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Infos pratiques
- 6 à 10 personnes
- 12 biscuits
- 20 minutes
- 12 minutes
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 300g de farine
- 200g de beurre mou
- 100g de sucre glace
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Confiture de fraise ou de framboise
- Sucre glace pour décorer
La préparation de la recette
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre glace. Incorporez le beurre coupé en petits dés, l'œuf, l'extrait de vanille et la pincée de sel. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 5 mm.
- Utilisez un emporte-pièce en forme de cœur pour découper les biscuits. Pour la moitié des biscuits, découpez un petit cœur au centre.
- Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour environ 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir sur une grille. Étalez une fine couche de confiture sur les biscuits pleins, puis saupoudrez de sucre glace les biscuits avec un trou au centre avant de les assembler.
Conseils
Vous pouvez réaliser ces biscuits avec la confiture de votre choix.
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