Le menu du réveillon est souvent un casse-tête car il s'agit de contenter tous les goûts avec un repas unique. L'apéritif dînatoire de Noël est donc une excellente option car il permet un large choix pour les invités, chacun peut y trouver son compte ! Facile à préparer à l'avance, il vous évitera également de passer des heures en cuisine et vous pourrez être plus présent auprès de vos convives. Il s'avère également très pratique si vous invitez un grand nombre de convives pour les fêtes.
Les verrines pour un apéritif dînatoire de Noël chic
Les verrines sont la clé d'un apéritif dînatoire de Noël chic et raffiné. Elles permettent une jolie présentation et peuvent se décliner à l'infini. Faites preuve de créativité et mettez à l'honneur des ingrédients prestigieux pour marquer le coup en ce jour de fête. Étonnez en revisitant des classiques comme avec un ceviche ou les œufs mimosa en verrines. Testez des associations sucrées-salées avec nos verrines au chèvre frais, pomme et magret fumé. Pensez aussi aux verrines de Noël sucrées pour finir sur une note de douceur !
Vidéo - Plats familiaux
Un apéritif dînatoire de Noël facile grâce aux roulés
En quête d'une recette pour un apéritif dinatoire de Noël facile à réaliser ? Simplissimes à préparer et faciles à manger avec les doigts, les roulés sont aussi très esthétiques visuellement. Ils sont idéals pour un repas sans couvert. Revisitez les traditionnels nems avec des produits de fête : confit de canard, saumon ou encore boudin noir ! Plus simplement, misez sur des tranches de jambon, poisson fumé ou même légumes que vous garnirez de fromage frais et d'aromates pour des rouleaux frais et légers. Mascarpone, chèvre frais ou encore ricotta, vous avez le choix !
Les toasts : les incontournables d'un apéritif dînatoire festif
Enfin, les indémodables toasts sont toujours d'actualité lors d'un apéro dînatoire de Noël. Tartinés de foie gras, tapenade, tarama, rillettes de poisson ou de crabe, une table de Noël ne serait rien sans eux ! Rendez-les plus sophistiqués avec des œufs de poisson, quelques lamelles de truffe, des jeunes pousses ou pourquoi pas des fleurs comestibles ! Choisissez des pains originaux aux fruits secs, aux graines ou même du pain d'épice comme dans nos toasts de foie gras, mangue et pain d'épice !
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Toutes nos recettes de toasts de Noël Pour un apéritif original, misez sur cette recette de cromesquis de lapin aux pommes de terre ! Réalisées avec de la chapelure japonaise, ces petites bouchées vont régaler à coup sûr vos invités.
Pour changer des toasts et des chips à l'apéritif, essayez cette recette de makis revisités aux magrets de canard séchés, foie gras et pruneaux ! Raffinées et faciles à faire, ces petites bouchées seront parfaites pour les fêtes.
Rien de plus facile à faire que ces mini croque-monsieur au saumon fumé et fromage frais ! Gourmands et festifs, ils apportent un brin d'originalité aux classiques toasts de Noël. Servez-les à l'apéritif pour bien débuter les festivités !
Pour votre apéritif de Noël, misez sur l'originalité avec cette recette de mini tartelettes au guacamole et saumon fumé ! Faciles à préparer, ces bouchées festives sont une belle idée pour changer des traditionnels toasts.
Pour éviter de vous ruiner pendant les fêtes de fin d'année, optez pour des recettes de Noël adaptées aux petits budgets ! Et cela commence dès l'apéritif : voici toutes nos idées pour régaler vos invités avec des toasts, des feuilletés ou encore des sablés sans trop dépenser.
Pour les fêtes, régalez vos invités avec cette recette de bûche salée végétarienne ! Généreusement garnie avec du fromage frais et des feuilles de basilic, elle sera parfaite en entrée ou pour un apéritif dinatoire de Noël.
Recette typique du Venezuela, le pan de jamon est une belle idée pour votre apéritif de Noël ! Réalisé avec de la pâte à pain, du jambon, des raisins secs et des olives, cette recette roulée façon bûche salée changera des traditionnels toasts et cakes.
Non, les bûches ne sont pas réservées qu'au dessert ! À Noël, surprenez vos invités en leur préparant cette recette de bûche salée à la truite fumée et au fromage de chèvre. La génoise est réalisée avec des épinards et la crème est délicatement parfumée, pour un apéritif de fêtes inoubliable !
Lors des fêtes de fin d'année, les feuilletés et autres petites bouchées sont souvent de rigueur à l'apéritif. Or, ces préparations nécessitent bien souvent un four. Alors, que cuisiner si vous n'en possédez pas ? Voici toutes nos recettes d'apéritifs de Noël sans four !
Vous êtes à la recherche d'une entrée originale pour votre menu de fêtes ? Préparez cette délicieuse terrine de Noël végétarienne aux champignons et aux noix. Ces saveurs hivernales se mêlent à l'acidité des canneberges déposées sur le dessus et promettent une dégustation aussi surprenante que gourmande !
Simplissimes à réaliser, ces toasts au saumon gravlax, guacamole et mozzarella sont un régal ! Pour un buffet de fête, l'apéritif de Noël ou tout autre menu festif, ces tartines salées sont très rapides à faire et toujours un succès. Découvrez la recette pour les réussir à coup sûr.
Pour les fêtes de Noël, optez pour l'originalité avec cette couronne de mini brochettes apéritives ! Cubes de fromage, olives, tomates cerises et charcuteries sont rassemblées sur des pics en bois et disposés en cercle avec quelques branches de romarin. Une idée facile à faire pour le 25 décembre !
Vous allez craquer pour cette recette de mini sapins de Noël feuilletés au jambon ! Avec leur jolie forme, ces bouchées apéritives vont mettre d'accord tous vos convives lors des fêtes de fin d'année.
Pour les fêtes, mettez les produits de la mer à l'honneur avec cette recette de verrines ! Mousse d'avocat, crème de langoustines et oeufs de saumon composent ces amuse-bouches très frais. Une idée raffinée pour l'apéritif de Noël !
Craquez pour ces délicieux roulés de noix de Saint-Jacques et bacon ! Cette recette simple et rapide ne nécessitera que peu d'ingrédients et sera idéale pour un apéritif dinatoire ou une entrée de Noël facile à faire.
Voilà une recette toute simple à faire qui produit toujours son petit effet lors de l'apéritif ! Inspiré de la tarte soleil, ce sapin feuilleté au fromage ail et fines herbes se prépare en quelques minutes. Parfait pour un repas de Noël facile et rapide !
Si vous voulez surprendre vos invités pour les fêtes de fin d'année, préparez-leur cette recette de blinis de céleri et saumon fumé de Julie Andrieu. Avec leur sauce au raifort, ces petites galettes seront parfaites pour votre apéritif de Noël !
Pour les fêtes de fin d'année, revisitez la crème brûlée ! Dans cette recette de Julie Andrieu, le célèbre dessert se réalise avec du foie gras et du pain d'épices. Une savoureuse entrée qui régalera vos invités à Noël !
En hiver, la tarte soleil prend des allures de flocon ! Idéale pour l'apéritif, cette tarte feuilletée se prépare avec du fromage frais, du saumon fumé et de la ciboulette. Une recette très facile à faire, que vous pourrez servir à Noël par exemple.
Surprenez vos invités en leur préparant ces croustades de noix de Saint-Jacques et pop-corns salés ! Les coquilles sont délicatement parfumées au citron et accompagnées d'un délicieux pop-corn salé croustillant. Un apéritif idéal pour les fêtes de fin d'année !
Voilà une idée facile et colorée pour vos apéritifs de fin d'année ! Sans cuisson, cette recette de mini millefeuilles superpose les couches de légumes, fruits et poisson fumé, le tout présenté sur un petit pic en bois pour faciliter la dégustation.
Pour l'apéritif, revisitez vos pâtisseries préférées en version salée, comme avec cette recette d'éclairs au saumon fumé ! La pâte à choux est garnie d'une crème au mascarpone et tarama ainsi que de ruban de saumon fumé. Une belle idée pour changer des traditionnels toasts de Noël !
Pour les fêtes, les toats se réinventent avec cette recette où le pain est remplacé par des petits sablés salés maison ! Comme des tartelettes, ces derniers sont surmontés d'une compotée d'oignons, de courge butternut poêlée et de cubes de bleu d'Auvergne. Une belle idée pour un apéritif de Noël végétarien !
Offrez à vos convives un apéritif dinatoire raffiné avec cette recette de petits choux salés ! Garnis d'une crème de comté, magret de canard, noix et confit d'oignon, ces choux apéritifs seront parfaits pour débuter le repas de Noël.
Le saumon fumé fait partie des produits incontournable des fêtes de fin d'année. Mais pour changer des traditionnels toasts, présentez-le sous la forme d'une couronne de Noël colorée à base de pâte maison et décorée de crudités. Une recette conviviale à partager à l'apéritif !
Voilà une recette de Noël qui va beaucoup amuser les enfants ! Réalisés avec de la pâte à pizza, ces bonhommes de neige fourrés à la béchamel à l'emmental râpé sont prêts en 30 minutes chrono. Présentez-les sur des piques à brochettes pour un apéritif festif !
Découvrez les millefeuilles de blinis, une recette facile et économique qui combine les miettes de crabe et les crevettes pour un apéritif aux saveurs de la mer. Parfait pour un repas festif à petit budget, chaque couche offre une harmonie de saveurs marines relevées d'aneth et de ciboulette. Un délice raffiné et accessible à chaque bouchée !
À la recherche d’une recette IG bas pour votre menu de Noël ? Commencez par troquer les traditionnels blinis par ces petites crêpes de sarrasin, une farine à faible index glycémique. Découvrez ici la recette de nos blinis IG bas pour les fêtes, à accompagner de saumon fumé.
Fourrées d'une crème à la mimolette, ces gougères vont remporter un franc succès lors de votre prochain buffet ou apéritif ! On vous explique en recette comment réaliser ces petits choux au fromage facilement.
Seulement 3 ingrédients et le tour est joué pour faire ces cigares de confit de canard au foie gras. Réalisés avec des feuilles de brick roulées, ces amuses-bouche sont inratables, faciles et rapides à faire et seront parfaits pour un apéritif de fêtes comme pour Noël.
Les roulés de saumon fumé au boursin et à la roquette sont une recette élégante et savoureuse qui allie la richesse du saumon à la fraîcheur de la roquette. Découvrez ici comment les préparer facilement et rapidement pour un apéritif dinatoire, un buffet ou une entrée facile.
Si vous en avez assez des toasts de foie gras et de saumon servis en apéritif à Noël, vous allez adorer cette recette de brochettes de mini sapins feuilletés ! Garnis à la tapenade et au fromage, ils sont très faciles à réaliser. De quoi mettre l'eau à la bouche de vos invités !
Envie de réaliser un apéritif original pour Noël ? Cette recette de Paris-Brest salé au saumon fumé et à l'avocat est faite pour vous ! Pâte à choux maison pochée en forme de sapin, crème d'avocat, fromage frais et saumon sont rassemblés dans cet apéritif festif facile à faire.
Régalez vos invités avec ce joli sapin de Noël feuilleté prêt en dix minutes (hors cuisson) ! Généreusement garni au pesto et aux pistaches, il se déguste en guise d'apéritif ou d'entrée.
Véritable incontournable de l’apéritif et du buffet de Noël, les gougères se déclinent ici avec de la tomme de brebis. Découvrez ici notre recette de gougères faciles et rapides à préparer pour régaler vos invités avant de passer à table.
Vous voulez préparer des coquilles Saint-Jacques pour Noël mais vous n'avez pas d'inspiration ? Essayez cette recette originale de verrines aux noix de Saint-Jacques et foie gras de Cyril Lignac ! Servie avec des petits cubes de pomme verte et une bonne sauce au vinaigre balsamique, cette entrée acidulée va faire chavirer le coeur de vos invités.
Faciles à préparer avec des feuilles de brick, ces croustillants de noix de Saint-Jacques aux poireaux feront de parfaits amuse-bouches ! Que ce soit pour les fêtes comme Noël ou toute autre occasion spéciale, ces petites bouchées remporteront à coup sûr du succès auprès de vos convives.
Les verrines font toujours leur petit effet lorsqu'elles sont amenées à table, notamment pour les fêtes de fin d'année. L'animateur Laurent Mariotte propose une recette à base de saumon fumé et de fromage frais, parfaite pour un apéritif tout en légèreté !
En vue de votre apéritif de Noël, vous pouvez opter pour des verrines, mais aussi pour des gougères. Ces petits choux salés peuvent se réaliser avec bon nombre d'ingrédients ! Pour les fêtes, Laurent Mariotte propose une recette de gougères au cantal, qui feront le bonheur de vos invités.
L'apéritif sera généreux avec cette recette de malakoffs, des croquettes de gruyère et de pain frites dans l'huile. Cette spécialité vaudoise vous emmènera à la découverte de la cuisine suisse de la plus gourmande des façons.
Laissez-vous tenter par la délicieuse recette de gougères au comté du talentueux chef Nabil Chef N-Zem. Cette préparation gourmande est idéale pour un apéritif convivial ou un pique-nique savoureux. La pâte à choux, symbole incontestable de la gastronomie française, connaît toujours un succès retentissant, que ce soit dans sa version sucrée ou salée.
Spécialité alsacienne, le kougelhopf - ou kouglof - se revisite ici au salé ! Présenté en mini format, il se prépare avec des lardons fumés et des noix concassés. Des petites bouchées qui seront très appréciées à l'heure de l'apéritif !
Pour une entrée qui sort de l'ordinaire, essayez ces blinis cake au cresson et truite marinée, une revisite originale du fameux cake salé ! Ici, sa forme de pancake le rend plus aéré et moelleux. La chantilly aux oeufs de truite apporte quand à elle, un brin de pep's à cette recette.
Place à la convivialité avec cette recette de planche apéritive ! Sur le plateau : un bel assortiment de bouchées autour du saumon fumé, à partager avec ses proches. On vous explique comment préparer les cubes de fritatta à la feta ainsi que les pickles d'oignon rouge pour accompagner les tranches de poisson.
Donnez de la couleur à votre menu de Noël avec ces blinis au saumon fumé, crème de pistache et grenade ! Bonne nouvelle pour ceux qui veulent gagner du temps le 25 décembre, ces blinis maison peuvent se préparer à l'avance. Il ne vous restera plus qu'à les garnir le jour J et à les servir à l'apéritif !
Pour un apéritif festif, original et raffiné, essayez cette recette de choux à la mousse de saumon fumé ! Un peu délicats à réaliser, il vous faudra maîtriser la technique de la pâte à choux, mais le résultat en vaut la chandelle. Une belle idée pour changer des simples toasts au saumon.
Pâtes de fruits, guimauves, bonbons de chocolat, verrines sucrées, tuiles aux pistaches... Vos invités ne sauront plus où donner de la tête avec cet assortiment de mignardises pour votre buffet ou apéritif dinatoire de Noël ! Des recettes festives et faciles à faire, dont la plupart se préparent à l'avance pour gagner du temps lors des fêtes.
Donnez le ton à votre réveillon avec ces idées originales et gourmandes pour l'apéritif de Noël. Inspirez-vous des saveurs d'ailleurs ou bien revisitez les grands classiques des fêtes pour enchanter vos invités dès le début de soirée !
Pour les fêtes de fin d'année, réinventez le traditionnel repas de Noël en proposant à vos invités un apéritif dinatoire haut en couleurs et en saveurs. Pour cela, inutile de vous compliquer la tâche : il suffit de quelques bonnes astuces et de produits de qualité pour régaler toute la tablée. La preuve avec ces recettes ultra faciles à réaliser !
Le pain surprise maison est plus facile à faire qu'on ne le pense ! Du pain de mie, des dips et quelques garnitures telles que du fromage ou du saumon fumé : c'est tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser cet incontournable des buffets et apéritifs dinatoires. Une recette à décliner toute l'année pour le plus grand plaisir de vos convives.
À Noël, direction la Russie avec cette recette de blinis et tarama maison, à proposer à vos convives lors de l'apéritif. Leur facilité de préparation vous donnera envie de rayer à jamais leur version industrielle de la liste de vos achats !
Prête en 20 minutes, cette recette de pain perdu à la truite fumée fera une entrée élégante pour un repas de Noël de dernière minute. Pour la gourmandise, le cube est déposé sur une sauce à la crème, au paprika et au fromage frais. Quelques perles de citron apportent, en touche finale, une note d'acidité rafraichissante.
Frais, légers et raffinés, ces toasts seront idéaux pour un apéritif de fête ! Composés de rondelles de radis noir qui apporteront du croquant, ils sont ensuite garnis d'un tarama maison onctueux et fondant, le tout étant saupoudré de zeste de citron pour la touche de peps.
Originale et savoureuse, cette recette de sapin feuilleté façon tartiflette met à l'honneur le fromage reblochon, accompagné d'oignons et de lardons fumés. Une belle idée de préparation apéritive de Noël qui ravira à coup sûr petits et grands !
Pour changer du traditionnel saumon, misez sur cette recette de tartine à la truite, sauce gravlax. Une entrée parfaite pour un repas de fête qui, en prime, est très simple à préparer.
Réputé délicat à réaliser, le soufflé salé remporte toujours un franc succès lorsqu'il est servi à table ! Pour une entrée raffinée, misez sur ce soufflé au saumon fumé, que vous pourrez préparer en portions individuelles ou en format à partager.
Simplissime et rapide à préparer, il ne vous faudra pas plus de 20 minutes pour réaliser cette recette de verrines ! Des couches vertes de guacamole s'empilent avec une crème à base de saumon fumé, crème épaisse, aneth et citron vert puis des oeufs de saumon pour un décor élégant et raffiné.
Difficile de faire plus simple que des toasts pour un apéritif. Mais en période de fêtes, il faut placer la barre haut ! Les toasts de Noël se font donc originaux et raffinés. Foie gras, saumon, chutneys en tout genre... Pour un apéritif festif, faites le plein d'idées avec notre sélection de recettes !
Fraiche, fruitée et fumée, la tartine de kiwi à la truite et fromage blanc est idéale pour un apéritif d'hiver qui sort de l'ordinaire ! L'acidité du kiwi se marie à merveille avec le caractère de la truite fumée et la douceur du fromage blanc. Une idée facile et rapide à faire qui pourra aussi faire office de repas sur le pouce.
On a l'habitude de les déguster en persillade, mais il existe d'autres manières de cuisiner les escargots ! Inspirés des cromesquis, ces bonbons d'escargots seront parfaits pour un apéritif dinatoire ou un buffet de Noël. Ils se préparent avec une purée de ziste de cédrat pour apporter une pointe acidulée à cette recette du chef Tom Meyer pour le livre "Festin" de Victoire Loup.
Si vous cherchez une idée originale et conviviale pour l'apéritif, on a ce qu'il vous faut ! Cette couronne en pâte feuilletée est garnie de diverses charcuteries, de morceaux de pommes, de tomates cerises, de noix et de Tête de Moine pour un résultat aussi beau que bon. Vos proches vont être épatés !
L'apéritif sera croustillant avec cette recette de bouchées de pomme de terre au poisson ! Faciles à faire, ces croquettes sont accompagnées d'une mayonnaise maison aux cébettes, câpres et jus de citron pour encore plus de gourmandise.
Spécialités de la cuisine russe, les pirojkis sont des petits chaussons qui peuvent être frits ou, comme dans cette recette, cuits au four. Ici, les feuilletés sont garnis d'une farce au saumon, oeufs durs et chou vert. À déguster avec les doigts lors d'un apéritif dinatoire ou à servir en entrée avec une salade.
Pour un apéritif original, revisitez les classiques de la pâtisserie en version salée ! Cette recette de muffins se prépare avec du thon frais, du raifort et des câpres pour apporter un peu de piquant à votre buffet de fêtes.
Ces tartelettes alsaciennes aux oignons seront parfaites en entrée, mais aussi pour un apéritif dinatoire. Inspirées de la flammekueche, elles sont préparées avec des oignons rouges, des lardons fumés et de la crème.
Croquettes de viande, de fromage ou de légumes frites, les cromesquis rendent l'apéritif croustillant ! Ici, les boulettes sont garnies de veau, d'oignons caramélisés, de comté et de noix. Une recette gourmande et pleine de saveurs !
La célèbre pâtisserie se revisite en version salée avec cette recette de petits éclairs au cantal. Une idée originale pour l'apéritif qui met en valeur le fromage auvergnat. En prime, ils peuvent se préparer à l'avance !
Les produits de la mer et de la terre se mêlent dans cette recette de brochettes de Saint-Jacques au jambon de Parme très originale. Servies en entrée, en plat ou bien lors d'un buffet, elles ont l'avantage d'être rapides à préparer : 30 minutes chrono, cuisson comprise !
Rien de plus facile que cette recette de verrines de guacamole et saumon fumé ! Parfaites pour l'apéritif de Noël comme un buffet de fêtes, elles se réalisent avec quelques ingrédients seulement : des avocats, de la mayonnaise, du saumon fumé et quelques épices. Un jeu d'enfant !
Des cuisses de canard, de la graisse de canard et quelques aromates : c'est tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette de rillettes de canard, très facile à préparer ! Une belle idée pour un apéritif authentique et convivial.
Peu d'efforts pour un résultat épatant : c'est la promesse de ces bruschettas de saumon fumé et chèvre cendré, qui seront parfaites pour un apéritif dinatoire raffiné ou une entrée élégante. Quelques minutes suffisent pour réaliser ces petites tartines pleines de caractère, de quoi profiter de ses convives tout en se régalant ! Une recette proposée par Maison Delpeyrat.
Les choses les plus simples sont souvent les meilleures : la preuve avec cette recette de toasts au saumon et au fromage blanc, très faciles à faire. Intemporels, ils conviendront toute l'année pour vos apéritifs et buffets dinatoires, et remporteront toujours un franc succès.
Faciles et rapides à faire, ces bouchées à la pomme verte et au saumon ne vous demanderont pas plus de 10 minutes de préparation et seulement 4 ingrédient. Une recette express et savoureuse de La Perle des Dieux, à proposer lors d'un apéritif dinatoire ou un buffet !
Idéale pour un apéritif original de Noël, cette recette végétarienne de sapin feuilleté au gorgonzola, poire et noix a tout pour plaire. Prête en 15 minutes avec une poignée d'ingrédients, elle sera du plus belle effet pour bien débuter votre repas de fête.
Pour un apéritif de Noël chic, raffiné, gourmand et très facile à préparer, essayez cette recette de mises en bouche sucrée-salée ! Les dattes sont mises à l'honneur, farcies de mousse de foie gras et d'une touche de confiture d'oignons pour un résultat fondant et doux en bouche.
Les amateurs de sucré-salé vont adorer cette recette de cubes de foie gras en habit de fruits secs. Entouré d'amandes, de raisins secs, de figues séchées, d'abricots et de datte, le foie gras se réinvente pour l'apéritif de Noël ou un buffet dinatoire lors du réveillon.
Cette année à Noël, démarrez le repas avec une recette apéritive ou une entrée aussi épatante que savoureuse. Sur une idée des chefs Pierre Hermé et Hélène Darroze, ce lassi au foie gras facile et rapide à réaliser fera son petit effet sur une table de fête.
Ne cherchez pas plus longtemps une idée d'apéritif pour le soir du réveillon. Ces rillettes de lapin au lard fumé et au vin blanc sont simples à préparer et délicieuses. Une bonne raison d'enfiler son tablier pour le grand soir.
Cette année pour Noël, faites plaisir aux enfants avec une recette haute en couleurs. Originale et rapide à réaliser, cette préparation végétarienne de mini pizzas bottes de Noël sera idéale à préparer avec vos petits cuistots, pour un moment de partage gourmand en famille.
Afin d'utiliser vos restes de pain et proposer une préparation originale à vos invités, réalisez cette émulsion en verrine à base de pain grillé, de pommes de terre, de crème et de persil, idéale pour un apéritif dînatoire savoureux !
Pour les fêtes, revisitez l'incontournable pâte à choux avec cette recette d'éclairs salés aux épices, foie gras et fenouil safrané et proposez à vos invités une entrée de fêtes aussi gourmande que surprenante !
Ces rillettes de saumon, échalotes et poivre rose seront parfaites sur des tranches de pain grillées. En prime, elles sont faciles à faire et bon marché. Un incontournable à l'heure de l'apéritif.
Amuse-bouches tous simples à réaliser, ces toasts mélangent des saveurs sucrées-salées qui se marient à merveille : fromage de chèvre, betterave, miel et noisettes. Découvrez notre recette facile...
Parfaite au moment de l'apéritif, en entrée ou pour un pique-nique, cette recette de cake au roquefort et aux poires est un délice. Sucré-salé, ce cake gourmand peut être servi avec une salade par exemple et plaira à tous vos convives !
Très simple à réaliser, découvrez cette recette de coquillages farcis aux fruits de la passion. Le mariage du fruit et des praires est savoureux dans cette recette de fêtes !
Grand classique de la gastronomie française, le boudin noir et les pommes font toujours un mariage réussi. Dans cette recette à base de feuilles de brick, ils sont revisités en version nems. Faciles à manger avec les doigts sous cette forme, vous pouvez les servir en tapas ou en apéritif.
Laissez au placard les gâteaux apéritifs industriels et lancez-vous dans vos biscuits salés maison ! Simplissime à réaliser, notre recette de palmiers ne vous demandera pas plus de 3 ingrédients : pâte feuilletée, noisettes et paprika pour un résultat savoureux et croustillant à souhait...
Simplissime et rapide à réaliser, cette recette de tartare ne vous demandera que 25 minutes de préparation et sera idéale pour les fêtes de fin d'année ou toute autre occasion ! Elle se compose de saumon frais, saumon fumé, huîtres, échalotes, ketchup, ciboulette, jus de citron, sauce Worcestershire et quelques gouttes de tabasco.
Pour le repas de Noël, nul besoin de passer des heures en cuisine afin de réaliser une recette savoureuse. Ces macarons de quenelles au foie gras se préparent avec simplement 3 ingrédients et en 10 minutes, pour des amuse-bouches gourmands qui blufferont vos invités !
Pour un apéritif raffiné ou une entrée, essayez ces verrines qui associent saveurs salées et sucrées. Elles se composent de poires revenus avec du beurre, de l'oignon et de l'ail puis mixées avec du bouillon de volaille, du vin blanc et de la fourme d'Ambert fondue pour un résultat onctueux et gourmand.
Proposez à vos invités cette recette originale de gougères au guacamole d’asperges. Aussi belle que bonne, cette préparation ne laissera personne indifférent à l'heure de l'apéro et sera parfaite pour un apéritif dînatoire.
Cette recette de canapé de baguette au sésame et carpaccio de boeuf sera parfaite à l'heure de l'apéritif. Avec cette recette gourmande et facile à réaliser vous allez régaler vos amis à coup sûr !
Il ne vous faudra pas plus de 15 minutes pour réaliser ces petits amuse-bouches gourmands à souhait ! En effet, ils vous séduiront par leur mélange de textures avec les corolles croustillantes en feuilles de brick garnies d'une purée d'avocat crémeuse et de lamelles de saumon fumé pour la touche iodée et élégante.
Pour un apéritif, un buffet ou une entrée de fête, laissez-vous tenter par ces verrines colorées, fraîches et gourmandes ! Elles associent deux mousses à l'avocat et à la mangue, des crevettes roses et quelques graines de sésame pour une association de saveurs exotiques qui se marient à la perfection.
Que ce soit pour un apéritif ou accompagner un plat de poisson, essayez cette recette originale mais facile à préparer ! Elle se compose de petites pommes de terre grenaille farcies d'un mélange de crevettes grises, crème fraîche et ciboulette.
Sortez le grand jeu dès l 'apéritif avec une recette digne de grand chef simplissime à réaliser ! Il ne vous faudra pas plus que 4 ingrédients pour la réaliser : de la crème liquide et du foie gras montés en chantilly mais aussi des mouillettes de pain d'épice poêlées au beurre.
Elegantes, délicates et gourmandes, ces verrines seront idéales pour un apéritif ou un buffet d'exception lors des fêtes de fin d'année ou toute autre occasion ! Elles se composent d'une crème au foie gras, d'une réduction de porto et d'une émulsion très légère au parmesan.
Traditionnellement plutôt utilisée dans les préparations sucrées, la pomme fait pourtant des merveilles dans les préparations salées. Dans cette verrine fraîche et légère, elle est associée au chèvre frais et au magret fumé. Idéale pour débuter un repas, cette recette fera fureur lors de vos apéritifs dînatoires ou buffets de fêtes de fin d'année.
Composés de bisque de homard, crème liquide, oeufs, concentré de tomate, crevettes et tabasco pour relever le tout, ces petits flans salés feront une excellente mise en bouche ou une entrée raffinée si vous l'accompagnez d'une salade de mesclun. Une belle idée pour un repas de Noël à petit prix, par exemple !
On le sait, le foie gras aime les associations douces et sucrées. Dans cette recette simplissime à réaliser, il mêle l'exotisme et la fraîcheur de la mangue caramélisée au côté gourmand et chaleureux du pain d'épice pour une harmonie de saveurs parfaite.
Voilà une idée originale pour un apéritif, un pique-nique ou un buffet de fête. Ces mini sandwiches à manger avec les doigts sont garnis de fromage frais, mayonnaise, tranches de saumon fumé, concombre et kiwi pour le côté fraîcheur.
Pour un amuse-bouche chic et original, essayez cette recette qui mêle les saveurs de la terre et de la mer ! Il associe des saint-jacques juste poêlées au beurre, des rondelles de topinambours et une sauce crémeuse aux échalotes et au vin blanc.
L'élégance de ces magnifiques petits palets couleur or sera idéale pour un buffet ou un apéritif raffiné pour les fêtes de fin d'année ou toute autre occasion spéciale. Elle est un vrai jeu d'enfant à réaliser ! Il vous suffira de tranches de foie gras et d'une gelée à base de mangue, citron vert et gélatine pour les réussir.
Revisitez les célèbres salambos pâtissiers avec cette recette très originale et raffinée en version salée ! Les choux sont garnis de rillettes de saumon frais au fromage blanc, gingembre, aneth, citron vert et ail puis d'une chantilly salée parfumée au zeste de citron vert.
Pour un apéritif raffiné et original aux associations de saveurs sucrées-salées, essayez ces petits cornets élégants à la texture croustillante ! Ils sont réalisés à base de feuilles de brick et garnies de cubes de foie gras et figues poêlées sans oublier une pointe de confiture de figues pour un résultat irrésistiblement gourmand.
Il vous reste du saumon fumé au réfrigérateur ? Cette recette de médaillons de saumon fumé aux épices est parfaite pour un apéritif ou une entrée ! Simple et rapide, cette préparation impressionnera vos invités et vous fera partager un moment gourmand !
Revisitez cette célèbre spécialité asiatique avec des ingrédients de la gastronomie française pour une mise en bouche ou une entrée originale et raffinée. Le confit de canard aime les associations sucrées et le chutney de figues parfumé au gingembre le sublimera avec finesse.
Cette terrine traditionnelle met à l'honneur des produits phares des fêtes de fin d'année : le gibier et le foie gras ! Les poules faisanes sont marinées avec de l'échine de porc, de l'épaule de veau, de la truffe, du foie gras et du madère. Le tout est ensuite associé à du bouillon de boeuf, du cognac et des fines bardes de lard.
Une entrée de grande cuisine, pourtant simple à réaliser, avec juste un foie gras cru, des jaunes d’œufs, des figues sèches et une peu de crème fraîche qui s'accorde parfaitement avec un crillon des Vosges moelleux.
Faites voyager les papilles de vos invités avec cette recette de verrine originale, fraîche et légère ! Le tartare est réalisé à partir de Saint-Jacques et d'écrevisses crues associées à un mélange de jus de fruit de la passion, jus de citron vert, avocat écrasé, tabasco, huile d'olive et vinaigre balsamique.
Que ce soit pour un apéritif, une entrée ou même en plat principal avec des légumes ou du riz, cette recette de noix de saint-jacques fera toujours son petit effet ! Les coquillages sont simplement snackés à la poêle puis servis avec une sauce à base de tomates, oignons, ail et huile d'olive.
Voilà une recette incontournable pour vos apéritifs entre amis à épingler sur votre réfrigérateur ! Simplissimes à réaliser en 30 minutes seulement, ces mini cakes agrémentés de saumon fumé et aneth sont toujours appréciés du plus grand nombre.
Que ce soit pour un apéritif, en entrée avec une salade ou pour un repas à l'extérieur, ce cake salé facile à déguster avec les doigts fera l'unanimité auprès de vos proches ! Incroyablement moelleux et gourmand, il est réalisé à partir de purée de potimarron, farine, oeufs, beurre, lait, levure et lamelles de magret de canard séché.
Que ce soit en apéritif, en entrée ou même en plat principal, cette recette de gambas va enchanter vos convives avec son petit air de tapas à l'espagnole ! Les gambas sont marinées dans un mélange de jus et zeste de citron, ail, persil frais et huile d'olive avant d'être poêlées à feu vif.
Ces toasts élégants et raffinés seront parfaits pour un apéritif ou un buffet de fête ! Très simples à réaliser, ils se préparent à base de tranches de baguette tartinés d'un mélange de beurre mou, saumon fumé, jus et zeste de citron puis garnis d'un radis croquant.
Pour un apéritif ou une entrée de fête, essayez cette recette aux associations de saveurs sucrées-salées et à la touche d'exotisme ! Les belles gambas sont associées à de l'ananas, des coeurs de laitue croquantes et une mayonnaise épicée au curry, paprika et ciboulette fraîche.
Que ce soit pour un apéritif ou un buffet de fête, pour une entrée sur le pouce ou même un plateau-télé improvisé, essayez ces délicieux toasts à réaliser en moins de 15 minutes ! Il vous suffit de faire griller au four les tranches de pain garnis de rondelles de chèvre puis de les servir avec des tranches de figues fraîches et du miel.
Que ce soit pour une mise en bouche apéritive, un buffet froid ou même à la place du plateau de fromages, essayez cette recette simplissime à préparer ! Les pruneaux sont hachés puis mélangés à du mascarpone et empilés avec des lamelles de gorgonzola pour un mélange de saveurs sucré-salé parfait.
Que ce soit pour une mise en bouche à l'apéritif ou compléter une salade composée, essayez cette recette à réaliser en 15 minutes seulement. Les champignons de Paris sont farcis crus d'un hachis de jambon, Salers, ail et persil, un vrai jeu d'enfant à réaliser !
Pour un apéritif ou un buffet de fête, essayez cette recette de mises en bouche chic, raffinées mais très faciles à préparer ! Ils sont réalisés à base de pruneaux farcis de chèvre doux et baies de poivre rose puis enroulés de tranches de magret fumé et montés en brochettes.
Ces mini bouchées originales et faciles à préparer seront idéales pour un buffet ou un apéritif festif et raffiné ! Elles sont réalisées à partir d'un mélange de purée de pommes de terre, oeuf et beurre réparti dans des moules, cuits au four et servis chauds avec une lamelle de foie gras sur le dessus.
Simplissime et rapide à préparer, cette recette sera idéale pour un apéritif ou une entrée chic et gourmande ! Le foie gras est coupé en dés, enrobé de maïzena puis poêlé et servi avec une compotée de pêches au beurre et au cerfeuil.
Elégants et raffinés, ces toasts seront idéaux pour des amuse-bouche de fête ! Les tranches fines de radis noir sont garnies de roulés de saumon mariné façon gravlax, d'aneth frais et d'une vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.
Facile à réaliser, cette recette d'omelette roulée au saumon fumé est idéale à servir en apéritif ou en entrée ! Revisitons l'omelette classique avec cette version roulée qui épatera vos convives lors d'un apéritif dînatoire par exemple !
Revisitez les célèbres gougères à la française avec une petite touche espagnole pour apporter des airs ensoleillés à votre apéritif ou buffet ! Les petits choux au fromage sont coupés en deux, garnis de dés de manchego et d'amandes grillées avant d'être gratinées au four et servis chauds.
Réalisez de superbes verrines pour une mise en bouche ou un apéritif dînatoire avec cette recette qui est un vrai jeu d'enfant à réaliser ! Elle est préparée avec des dés de saumon fumé, du radis noir croquant et une crème onctueuse à l'avocat, oignon frais, citron, pâte de piment, coriandre et crème épaisse.
Pour un apéritif ou un buffet de fête, essayez cette recette de verrines très simple à réaliser, originale et raffinée ! Elle se compose d'une mousse légère à base de tarama mixée avec de la crème liquide, du jus de citron et de la gélatine puis recouverte de pamplemousse caramélisée et légèrement relevée de piment.
Que ce soit pour un pique-nique, un buffet de fête, une entrée ou un apéritif entre amis, essayez cette recette de cake salé facile à emporter partout ! Garni de morceaux de comté et de lamelles de magret séché, il plaira au plus grand nombre sans le moindre doute.
Pour un apéritif convivial, gourmand ou un buffet de fête, essayez cette recette de gougères au cantal très facile à préparer. Suivez nos étapes pas à pas pour réussir de beaux choux gonflés, dorés et appétissants...
Pour un apéritif, un buffet de fête ou une entrée sur le pouce, cette recette à réaliser en moins de 15 minutes est un vrai délice ! Le lapin y est mis à l'honneur et associé au comté qui apportera du fondant, la feuille de brick du croustillant et le pruneau un côté doucereux très agréable.
Cette terrine maison à l'esprit rustique et authentique sera du meilleur effet sur votre table pour un apéritif, un buffet froid ou une entrée. Composé de lapin cuit en cocotte avec des aromates et du vin blanc puis pris en gelée, elle est servie avec une sauce ravigote à base de cornichons, oeuf dur et herbes fraîches.
Découvrez cette recette toute simple à réaliser et très originale pour un apéritif de fêtes qui sort de l'ordinaire. La betterave et les saint-jacques se marient à merveille dans ces bouchées savoureuses !
Un apéritif ou un buffet à préparer ? Testez ces délicieux petits roulés frais et légers ! Composés de tranches de bresaola farcis à la ricotta et aux herbes, il ne vous demandera pas plus de 10 min de préparation et seront appréciés du plus grand nombre.
Frais et légers, ces délicieux rouleaux aux saveurs asiatiques seront excellents pour un buffet, un apéritif ou une entrée de fête. Garnis de chair de crabe, échalote, ciboulette, jus d'orange, gingembre et paprika, les tranches de concombre sont ensuite roulés en cigares et servis avec une sauce au miel, sauce soja et sésame.
Etonnez vos invités en revisitant cette spécialité anglo-saxonne traditionnellement servie en dessert en version salée ! Céleri, pomme, poire seront recouverts d'un crumble aux noix avant de passer au four pour un mélange à la fois croquant et fondant à la dégustation.
Testez cette recette originale de verrines pour l'apéro ! Cette recette de ceviche est facile et rapide à réaliser pour un succès garanti auprès de vos invités ! C'est la recette idéale pour un apéro dînatoire frais et gourmand.
Voilà une idée originale et simplissime à réaliser pour un apéritif de fête ! Il ne vous faudra pas plus de deux ingrédients : des poires coupées en lamelles qui seront séchées au four pour une texture croustillante et quelques dés de roquefort pour les garnir.
Très faciles à réaliser en seulement 20 minutes, ces verrines de crabe au guacamole seront parfaites pour un buffet de fêtes ou une entrée de Noël de dernière minute. Pour les préparer; il ne vous faudra que de la chair de crabe, des avocats, des oeufs de saumon, de la crème épaisse, du jus de citron et du piment en poudre.
Envie d'un apéritif festif et gourmand qui vous permette de garder la ligne ? Vous allez adorer cette recette de verrines savoureuses et infiniment fraîches et légères. Composées de tomates, basilic, saumon fumé, yaourt au lait entier et d'un filet d'huile d'olive, elles sont servies avec des gressins qui apporteront une touche de croustillant très agréable.
Pour les fêtes de fin d'année, essayez cette recette de verrines pour un buffet froid, un apéritif ou une entrée. Composées de miettes de crabe mélangées à une mayonnaise au curry, de pinces de tourteaux, de fèves fraîches et d'avocat, elles permettront de démarrer le repas sur une note fraîche et raffinée.
escabèche de moules en verrines, moule de bouchot, poivron vert, céleri, vin blanc, apéro
Facile et rapide à préparer, l'avocat est un ingrédient particulièrement apprécié à l'heure de l'apéritif. Il trouve naturellement sa place dans de nombreuses recettes de verrines. Il est délicieux préparé en toute simplicité comme dans cette recette où la coriandre, le citron vert , le piment d'Espelette et un peu de saumon fumé suffisent à le sublimer !
Ces crêpes roulées seront idéales pour un apéritif ou une entrée ludique et originale. Tartinées de crème fraîche parfumée à l'aneth et garnies de saumon fumé, elles plairont sans nul doute au plus grand nombre.
Ces petits roulés au saumon seront du meilleur effet sur votre table pour l'apéritif ou pour un buffet froid. Simplissime et rapide à réaliser, cette recette ne nécessite que 3 ingrédients : du saumon fumé, du mascarpone et du fenouil frais pour la fraîcheur !
Voilà une recette bon marché et simplissime à réaliser qui plaira à petits et grands en toutes occasions. Ces petits-fours à la chair à saucisse et aux épices feront de votre apéritif ou votre buffet un moment de convivialité réussi !
Sucrées et salées, ces petites brioches au foie gras truffées sont à tomber ! Des brioches à tête maison (ou achetées chez votre boulanger) sont garnies de foie gras et de truffe pour un résultat épatant et facile à réaliser. Une bonne idée pour un repas de Noël ou de fêtes !
Vous allez adorer cette recette facile et rapide de pain perdu au saumon et au sirop d'érable ! Idéal pour le brunch de Noël ou un apéritif dinatoire, c'est une idée originale pour savourer autrement le saumon fumé. Vous pouvez même accompagner ce pain perdu avec une bonne salade pour en faire une entrée de fêtes chic et raffinée.
Que ce soit en apéritif ou en entrée, ces verrines colorées, fraîches et très faciles à réaliser se préparent en seulement 20 minutes ! Parfaite pour un menu de Noël express ou un repas à la dernière minute, cette recette associe les crevettes roses aux pomélos, à l'avocat, au céleri et à une délicieuse sauce cocktail maison.
Pour les fêtes, revisitez le traditionnel Spritz italien avec les saveurs de Noël ! Si l'on retrouve bien le fameux prosecco et l'eau pétillante dans cette recette imaginée par le mixologue Baptiste Bochet, l'Apérol lui est remplacé par du picon, un amer aux zestes d'orange que l'on consomme généralement avec de la bière. Un cocktail festif qui ne manque pas d'originalité !
Et si on faisait enfiler un pull de Noël à votre Moscow Mule préféré ?
Promis, ça se fait en toute simplicité et en respectant l’original ! Le secret de cette recette ? Du sirop de cannelle, qui vient apporter une
note épicée et chaleureuse au fameux cocktail.
Promis, ça se fait en toute simplicité et en respectant l’original ! Le secret de cette recette ? Du sirop de cannelle, qui vient apporter une
note épicée et chaleureuse au fameux cocktail.
Un apéritif ou un buffet à préparer pour une grande occasion ? Les mini pizzas sont toujours les bienvenues et sont surtout très faciles à préparer. Dans cette version chic et raffinée, la noix de Saint-Jacques est mise à l'honneur et rehaussée par un peu d'aneth, de citron et d'oeufs de poisson pour un résultat délicat et savoureux !
Pour un apéritif ou une entrée de Noël originale, oubliez les toasts et proposez plutôt à vos convives ces nems de foie gras au pain d'épices ! Réalisés avec des feuilles de brick et servis avec une sauce au miel et au vinaigre balsamique, ils mêlent avec brio les saveurs sucrées et salées pour un résultat étonnant.
Pour les fêtes, le dessert italien se revisite au salé ! Ce tiramisu de foie gras, à présenter en verrines, se prépare avec du pain d'épices, des cèpes et du mascarpone pour un résultat à la fois onctueux et raffiné. Une recette parfaite pour l'apéritif de Noël ou un buffet de réveillon.
Pour les fêtes de fin d'année, revisitez la traditionnelle bûche pâtissière de Noël en version salée pour l'apéritif ou l'entrée ! Ludique et colorée, cette recette imaginée comme un club sandwich géant est composée de différentes couches d'avocat, concombre, saumon fumé, citron vert et wasabi.
Apportez une note onctueuse aux traditionnels toasts de saumon fumé pour des fêtes encore plus gourmandes ! Le poisson est tartiné d'un mélange à base de fromage frais, crème, raifort et aneth, roulé puis disposé sur du pain de mie grillé. Une recette prête en 20 minutes, parfaite pour l'apéritif de Noël ou un buffet élégant.
L'apéritif sera festif avec ces bouchées de saumon à la noix de coco ! Originaux et parfumés, ces toasts sont réalisés avec des cubes de saumon frais enrobés de noix de coco râpée posés sur une sauce au yaourt et une tranche de pomme de terre. Faciles à faire, ces amuse-bouche seront parfait pour un buffet de Noël, par exemple !
Inspirée du croque-madame, cette recette originale de blinis sera idéale pour un apéritif dînatoire ou un buffet. Composés radis noir, saumon fumé et fromage frais aux herbes, les toasts sont ensuite surmontés de petits oeufs de caille cuits au plat qui délivreront une texture coulante à la dégustation.
Simplissimes, ces roulés au saumon fumé sont très rapides à réaliser et plairont à coup sûr à tous vos convives ! Suivez notre recette, vous n'avez besoin que de peu d'ingrédients (saumon fumé, fromage frais et herbes fraîches), et le tour est joué pour réaliser ces bouchées apéritives côté mer.
Inspirée de la cuisine asiatique, ces cigares au saumon seront parfaits pour une mise en bouche, un apéritif dînatoire ou encore une entrée exotique. Composés de feuilles de bricks farcies au saumon frais et à la coriandre fraîche, ces croustillants sont ensuite servis avec une sauce au lait de coco, curry et cacahuètes.
Pour une entrée de Noël originale, essayez cette recette de tartare de saumon à la pomme, tout aussi savoureuse et rafraîchissante que les traditionnels toasts ! Le poisson cru est accompagné de pancakes maison et d'une sauce au fromage blanc et à la ciboulette. Une idée signée Quitoque.
Fêtez la Chandeleur dès l'entrée avec cette recette de brochettes de crêpes au saumon fumé ! Faciles à préparer et à déguster, elles amuseront les enfants et pourront également convenir pour un buffet ou un apéritif dinatoire.
Pour un menu de fête savoureux et original, cette entrée facile mélange le goût du saumon fumé avec la vodka, les baies roses, le mascarpone et la ciboulette. Une préparation raffinée aux associations étonnantes qui épatera vos convives dès le début du repas !
Facile et rapide à préparer, cette recette sophistiquée de blinis au saumon et œufs cocotte sera du plus bel effet sur une table de fête. Originale et copieuse, cette entrée offrira à vos invités un début de repas gourmet et gourmand à souhait.
Pour une repas d'exception qui marquera les esprits, osez cette recette de petits soufflés à la truffe. Plus faciles à faire qu'on ne le pense, cette entrée raffinée sera parfaite pour une grande occasion ou un dîner aux chandelles.
Revisitez le célèbre dessert en version salée avec notre recette de gaufres de pommes de terre au caviar ! Toute simple à réaliser et rapide, cet apéritif ou entrée original et savoureux sera idéal pour un repas ou un brunch de fêtes.
En quête d'un dessert express pour votre menu de fêtes ? Ces verrines au pain d'épices, prêtes en 25 minutes, seront parfaites pour un repas de dernière minute ! Elles se réalisent avec de la glace aux calissons, du pain d'épices, des amandes, du chocolat noir pour rappeler les gourmandes saveurs de Noël.
Il ne vous faudra pas plus de 20 minutes pour réaliser cette recette originale, gourmande et raffinée pour l'apéritif ! Ces petites verrines sont composées d'une crème à l'ail et de petites brochettes d'escargots poêlés avec du beurre et de la poudre de noisettes grillées. Une belle idée pour le repas de Noël, par exemple.
Revisitons le célèbre dessert avec cette recette de forêt-noire en verrines, plus facile et rapide à préparer que le gâteau ! Génoise au cacao, crème chantilly à la vanille et griottes au sirop composent ces miniatures qui seront idéales pour un buffet ou un apéritif dînatoire.
Simplissime à réaliser et bon marché, cette recette de verrines de velouté de topinambour fera une excellente entrée pour démarrer un repas de fête en beauté. Le velouté est préparé à base de topinambours, bouillon de volaille et crème puis surmonté d'un peu de confit de canard effiloché et grillé qui apportera la touche chic et croustillante.
Ces verrines de tartare, fines, délicates et parfumées, seront parfaites pour un apéritif ou une entrée festive, et ce avec très peu de préparation ! Elles sont réalisées à partir de dés de céleri-rave cuits à l'eau bouillante, noix de Saint-Jacques crues taillées en dés, pulpe de fruit de la passion, jus et zeste de combava, huile d'olive, ciboulette mais aussi une touche de piment. De quoi mettre un peu d'exotisme dans le menu de Noël !
Vous devez improviser un dessert en très peu de temps ? Que ce soit pour les fêtes de Noël ou toute autre occasion, ces verrines gourmandes ne vous prendront pas plus de 10 minutes de préparation !
Elles sont réalisées à partir de pain d'épice grillé, de morceaux de poires au sirop, de dulce de leche et de mascarpone.
Elles sont réalisées à partir de pain d'épice grillé, de morceaux de poires au sirop, de dulce de leche et de mascarpone.
Epatez vos proches au moment du dessert avec cette recette de verrines élégantes et raffinées qui sont pourtant très faciles à préparer ! Elles se composent d'une ganache fondante au chocolat noir et beurre salé, de suprêmes de mandarines fraîches, d'une quenelle de sorbet à la mandarine et d'un crumble croustillant aux amandes et cacao.
Chic et raffinée, cette recette de verrines de ravioles grillées, crème de foie gras et râpé de pommes de terre est un régal ! Idéales pour un apéritif ou une entrée de fêtes, comme pour Noël, ces verrines chaudes faciles et rapides réalisées minute épateront et régaleront tous vos convives.
Une entrée classique pour Noël
Vous rêvez d'un Noël à l'américaine ? Essayez notre recette de christmas cookies ! Avec leur bon goût vanillé et leur glaçage très coloré, ces biscuits seront parfaits pour une pause goûter lors des fêtes de fin d'année.
Découvrez notre recette de trifles aux pommes et caramel au beurre salé, une variation élégante du classique britannique. Ces trifles offrent une expérience sucrée-salée unique, où la douceur des pommes rencontre la richesse du caramel au beurre salé. Une gourmandise qui combine tradition et innovation pour un dessert inoubliable.
Avec ses verrines crémeuses aux poires et au pain d'épices, Cyril Lignac met tout le monde d'accord ! Ce dessert, présenté dans son émission "Tous en cuisine", sera parfait pour terminer le repas de Noël sur une délicieuse note sucrée.
Les bricelets sont de petites gaufres suisses très fines, généralement sucrées et dégustées avec le café. Dans cette recette, elles sont roulées en forme de cigares puis fourrées avec une mousse au chocolat Toblerone. Addictif !
Vous avez un rouleau de pâte feuilletée dans votre réfrigérateur ou congélateur ? Alors vous avez de quoi préparer de délicieux sacristains maison ! Découvrez ici notre recette de sacristains à la cannelle et aux amandes, des viennoiseries faciles à préparer qui fleurent bon l’hiver.
À la recherche d’une recette de meringue originale pour préparer Noël ? Misez sur les sapins meringués ! Rapides et faciles à réaliser, ces gourmandises festives émerveilleront toute la famille et pourront même faire office de déco de table le soir du réveillon.