Palmiers à la noix de coco

• Nombre de personnes4
• Temps de préparation10 minutes
• Temps de cuisson15 minutes
• Degré de difficultéTrès facile

Les ingrédients de la recette

• 1 pâte feuilletée (idéalement carrée)
• 30 gr de sucre de canne
• 25 gr de noix de coco râpée

La préparation de la recette

1. Préchauffez votre four à 180°C. Sortez votre pâte feuilletée du frigo. Si elle est ronde, découpez les bords pour en faire un carré.
2. Dans un bol, venez mélanger le sucre de canne et la noix de coco râpée.
3. Étalez votre pâte et versez le mélange sucre et noix de coco dessus.
4. Enroulez la pâte sur elle-même, comme un parchemin. Découpez des petits tronçons de 0,5 cm (ou légèrement plus) de large.
5. Disposez les palmiers sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson. Enfournez pour une quinzaine de minutes.

N'hésitez pas à ajouter un peu de sucre de coco !