Gratin de courgettes et feta

Par Cuisine et Vins de France

Recette gratin courgette feta

En guise de plat végétarien ou pour accompagner une viande, essayez ce gratin de courgette et feta, une recette facile à préparer qui sent bon le soleil ! Seulement 15 minutes de préparation sont nécessaires : une belle idée pour un diner estival improvisé.

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Infos pratiques

Nombre de personnes4
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson30 minutes
Degré de difficultéFacile
CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

4 courgette soit environ 1,2 kg
200 g de feta
3 oeuf
15 cl de crème liquide
2 cuillère à café de persillade
sel
poivre

La préparation de la recette

Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez les courgettes puis coupez-les en demi-rondelles. Faites les revenir une dizaine de minutes à la poêle avec un filet d'huile d'olive puis déposez les dans un plat à gratin.
Émiettez la feta dans un bol puis ajoutez les oeufs, la crème et la persillade. Assaisonnez et mélangez bien. Versez sur les courgettes.
Enfournez pour 30 minutes.

Conseils

Pour un résultat gratiné, n'hésitez pas à parsemer du parmesan sur votre gratin avant de l'enfourner !

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