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Infos pratiques
- 4
- 30 minutes
- 1 heure 30
- Facile
Matériel et ustentiles
- Un moule 12 barres gourmandes Flexipan©
Les ingrédients de la recette
- 350 g de chocolat au lait
- 1 pot de pâte à tartiner à la noisette
- 12 gaufrettes au chocolat
- 3 crêpes dentelles
- 50 g de chocolat noir
- 48 noisettes
La préparation de la recette
- Faites fondre 200 g de chocolat au lait au bain-marie et déposez 1 cuillère à soupe dans chaque empreinte du moule 12 barres gourmandes Flexipan© préalablement déposé sur une plaque pâtissière perforée. Étalez à l’aider d’un pinceau en remontant bien sur les bords.
- Émiettez la crêpe dentelle et répatissez-la dans chaque empreinte.
- Placez le tout au frais pendant 30 minutes.
- Sortez le moule et déposez une cuillère à soupe de pâte à tartiner à la noisette en étalant sur la longueur de l’empreinte. Déposez 4 noisettes entières dans chaque empreinte, puis une gaufrette sur le dessus et placez à nouveau au frais pendant 30 minutes.
- Faites fondre les 150 g de chocolat au lait restant au bain-marie et refermer les coques en étalant bien le chocolat sur chaque barre à l’aide d’un pinceau.
- Placez à nouveau 30 minutes au frais.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie et placez-le dans un cône de papier sulfurisé.
- Démoulez les barres et décorez le dessus en réalisant des traits fins en chocolat noir.
Une recette élaborée par Charly Deslandes/Cœurs d'Artichauts pour Flexipan©.
Conseils
N'hésitez pas à réaliser votre pâte à tartiner maison pour cette recette !
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