Tarte aux framboises et au mascarpone

• Nombre de personnes6
• Temps de préparation15 minutes
• Temps de cuisson20 minutes
• Temps de réfrigération15 minutes
• Degré de difficultéFacile
• CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

• 1 rouleau de pâte sablée
• 300 g de mascarpone
• 50 g de sucre glace
• 1 yaourt nature
• 1 gousse de vanille
• 250 g de framboises

La préparation de la recette

1. Préchauffez le four à th 6 (180°). Beurrez un moule à tarte. Etalez la pâte sablée dans le moule, piquez-la avec une fourchette.
2. Garnissez de haricots secs et enfournez pour 20 min de cuisson à blanc. Laissez refroidir.
3. Mélangez le mascarpone avec le sucre glace, le yaourt nature et les graines de la gousse de vanille.
4. Garnissez-en le fond de tarte, puis répartissez les framboises dessus.
5. Mettez à refroidir 15 min au réfrigérateur avant de servir.

Si vous en avez le temps, réalisez votre propre pâte sablée.