- pour 24 couronnes
- 15 minutes
- 10 minutes
Les ingrédients de la recette
125 g de beurre 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 1 pincée de sel 1 cuillerée à café de levure alsacienne 200 g de farine Pour le glaçage : 1 cuillerée à soupe de cacao 75 g de sucre glace 1 noix de beurre
La préparation de la recette
• Préparation des couronnes : Travaillez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez l’œuf et le sel. • Mélangez la levure alsacienne à la farine. Mélangez avec la préparation au beurre. • Au moyen d’une poche à douille non cannelée, disposez la pâte en petites couronnes, sur une plaque beurrée. • Cuisson : Faites cuire 10 minutes à four moyen (Th. 6, 200° C). • Glaçage : Mélangez le cacao et le sucre glace avec le beurre et une cuillerée à soupe d’eau chaude. Mélangez bien. Faites chauffer à feu doux. • A l’aide d’un pinceau, badigeonnez le dessus des couronnes avec ce glaçage pendant qu’elles sont encore chaudes. • Laissez refroidir.