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Infos pratiques
- 40 biscuits
- 15 minutes
- 20 minutes
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 500 g de farine
- 500 g de sucre
- 4 blancs d'œufs
- 25 g d'anis vert
- 1 pincée de sel
La préparation de la recette
1. Mélangez le sucre et la farine.
Creusez un puits au milieu et déposez-y les blancs d'œufs une pincée de sel et l'anis.
2. Mélangez le tout et pétrissez la pâte quelques instants.
3. Étalez la pâte au rouleau en une abaisse d'un peu moins d'un centimètre d'épaisseur.
4. Découpez la pâte à l'emporte-pièce et rangez sur une plaque du four beurrée. Faites cuire à four doux.
Recette parue dans le numéro _CP