One pot de blé, poireaux et lardons

Par Cuisine et Vins de France

Mis à jour le 12/07/2023 à 15:33

one pot blé, lardons, poireaux

Découvrez une recette pratique et savoureuse de one pot blé, poireaux et lardons. Ce plat complet se prépare en une seule casserole, ce qui facilite grandement sa réalisation et le nettoyage par la suite. Avec sa préparation simple et rapide, ce plat constitue une option idéale pour le camping par exemple.

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Infos pratiques

Nombre de personnes4 personnes
Temps de préparation5 minutes
Temps de cuisson15 minutes
Degré de difficultéTrès facile
CoûtBon marché

Matériel et ustentiles

Une casserole

Les ingrédients de la recette

1 poireau
200 g de lardons
200 g de blé précuit
2 cuil. à soupe de crème fraîche

La préparation de la recette

Émincez le poireau. Dans une grande casserole, faites cuire les lardons jusqu’à ce qu’ils soient grillés.
Ajoutez le poireau, le blé et 70 cl d’eau, salez, poivrez. Laissez cuire pendant 15 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement jusqu’à l’absorption totale de l’eau.
Ajoutez la crème fraîche au moment de servir, salez, poivrez et mélangez

Une recette extraite du livre "Cuisiner en van et en camping" de Delphine Lebrun, publié le 6 mai 2021, éditions Solar.

Conseils

Vous pouvez décliner cette recette avec d'autres légumes.

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