Le Chocolat Frappé

Par Marie Claire Idées

le chocolat frappé lindt

le chocolat frappé

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Infos pratiques

Nombre de personnes6
Quantité6
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson15 minutes
Degré de difficultéFacile

Les ingrédients de la recette

• 250 g de chocolat noir l’Universel • 75 cl de lait • 25 g de cacao en poudre • 6 boules de glace à la vanille • 6 c. à s. de crème fleurette

La préparation de la recette

Hachez le chocolat finement. Faites chauffer le lait dans une casserole avec 50 cl d’eau et le cacao en poudre.

Ajoutez le chocolat haché et mélangez pour faire fondre. Portez à la limite de l’ébullition et laissez frémir pendant 5 minutes. Laissez refroidir complètement.

Mettez une boule de glace dans un mixer, ajoutez une tasse de chocolat et mixez rapidement, puis ajoutez 1 cuillerée à soupe de crème et mixez à nouveau.Versez dans un grand verre.

Confectionnez les autres chocolats frappés de la même façon et servez aussitôt.

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