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Infos pratiques
- 6
- 20 minutes
- 40 minutes
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 3 bananes
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
- 150 g de chocolat noir
- 200 g de farine
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
La préparation de la recette
- Préchauffez le four à 180°C. Cassez les œufs entiers dans un grand saladier. Versez le sucre en poudre et faites mousser l'ensemble au batteur électrique.
- Faites fondre le beurre 1 min aux micro-ondes. Ajoutez la farine et la levure dans le saladier tout en continuant de battre puis versez le beurre fondu. Mélangez encore.
- Dans un autre saladier, écrasez à la fourchette, les bananes pelées et coupées en rondelles. Mélangez la pulpe avec la vanille et versez le tout dans la préparation initiale.
- Cassez le chocolat en petits morceaux à l'aide d'un couteau. Incorporez-les dans la préparation, mélangez et versez le tout dans un moule à cake, à manqué ou en couronne. Laissez cuire environ 30 min.
- Attendez 5 min avant de démouler. Vous pouvez le déguster encore tiède. Servez avec une crème fouettée à la vanille par exemple.
Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro 193
Que boire avec ?
Appellation : un vieux rhum
Conseils
Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ou du chocolat blanc.