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Infos pratiques
- 6
- 25 biscuits
- 15 minutes
- 20 minutes
- Très facile
Les ingrédients de la recette
- 250 g de farine
- 80 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 80 g de vin blanc
- 80 g d’huile d’olive
La préparation de la recette
- Commencez par mélanger les ingrédients secs dans un saladier.
- À l'aide d'une cuillère en bois, mélangez ensuite l'huile d'olive et le vin blanc. Vous devez obtenir une pâte lisse.
- Formez une boule puis, sur un plan de travail fariné, abaissez la pâte (environ 1 cm d'épaisseur).
- Découpez la pâte en petits rectangles ou losanges à l'aide d'un couteau.
-
Faites cuire à 180°C pendant 10 minutes puis baisser la température à 150°C poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires.
Conseils
Vous pouvez ajoutez des fruits secs comme des amandes dans la pâte ou aromatiser cette dernière avec des graines d'anis.