Le coulant au chocolat de Norbert Tarayre

Par Cuisine et Vins de France

Mis à jour le 07/11/2023 à 12:31

Recette coulant chocolat Norbert Tarayre

Le coulant au chocolat, également appelé mi-cuit, est un grand classique qui fait toujours plaisir à l'heure du dessert. Norbert Tarayre propose sa recette express et inratable, pour un gâteau chocolaté des plus gourmands...

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Infos pratiques

Nombre de personnes2
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson7 minutes
Degré de difficultéFacile

Les ingrédients de la recette

250 g de chocolat noir dessert
200 g de beurre
100 g de sucre
4 oeufs
40 g de farine

La préparation de la recette

Mettez le chocolat et le beurre dans une casserole et faites fondre le tout à feu très doux.
Cassez les oeufs dans un bol et ajoutez-y le sucre. Mélangez.
Versez le chocolat et le beurre fondus sur les oeufs et terminez avec la farine.
Beurrez et farinez des petits moules. Versez votre préparation dedans et mettez au four préchauffé à 180°C.

Conseils

Vous pouvez ajouter un peu de noix de muscade dans votre coulant !

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