Gâteau au chocolat à la poêle

Par Cuisine et Vins de France

Mis à jour le 07/07/2023 à 11:16

gateau au chocolat très facile

Préparer un gâteau au chocolat sans four, c'est possible ! La preuve avec cette recette de gâteau qui se cuit... à la poêle. Ultra gourmand avec sa crème de marron et ses noisettes concassées, ce dessert est parfait pour les étudiants ou les petites cuisines.

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Infos pratiques

Nombre de personnes4 personnes
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson25 minutes
Degré de difficultéTrès facile
CoûtBon marché

Matériel et ustentiles

1 casserole
1 poêle

Les ingrédients de la recette

150 g de chocolat noir
80 g de beurre
2 cuil. à soupe de crème de marron
2 oeufs
100 g de sucre en poudre
80 g de farine
½ sachet de levure chimique
30 g de noisettes

La préparation de la recette

Faites fondre le chocolat, le beurre et la crème de marron à feu doux dans une casserole.
Battez (ou fouettez) les oeufs avec le sucre dans un saladier. Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu puis la farine et la levure. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Ajoutez les noisettes concassées.
Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle puis versez-y l’appareil à gâteau.
Laissez cuire pendant 25 minutes à feu doux.

Une recette extraite du livre "Cuisiner en van et en camping", Delphine Lebrun, publié le 6 mai 2021, éditions Solar.

Conseils

Utilisez cette méthode de cuisson pour d'autres gâteaux à la poêle. Parfait lorsque l'on a pas de four ou que l'on est au camping par exemple.

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