Crèmes au chocolat et à l’avocat aux éclats de pistaches

Par Lucie Reynier

Crèmes au chocolat et à l’avocat aux éclats de pistaches

Terminez le repas tout en légèreté et en originalité avec cette recette de crèmes au chocolat et à l’avocat aux éclats de pistaches. Un petit plaisir tout doux pour chouchouter votre corps et votre cœur à l'heure du brunch, du goûter ou du dessert !

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Infos pratiques

Nombre de personnes4
Temps de préparation10 minutes
Degré de difficultéFacile

Les ingrédients de la recette

50 g de cacao non sucré
2 avocats bien mûrs
2 cuil. à soupe de sirop d'agave ou de miel
2 cuil. à soupe de pistaches concassées
Quelques grains de grenade
facultatif: 1 pincée de gingembre

La préparation de la recette

Prélevez la chair de l'avocat et mettez-la dans un blender. Ajoutez le cacao, le sirop d’agave ou le miel et éventuellement le gingembre.
Répartissez la crème dans 4 ramequins et saupoudrez de pistache et de grenades.
Réservez au frais si vous résistez à les manger tout de suite.

Recette extraite de Booster son cerveau, Lucie Reynier aux Editions Marie Claire.

Conseils

Vous pouvez également ajouter des fruits frais avant de servir et une pincée de fleur de sel dans les crèmes.

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