Biscuits façon Bastogne

• Nombre de personnes4
• QuantitéUne vingtaine de biscuits
• Temps de préparation15 min
• Temps de cuisson15 min
• Degré de difficultéTrès facile
• CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

• 300 g de farine
• 250 g de sucre roux
• 150 g de beurre demi sel
• 3 c. à café de cannelle en poudre
• 1 pincée de noix de muscade râpée
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 œuf
• 1 c. à café de levure chimique
• 1 pincée de sel

La préparation de la recette

1. Faire préchauffer le four à 180°C. Faites fondre le beurre au bain marie ou au micro-onde. Réservez. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre roux, le sucre vanillé, la cannelle, la noix de muscade et la levure.

2. Ajoutez le beurre fondu à la préparation puis l'oeuf et mélangez. Saupoudrez votre plan de travail de farine et pétrissez-y la pâte. Etalez-la jusqu'à obtenir une pâte d'environ 1 cm d'épaisseur.

3. Avec un emporte pièce de la forme de votre choix, découpez la pâte. Enfournez 10 min puis laissez complètement refroidir avant de déguster.

Pour conserver les biscuits le plus longtemps possible, enfermez-les dans une boîte en fer une fois les sablés refroidis.

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