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Infos pratiques
- 10
- 20
- 10 minutes
- 10 minutes
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 250 g de chocolat blanc
- 40 g d’amandes entières
- 40 g de noix
- 20 g d baies de goji
- 40 g d’un mélange de fruits confits
La préparation de la recette
- Hachez les fruits confits. Réservez.
- Tapissez une plaque de papier sulfurisé.
- Râpez le chocolat et faites-le fondre dans une casserole au bain-marie.
- Prélevez 1 cuillerée à café de chocolat. Tenez la cuillère à 6 cm du papier sulfurisé et laissez goutter doucement le chocolat fondu sur le papier. Le chocolat va s'étaler en rond. Formez ainsi 20 disques de chocolat. Saupoudrez chaque disque de petits morceaux de fruits, d’amandes et de noix concassées.
- Laissez durcir les mendiants avant de les décoller.
Conseils
Raisins, abricots, figues… Les mendiants de Noël se préparent avec toute sorte de fruits séchés, n’hésitez pas à vous inspirer de cette recette pour les décliner à votre guise.