Barres de céréales maison

Par Lucie Reynier

Recette barres de céréales maison

Pour le goûter, pour faire le plein d'énergie avant le sport ou pour un encas à tout moment de la journée, réalisez cette recette de barres de céréales maison sans sucre ajouté. Très facile et rapide à réaliser, cette préparation se déclinera facilement selon vos besoins et vos envies !

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Infos pratiques

Nombre de personnes8
Quantité8 barres
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Degré de difficultéFacile
CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

180 g de flocons d’avoine
8 abricots secs
2 cuil. à soupe de noisettes
4 cuil. à soupe de compote de pommes sans sucres ajoutés
1 banane bien mûre

La préparation de la recette

Préchauffez le four à 160°C (th. 5-6). Mixez les flocons d’avoine, les abricots secs et les noisettes assez grossièrement.
Ajoutez la banane en rondelles et la compote, puis mixez rapidement jusqu’à obtenir une consistance pâteuse. Etalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 20 min, jusqu’à ce que les céréales soient légèrement dorées. Sortez la plaque du four et coupez tout de suite la pâte en 8 barres.
Laisser refroidir avant de déguster.

Recette extraite de Booster son cerveau, Lucie Reynier aux Editions Marie Claire.

Conseils

N’hésitez pas à varier les céréales et les graines : de multiples choix sont possibles (amande, sésame, noix, flocons de riz…).

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