Bûche salée végétarienne au fromage frais

Par Cuisine et Vins de France

Mis à jour le 19/12/2023 à 17:24

Recette de bûche salée épinards pesto

Pour les fêtes, régalez vos invités avec cette recette de bûche salée végétarienne ! Généreusement garnie avec du fromage frais et des feuilles de basilic, elle sera parfaite en entrée ou pour un apéritif dinatoire de Noël.

0 avis

Aucune note

Infos pratiques

Nombre de personnes2 à 3
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson12 minutes
Degré de difficultéFacile

Les ingrédients de la recette

200 grammes d'épinards
3 œufs
1 cuillères à soupe de fromage frais (type Philadelphia)
150 grammes de fromage à tartiner ail et fines herbes
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de levure chimique
Un peu d’aneth
Sel
Quelques feuilles de basilic

La préparation de la recette

Mixez les épinards avec les œufs, la farine, la levure chimique, le fromage frais et l’aneth. Ajoutez quelques feuilles de pesto et mixez à nouveau.
Étalez la préparation sur une plaque de cuisson en silicone, de manière à former un grand rectangle.
Enfournez pour 10 à 12 minutes à 180°C. Laissez ensuite refroidir.
Tartinez le fromage ail et fines herbes. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic finement hachées.
Roulez le biscuit sur lui-même puis enveloppez-le dans du film alimentaire. Réservez au frais au moins une demi journée.

Conseils

Vous pouvez ajouter un peu de pesto à votre préparation !

Lire aussi

Bûche salée à la truite fumée et au chèvre

Imprimer la recette

NEWSLETTER

Tous les jours, des idées de recettes pour les repas du quotidien comme les grandes occasions !

Nos entrées de Noël originales pour un repas inoubliable

128 articles

Flans aux noix de Saint-Jacques Salade d'hiver à la dorade, orange et grenade Tourtière québécoise Tarte aux poires, magrets fumés et foie gras 15 recettes d'entrées faciles pour Noël Pain de Noël au jambon et olive Bûche salée à la truite fumée et au chèvre Terrine de Noël aux champignons et aux noix Bûche de Noël aux deux saumons et au fromage frais Crème de butternut au faux gras (foie gras végétal)Avocats farcis aux crevettes, mangue et sésame Tartare de saumon cru aux huîtres à la mangue Le feuilleté au saumon de Laurent Mariotte Le cappuccino de champignons au foie gras de Laurent Mariotte Crème de cocos de Paimpol et crevettes Blinis cake au cresson et truite marinée Gâteau de crêpes au saumon fumé Crème brûlée à la truffe Cheese-cake aux œufs de saumon Pain perdu à la truite fumée et fromage frais Duo Saint-Jacques et boudin noir à la marmelade de pommes Nems de foie gras au pain d’épices Huîtres chaudes aux épinards Beignets d’huîtres aux herbes Velouté de cèpes aux châtaignes Foie gras aux huîtres et au chou Le gratin d’écrevisses d’André Pic revu par Anne-Sophie Cheesecake sans cuisson au saumon frais Velouté de panais, salades amères La recette du vol-au-vent à la truffe de Cyril Lignac Raviole ouverte de saumon, sauce coquillages Crêpes au saumon fumé, chantilly aux huîtres Millefeuille sucré-salé de maquereau et fruits épicé Millefeuille aux pommes et champignons Cheese-cake au saumon fumé Salade César à la langouste Verrines de tartare de Saint-Jacques au fruit de la passion Salade de haddock aux agrumes Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes Rosaces de saumon à l'aneth Nage crémeuse de sole et fruits de mer Flan de topinambour aux noisettes Tartare d'huîtres à l'asiatique Oeufs cocotte au foie gras en brioches Pain brioché au bresaola et crottin de chèvre Crème de lentilles et truite façon gravlax Tatin de navets et pommes au confit de canard Crème de lentilles au foie gras Pain perdu au saumon et sirop d'érable Oeufs de caille en coque d’oursin Quiche aux herbes et escargots Velouté onctueux de chou-fleur aux œufs de saumon Huîtres panées, mayonnaise au citron et curry Huîtres en gelée, chantilly au caviar Huîtres en gelée terre-mer Saint-jacques snackées et sauce curry thaï du chef Alain Passard Club sandwich de foie gras et de reinette Escalopes de foie gras poêlées aux mangues Lassi au foie gras de Pierre Hermé et Hélène Darroze Aumônières au boudin blanc et aux pommes Effeuillé de saumon aux perles de hareng Salade césar au homard du chef Jean-François Piège Saumon fumé, crème de vodka Crème brûlée au fromage et pain d’épices Eclairs aux épices, au foie gras et au fenouil safrané Carpaccio de saint-jacques au fruit de la passion, citron vert et piment Huîtres gratinées au curry Tartare aux deux saumons à l’anis Foie gras poêlé au café Saumon aux épices torréfiées, sauce café Champignons de Paris au café Bûche de Noël au saumon fumé et avocat Pastilla de caille Gaufres parmentières et caviar de saumon Homard aux épices douces et à la pistache Verrines de saumon fumé, pommes et framboises Club sandwich au homard Nems de confit de canard aux cèpes Bûchettes aux langoustines et chantilly marine Crème brûlée au foie gras Velouté de topinambours à la truffe Tartes fines de foie gras aux pommes vanillées Éclairs aux crevettes Soupe aux deux boudins Crèmes brûlées aux champignons Mille-feuille de céleri au crabe Tatin de pommes au magret fumé Verrine de tiramisù brioché au crabe Panna cotta au chou-fleur et saumon Gaspacho au homard Soupe thaïe aux crevettes Salade des îles au crabe royal Salade chinoise aux crevettes Brochette de Saint-Jacques à la vanille, purée de patate douce Velouté de potiron, main de Bouddha et marrons glacés Terrine de roquefort aux fruits secs et au pain d’épice Carpaccio de maigre et betteraves à l'orange Petits flans à la crevette Nems de confit de canard au chutney de figues Tartare de turbotin, cappuccino de fenouil Crème de panais aux huîtres Terrine de foie gras, champignons et truite fumée Pain perdu aux pétoncles Iles flottantes de homard au caviar Pommes golden soufflées au foie gras Huîtres chaudes à l’andouille Pastilla de confit de canard Raviolis de homard au foie gras Salade de Noël au chou rouge, carottes, pommes et noix de pécan Tourte de foie gras aux truffes Panna cotta de chou-fleur au saumon fumé Vol-au-vent au homard et gruyère Crémeux de céleri-rave, châtaignes et saumon fumé Cassolette de légumes d'antan au parmigiano Langoustines rôties et sauce au paprika La crème brûlée de foie gras au pain d'épices et noix de Julie Andrieu Le velouté de céleri et Saint-Jacques de Laurent Mariotte Les coquilles Saint-Jacques gratinées de Laurent Mariotte Salade italienne de fenouil, orange et olive Bouchées d’endives aux figues Sapin de Noël feuilleté au pesto Carpaccio de pomme verte et saumon fumé Ceviche de dorade au lait de coco Rillettes de saumon et pommes de terre Terrine de foie gras aux pommes flambées Velouté de potimarron aux Saint-Jacques et à l'orange Cappuccino de cèpes

Toutes nos recettes d'entrées froides de Noël

Nos meilleures recettes pour préparer un apéritif dinatoire de Noël

Nos idées gourmandes pour se réconcilier avec les épinards !

Que faire avec du pesto ?

Dernières News

Tarte à la tomate facile au Thermomix

Tartes fines aux pêches

Boulettes d'aubergine

Plus d'Entrées

Soupe froide de concombre et menthe au Thermomix

Taboulé de chou-fleur au thermomix

Gaspacho express au thermomix

Salade de pommes de terre facile et rapide

Plus d'Entrées aux légumes

Burrata et courge rôtie

Carottes glacées au labneh et aux pistaches (ig bas)

Betteraves cuites au four

Chou-fleur rôti au curcuma et au labneh

Pain perdu aux légumes et chèvre

Tartare et granité de tomate au basilic

Carpaccio de courgettes à la feta et noix concassées

Les plus populaires

Tarte salée au fromage blanc et aux légumes grillés Salade de concombre à la thaïlandaise Aubergines rôties à la japonaise Pain d'aubergine au coulis de tomate Salade grecque croustillante facile et rapide Les muffins express de Jessie Inchauspé