un breuvage fermenté riche en probiotiques pour prendre soin de son microbiote et booster son immunité, une bonne idée de recette santé à préparer pour le petit-déjeuner.
Facile à préparer, cette recette de pâte à tartiner maison aux dattes et fruits secs est en plus riche en bons nutriments. Pauvres en glucides et concentrés en acides gras mono-insaturés bons pour le cœur, les fruits à coques sont en plus chargés de magnésium et de potassium, de quoi faire le plein d’énergie dès le petit-déjeuner ou se préparer un en-cas healthy pour combler une fringale.
Qu’on l’apprécie au petit-déjeuner ou en guise de dessert, le yaourt fait partie des aliments fermentés très simples à préparer soi-même, et à moindre coût, puisqu’il n’est même pas nécessaire d’investir dans une yaourtière. Découvrez notre recette facile pour faire des yaourts maison au four.
Découvrez ce délicieux porridge salé sans gluten aux épinards, champignons et œufs, une recette saine et gourmande qui vous comblera dès le matin ! Préparé avec des ingrédients savoureux, ce porridge est une option parfaite pour un petit-déjeuner équilibré ou un déjeuner léger.
Découvrez une recette alliant santé et gourmandise : l'omelette sucrée à la banane et aux pépites de chocolat. Rapide à faire, healthy, sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné... Cette préparation cumule les bons points pour un petit-déjeuner sans fausse note, adaptée à tous les régimes alimentaires !
Avis à ceux qui sont très pressés le matin, cette recette de porridge aux graines de chia et au millet se prépare en seulement 10 minutes. Pour faire honneur aux fruits d’été, il s’agrémente d’une compote de framboises au gingembre, mais libre à vous d’adapter cette recette anti-inflammatoire en fonction de la saisonnalité. Parfait pour un petit déjeuner healthy !
Grâce à l’avoine qu’il contient, le porridge est particulièrement riche en bêta-glucanes, connues pour leur effet anti-inflammatoire. Combiné à des fruits frais, des noix et du lait végétal, le porridge est donc idéal pour composer un petit-déjeuner healthy et faire le plein d’énergie dès le matin.
Idéal pour le petit-déjeuner ou pour une pause gourmande, le smoothie se révèle être un véritable concentré de vitamines et de nutriments. Dans cette recette express, banane, curcuma et gingembre s’allient pour composer un smoothie anti-inflammatoire aux nombreuses vertus.
Pour remplacer le traditionnel verre de jus de fruit au petit-déjeuner, misez sur l’immunity shot ! Bien plus intéressants d’un point de vue nutritionnel, ces concentrés de vitamines et de nutriments permettent de commencer la journée du bon pied tout en renforçant son système immunitaire. Ici préparé avec du gingembre et du curcuma frais, ce smoothie à la clémentine se double de puissantes vertus anti-inflammatoires.
Nombreux sont les nutritionnistes qui préconisent d’adopter l’alimentation anti-inflammatoire au petit-déjeuner, idéale pour réveiller l’organisme en douceur et réduire l’inflammation cellulaire. Porridge de flocons d’avoine, lait d’or, pain complet et granola maison… Découvrez ici notre sélection de recettes anti-inflammatoires pour prendre soin de son microbiote dès le petit-déjeuner !
Boisson anti-inflammatoire par excellence, le lait d’or, qu’on appelle aussi golden milk ou golden latte se prépare avec du lait végétal, du curcuma, du gingembre et des épices. Originaire d’Inde, le lait doré est réputé pour ses nombreux bienfaits et pour le soutien qu’il apporte au système immunitaire, autant de bonnes raisons de l’adopter dès le petit-déjeuner pour remplacer le café !
Les gaufres, un plaisir coupable ? Pas avec cette recette healthy signée Thibault Geoffray ! Le coach sportif partage ici sa version des gaufres sans lactose et très peu sucrées pour se faire plaisir à l’heure du petit-déjeuner, du brunch ou du goûter sans culpabilité !
Parce qu'il n'y a rien de meilleur que des croissants pour bien commencer la journée, voici la recette des croissants de Cédric Grolet, chef pâtissier aussi bien connu pour ses viennoiseries parfaites que pour ses desserts au look bluffant. De quoi préparer des croissants maison dans les règles de l'art.
Le banana bread maison, c'est LA recette pour se régaler avec des bananes trop mûres, mais c'est aussi un gâteau facile et rapide à préparer. Grand adepte des recettes simples et gourmandes, le chef Juan Arbelaez partage ici sa recette de gâteau à la banane et au sirop d'érable.
Préparé comme un biscuit de Savoie mais cuit à la poêle, ce pancake très moelleux est servi avec une crème au fromage blanc et des myrtilles pour la touche de fraicheur. Une belle idée pour le brunch !
Légèrement croustillants dehors et absolument fondant dedans, les pains au chocolat de Cédric Grolet vont vous réconcilier avec le petit-déjeuner. Leur secret ? Une pâte feuilletée réussie à la perfection ! Retrouvez ici la recette et les astuces de Cédric Grolet pour préparer des pains au chocolat maison.
Faites le plein d'énergie avec ces toasts d'avocat au pesto de chou kale, qui pourront se déguster lors d'un brunch, un déjeuner sur le pouce ou même un plateau télé ! Ils sont surmontés d'oeufs mollets au jaune parfaitement coulant pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Protéinée, coupe-faim et surtout savoureuse, cette recette de porridge quinoa à la rose est idéale pour une séance de sport efficace. Un bol au petit déjeuner suffit à vous donner l'énergie nécessaire pour affronter la journée, tout en vous faisant plaisir !
Au petit déjeuner, au brunch ou en entrée, cette recette d'oeufs pochés au yaourt à la turque est à la fois croquante, fondante et coulante. Le contraste du chaud et du frais est un plaisir pour les papilles et vous donnera envie d'y replonger la fourchette encore et encore !
Facilement réalisable avec 3 ingrédients et en 5 minutes seulement, ce jus détox marie les légumes, les fruits et les plantes. Un jus vert à base de kiwi, chou-rave et gingembre qui viendra booster vos défenses immunitaires en faisant le plein de vitamine C !
Pour un petit-déjeuner ou un goûter frais et léger, misez sur ce power bowl açaï, bananes et fraises. Un en-cas riche en vitamines et aux vertus antioxydantes qui vous permettra de refaire le plein d'énergie ! Une recette proposée par Le Marché de Léopold.
Pour un petit-déjeuner complet ou un brunch équilibré, cette recette de pancakes banane-coco est LA préparation qu'il vous faut. Réalisés avec des produits sains et savoureux, ces pancakes originaux sont la garantie d'une pause gourmande sans excès.
Classique, simple à réaliser, délicieuse et légère : décidément, la compote a tout pour plaire ! Dans cette recette de compote de reine-claude et de poire, la vanille rehausse subtilement ce dessert réconfortant.
Idéale pour un petit-déjeuner, un brunch ou un goûter, cette recette de granola au matcha est aussi facile à réaliser que rapide à déguster. Une préparation gourmande, originale et équilibrée qui fait la part belle aux céréales, graines et noix en tout genre.
Facile et rapide à réaliser en 5 ingrédients, cette recette de porridge aux graines de chia et fraises offre un dessert à la fois équilibré et gourmand. Adapté pour un petit-déjeuner, un brunch ou une fin de repas, cette préparation de dessert sans œufs et sans lactose permet de se faire plaisir sans excès.
Pour faire manger des légumes aux enfants en toute discrétion, essayez cette recette de smoothie au chocolat, qui contient également quelques feuilles d'épinard ! Réalisé facilement avec le NutriBullet, il sera parfait pour un goûter rapide et équilibré.
Réalisez à la maison le fameux avocado toast pour vos brunchs du dimanche ou petit-déjeuner de la semaine. 10 minutes, 4 ingrédients et le tour est joué pour des toasts à l'avocat et fromage onctueux !
Facile et rapide à préparer en 15 minutes, cette recette de banana bread aux pommes est idéale pour utiliser ses pommes et bananes mûres. Une préparation anti gaspillage qui fera le bonheur des petits comme des plus grands, au petit-déjeuner, au brunch ou au goûter.
Pour changer des recettes classiques et industrielles, prenez le temps de réaliser vous-même des yaourts maison. Ici, ils sont parfumés au matcha et aux graines grillées, pour un dessert savoureux et gourmand à souhait !
Prenez le temps de réaliser une préparation 100% gourmande pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter avec cette recette babka vegan chocolat noisette. Une brioche venue tout droit d'Europe de l'Est qui ne laissera personne indifférent !
Facile à réaliser, cette recette d'omelette roulée au saumon fumé est idéale à servir en apéritif ou en entrée ! Revisitons l'omelette classique avec cette version roulée qui épatera vos convives lors d'un apéritif dînatoire par exemple !
Pour un petit-déjeuner, un brunch ou un goûter savoureux et équilibré, nature, avec du lait ou dans un yaourt, ce granola maison a tout bon. Une recette de granola à IG modéré facile à préparer en 10 minutes qui fera le bonheur des petits et des grands.
Légère et facile à réaliser, cette recette de salade de fruits est idéale pour une fin de repas light ! Oranges, dattes, amandes effilées, cannelle et rhum se marient à merveille dans ce dessert aux saveurs exotiques...
Idéale pour un petit-déjeuner, une soirée crêpes, un brunch ou pour un apéro en accompagnement d'une tartine de fromage, cette recette de gelée de coing proposée par Benoît Castel ravira toute votre petite famille !
Pour réaliser ce smoothie il vous faudra seulement quelques ingrédients et trois étapes. Facile et rapide, ce smoothie aux fraises est un bon moyen de faire le plein de vitamines en un rien de temps. Vous allez vous régaler !
Découvrez notre recette d’œufs Bénédictine (ou œufs Bénédicte), une recette classique et très simple à réaliser à base d’œufs pochés, de bacon et muffins. Réalisable avec très peu d'ingrédients, ce plat est certain de plaire aux petits comme aux grands et sera parfait pour un repas ou un brunch savoureux !
Idéale pour un petit-déjeuner sain et équilibré, cette recette de pudding de chia à la banane, élaborée par Mélanie Merenda la fondatrice des jus PAF est riche en protéines, en oméga 3 et en antioxydants. De quoi faire le plein d'énergie pour bien entamer la journée !
Pour bien commencer la journée, rien de mieux qu'un bon brunch ou un petit-déjeuner complet ! Sans farine, ce pain aux graines et fruits secs est riche en protéines et en bons gras pour faire le plein d'énergie au saut du lit.
Envie d'un petit-déjeuner équilibré, sain et gourmand ? Le porridge aux fruits sera l'allié parfait. Un peu de lait de vache ou végétal, des fruits rouges frais, des flocons d'avoine, du miel, des fruits à coque et vous préparerez en 10 minutes le parfait petit-déjeuner.
Très facile à préparer en 5 minutes et avec seulement 3 ingrédients, ce jus détox carotte, orange et gingembre est idéal pour faire le plein de vitamines toute l'année et préparer sa peau au soleil l'été. Un concentré de bienfaits qui se dégustera au petit-déjeuner ou à tout moment de la journée !
Mettez les fruits d'hiver à l'honneur avec cette recette de salade d'oranges très fraîche et parfumée ! Les agrumes sont taillés en belles tranches et agrémentés de sucre glace, cannelle, eau de fleur d'oranger et menthe fraîche, pour un dessert simple qui plaira à tous.
Pour le petit-déjeuner, le brunch, le dessert ou le goûter, cette recette va rendre la faisselle ultra gourmande et énergétique ! Le fromage blanc est accompagné d'un mélange de pruneaux, abricots et raisins secs macérés dans du thé et d'une onctueuse sauce au caramel beurre salé.
Retrouvez l'authentique recette de pancakes, tels qu'aiment les déguster les américains et les canadiens au petit-déjeuner. Composés de farine, lait fermenté, oeuf, levure et bicarbonate de soude pour aérer la pâte, ils sont servis arrosés de sirop d'érable comme le veut la tradition.
avec des fruits secs
Pour démarrer la journée du bon pied le matin ou même pour terminer un repas sur une note légère et fraîche, réalisez ces yaourts améliorés ! Ils sont réalisés avec du yaourt coco collé à la gélatine et superposé avec une gelée de mûres citronnée pour un résultat fruité, doux et acidulé à la fois.
Pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch le week-end, essayez cette recette légère, fruitée et nourrissante qui vous aidera à tenir jusqu'au repas du déjeuner. Elle se compose de bananes écrasées avec du jus d'orange et de citron, de fromage blanc sucré et d'un crumble croustillant aux pignons.
Véritable allié détox et minceur, le jus de céleri et carottes est une boisson excellente pour faire le plein de fibres et de calcium. Un jus détox facile à préparer en 10 minutes qui réunit un cocktail de légumes aussi bon pour le corps que pour les papilles !
Cette recette fait partie des 13 desserts provençaux traditionnels servis à Noël, elle se prépare à l'Automne pour être dégustée au moment des fêtes. Composée de coings, sucre, jus de pomme, miel de fleur d'oranger, zeste d'orange, jus de citron et extrait de vanille, elle sera aussi excellente sur des tartines de pain beurrées au petit-déjeuner.
Idéals pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter, ces barres au muesli sans gluten, noix de cajou, miel et pépites de chocolat noir sont savoureuses ! Découvrez pas à pas la recette facile et rapide pour les réaliser maison.
Pour un dessert, un brunch gourmand ou un goûter tout en fraîcheur et légèreté, essayez cette recette très simple à préparer. Elle est composée d'une compotée de nectarines au sirop d'érable, vanille, graines de fenouil et anis vert en poudre surmontée d'une mousse aérienne à base de yaourt, sucre et crème fouettée.
Le dessert de notre enfance est ici revisité et valorisé par les notes fruités de la poire et de la châtaigne. Envoûtante et délicieusement régressive, cette recette automnale de riz au lait et poires compotées au sirop de châtaigne fera l'unanimité auprès des petits comme des plus grands.
Signée Faustine Hug du blog faustine-hug.com, cette recette de porridge à l'amarante, aux amandes, noix, grenade et lait de coco est un petit-déjeuner idéal pour bien commencer la journée ! Il est très léger, digeste, nourrissant et vous apportera de l'énergie pendant plusieurs heures.
Spécialité anglo-saxonne très appréciée au petit-déjeuner ou à l'heure du thé, les muffins sont déclinables à l'infini. Dans cette version, ils sont réalisés à base de farine, poudre d'amandes, crème, oeuf, raisins secs et parfumés à la cannelle et au gingembre en poudre.
Pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter, simplement tartinée sur du pain frais ou intégrée à des desserts, essayez cette recette de confiture facile à préparer que vous pourrez conserver toute l'année dans vos placards. Les pêches y sont associées à des zestes et des suprêmes d'oranges pour un mariage parfait entre douceur et acidité.
Pour un brunch printanier ou un repas du soir simple et rapide, optez pour cette recette d'oeufs brouillés aux asperges vertes. Prêts en 30 minutes cuisson incluse, ils vous régaleront par leur texture aérienne, relevée par le croquant des asperges.
Pour vous rafraîchir en été à tout moment de la journée ou pour un brunch vitaminé, essayez cette recette de smoothie original ! Il met la tomate à l'honneur qui est associée à du jus et zeste d'orange, du yaourt, un peu de sucre et d'huile d'olive puis une touche de piment d'Espelette pour un résultat frais et léger.
Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch, le goûter ou le dessert, ces yaourts légers et gourmands à la fois feront le bonheur de toute la famille ! Faciles à réaliser, ils sont parfumés à la noix de coco et accompagnés d'un caramel très parfumé au gingembre et aux graines de sésame.
Revisitez les traditionnels pancakes américains avec cette recette qui met en avant un ingrédient inattendu : la patate douce, dont la saveur sucrée se marie à merveille avec du sirop d'érable et des noix de pécan ! Dégustées au petit déjeuner ou lors d'un brunch, ces petites crêpes épaisses et moelleuses vous feront démarrer la journée de bon pied.
Facile à réaliser, ce smoothie aux bons fruits d'été (melon et abricots) et au miel est un délice ! Fraîche et fruitée, la boisson est idéale pour l'été. Découvrez nos astuces pour préparer le smoothie qui plaira à tout le monde !
Originale et gourmande, cette recette végétarienne de porridge salé à l'avoine et au tofu sera idéale pour une entrée rassasiante ou un repas sur le pouce. Une préparation facile et rapide à réaliser, qui fait la part belle au végétal !
Se régaler à l'heure du goûter tout en suivant un régime vegan, sans gluten et sans sucre raffiné c'est possible ! Notre petit secret ? La purée de bananes qui remplacera les produits laitiers et les oeufs et apportera beaucoup de moelleux à la pâte. Les noix concassées et les pépites de chocolat amèneront, elles, la touche de gourmandise...
Cette recette de compote de pommes est idéale pour commencer la journée en faisant le plein de vitalité ou pour un moment gourmand et équilibré dans la journée. Fruits frais, fruits secs, fruits à coque et épices, un mélange savoureux et complet, parfait pour les petits creux !
Imaginée par la blogueuse Paperdoll Parade, cette recette de granola maison est toute simple à réaliser. Découvrez pas à pas comment réussir ce granola à base de flocons d'avoine, sirop d'érable et fruits secs : idéal pour un petit déjeuner ou un brunch 100% fait maison !
Pour une entrée rassasiante ou un plat équilibré, les gaufres salées à la patate douce accompagnées de petits légumes ont tout pour plaire. Originale et saine, cette préparation met à l’honneur les beaux produits de l'hiver dans une recette adaptée à un repas en petit comité.
Réalisez un bol d'açaï fruité pour un petit-déjeuner plein d'énergie ou avant de partir faire une activité sportive pour un coup de boost immédiat. Cette recette gourmande et saine est ultra facile et rapide à préparer avec les différents fruits de saison.
Pour faire le plein de bonne chose, voici le porridge à préparer avant de prendre sa douche ou faire de l'exercice.
En récompense, un début de journée exceptionnel !
En récompense, un début de journée exceptionnel !
Gâteaux secs populaires au Royaume-Uni, les scones peuvent être savourés aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter. Découvrez comment réaliser facilement de délicieux scones aux pommes qui accompagneront parfaitement votre thé ou votre café, servis avec de la crème fraîche et de la confiture.
Recette parfaite si vous avez des pêches un peu trop mûres, cette compotée de pêches au beurre salé et aux amandes est idéale ! Découvrez notre recette facile et rapide à réaliser en pleine saison des pêches.
Très facile et rapide à réaliser à l'aide d'un extracteur de jus, ce jus détox à base de betterave, curcuma et raisin permet de faire le plein de vitamines et d'antioxydants. Une recette originale et équilibrée, alliant la douceur de la betterave, la puissance du curcuma et la rondeur du raisin.
Revisitez la traditionnelle recette des pancakes américains avec des produits exotiques pour un petit-déjeuner ensoleillé dès le réveil ! La recette est agrémentée avec du rhum, de la banane et des raisins secs pour un mélange de saveurs gourmand et original.
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Mettez à l'honneur la star des fruits d'automne dans cette recette de muffins gourmande et facile à faire ! Les saveurs des figues violettes, du zeste d'orange et de l'huile d'olive s'y marient à la perfection. Ils seront idéaux à l'heure du thé, pour le petit-déjeuner ou un brunch original.
Fait maison, le pain aux figues est idéal pour les fêtes et fera de délicieux toasts de foie gras. Des petits morceaux de figues sèches sont incorporés à la pâte à pain (faite à la main ou à l'aide d'un robot pétrisseur) pour jouer sur les contrastes de saveurs.
Pour changer des traditionnelles gaufres, réalisez une pâte avec de la farine de sarrasin, qui donneront une belle couleur à cette gourmandise très appréciée des enfants. Une recette extraite du livre "Comment pimper la diversification alimentaire de mon bébé" de Miske Alhaoutou.
Lorsque la douceur de la crème d'amande est associée à l'acidité de la rhubarbe, cela donne une recette de panna cotta tout en contraste et en gourmandise. Un dessert printanier qui finira le repas sur une note onctueuse.
Pour le goûter, pour faire le plein d'énergie avant le sport ou pour un encas à tout moment de la journée, réalisez cette recette de barres de céréales maison sans sucre ajouté. Très facile et rapide à réaliser, cette préparation se déclinera facilement selon vos besoins et vos envies !
Testez cette recette qui change des cookies classiques et revisitez le gâteau américain. Réalisés avec une préparation aux raisins secs et flocons d'avoine, les petits gâteaux seront parfaits pour un brunch ou une pause café/thé par exemple !
Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch et le goûter, cette recette est idéale pour un encas sain et léger ! Les madeleines sont réalisées à base de farine de riz et maïzena pour convenir aux adeptes du régime sans gluten, sans oublier le smoothie frais et vitaminé à la carotte, à l'orange et au citron.
Idéal pour un petit-déjeuner, un brunch, un encas ou un goûter, cette recette de banana bread aux pépites de chocolat et sucre de coco permet de réduire le sucre raffiné habituellement présent dans les recettes sucrées. Une préparation équilibrée et gourmande pour se plaisir à tout moment de la journée !
Frais et fruité : tout ce qu'il y a de parfait pour cette recette de gaspacho à l'ananas ! Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant quelques fruits en plus en fin de recette...
Pour un petit-déjeuner sain et équilibré, le muesli est une solution de choix. Cette recette mêlant carottes, amarante et cranberries séchées vous permettra de commencer la journée avec une note de gourmandise sans faire d'excès.
Préparez les pêches de façon originale et raffinée avec cette salade de fruits tout en fraîcheur, idéale pour recevoir en été ! Ces dernières sont laissées crues et servies avec du miel chaud et une gelée de groseilles fraîches et entières parfumée aux fleurs d'hibiscus.
Le brocciu est un fromage corse dont la texture, une fois cuit, peut rappeler celle de la faisselle. Dans cette recette d'oeufs brouillés au brocciu et à la menthe, la menthe apporte de la fraicheur à ce plat qui sera idéal au petit déjeuner comme au dîner.
Facile et rapide à réaliser, cette recette originale de pancakes salés aux épinards est LA préparation idéale pour un brunch complet et équilibré. Des pancakes sans oeuf ni beurre, composés de lait végétal et d'épices pour une recette saine et parfumée qui plaira à toute la famille.
Avec cette recette de smoothie aussi agréable pour les papilles que pour les pupilles, vous aurez de quoi commencer la journée du bon pied ! Idéal pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter, ce smoothie myrtilles-cassis vous rafraîchira à tout moment de la journée.
Pour un goûter, un encas avant le sport ou une pause gourmande à tout moment de la journée, cette recette de galettes vegan "Mme Véganette" est la préparation qu'il vous faut. Une collation gourmande sans sucre raffiné, sans gluten et sans produits d'origine animale afin de se faire plaisir sainement !
Terminez le repas tout en légèreté et en originalité avec cette recette de crèmes au chocolat et à l’avocat aux éclats de pistaches. Un petit plaisir tout doux pour chouchouter votre corps et votre cœur à l'heure du brunch, du goûter ou du dessert !
Une superbe recette de mini-omelettes aux courgettes et chèvre frais, pour étonner vos invités ! Ce plat gourmand et ensoleillé est très facile et rapide à réaliser avec simplement quelques produits.
Recette Brésilienne, cuisine du Brésil, chef Heloisa Bacellar, creme de abacate, dessert à l'avocat
Préparer une brioche n'aura plus aucun secret pour vous avec notre recette réalisée pas à pas de brioche à tête. La légendaire brioche, moelleuse et dorée à souhait sera facile à réaliser grâce à notre recette inratable !
Croustillants et moelleux, ces croissants maison ne laisseront personne indifférent ! Pour le petit-déjeuner ou le brunch, réalisez vous même des croissants à la maison, aussi savoureux qu'en boulangerie.
Pour démarrer comme un charme, ce muesli au petit déjeuner vous donnera toute l'énergie nécessaire !
Amateurs du petit déjeuner sain et équilibré, coloré et diététique ?
Voici la recette de granola que nous vous recommandons pour un matin heureux.
Voici la recette de granola que nous vous recommandons pour un matin heureux.
Avis aux adeptes du régime sans gluten, cette recette va vite devenir une de vos incontournables à accrocher sur le frigo ! Ces pancakes aux 3 farines (châtaigne, sarrasin et riz) seront idéaux pour vos petit-déjeuners, brunch ou goûters. Arrosés d'un peu de sirop d'érable ou d'agave, ils sont juste délicieux !
Réaliser un pain à la fois beau et bon c'est possible avec notre recette de pain maison aux différentes graines ! Riches en acide gras et en oméga 3, les graines sont pleines de bienfaits pour la santé, utilisées ici dans une recette de pain simple et bon marché.