Brownie aux noix sans cuisson

Par Cuisine et Vins de France

Publié le 15/04/2024 à 15:47

Recette brownie noix sans cuisson

Vous rêvez d'un goûter gourmand, mais vous n'avez pas de four ? L'un n'empêche pas l'autre ! Avec cette recette de brownie aux noix, vous pourrez vous régaler sans avoir à passer par la case cuisson !

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Infos pratiques

Nombre de personnes6 à 8
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson2 minutes
Temps de réfrigération2 heures
Degré de difficultéFacile

Matériel et ustentiles

Un moule à brownie carré

Les ingrédients de la recette

200 g de chocolat
10 cl de boisson végétale (amande ou avoine)
80 g de purée de noix de cajou
100 g d’amandes en poudre
60 g de noix

La préparation de la recette

Cassez le chocolat en morceaux et déposez-le dans une casserole avec la boisson végétale et la purée de noix de cajou.
Faites chauffer doucement en mélangeant, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Ajoutez les amandes en poudre et mélangez. Incorporez la moitié des noix concassées.
Versez la préparation dans un moule à brownie carré (20 × 20 cm) préalablement tapissé de papier sulfurisé.
Répartissez le reste de noix entières, sur le dessus et laissez prendre à température ambiante, puis au frais pendant 2 heures.
Coupez en carrés avant de servir.

Cette recette est issue du livre "Gâteaux sans cuisson" de Coralie Ferreira, publié en avril 2024 aux éditions Larousse.

Conseils

N'hésitez pas à varier les plaisirs en utilisant du chocolat blanc ou au lait !

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