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Infos pratiques
- 6 à 8
- 18 à 20 cookies
- 10 minutes
- 12 minutes
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 80 g de beurre mou
- 40 g de sucre blond de canne
- 40 g de sucre muscovado
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 oeuf
- 150 g de pépites de chocolat
- 180 g de farine T45
- 5 g (soit 1/2 sachet) de levure chimique
La préparation de la recette
- Chauffer le four à 180° chaleur tournante.
- Mélanger le beurre mou avec les sucres et le sel pour avoir un appareil bien crémeux.
- Ajouter l'oeuf, la farine si possible tamisée avec la levure et enfin les pépites de chocolat.
- Bien mélanger puis façonner à la main ou à la cuillère à glace des petites boules, les poser sur la plaque de cuisson en les espaçant pour éviter que les cookies ne collent entre eux, les aplatir un peu avec la paume de la main.
- Enfourner pendant environ 12 minutes.
Une recette de Mercotte pour Avast.
Conseils
N'hésitez pas à décliner la recette des cookies : noix de macadamia, chocolat blanc, noisettes...