Recette facile de pizza végétarienne à la courgette et feta

Par Cuisine et Vins de France

Publié le 08/05/2024 à 18:47

Recette de pizza courgette et feta

Lancez-vous dans la création d'une pizza végétarienne qui sort de l'ordinaire ! Cette variante craquante met en vedette la courgette et la feta, offrant une expérience culinaire audacieuse et rafraîchissante. Rapide à préparer et infailliblement délicieuse, cette pizza transforme les ingrédients simples en une œuvre d'art gastronomique, promettant de devenir la nouvelle star de vos soirées gourmandes.

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Infos pratiques

Nombre de personnes4
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Degré de difficultéTrès facile
CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

1 pâte à pizza faite maison ou prête à l'emploi
2 petites courgettes, tranchées finement
200 g de feta, coupée en dés
2 gousses d'ail, hachées
100 ml de sauce tomate
1 cuillère à café d'origan séché
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût
Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture
Piment d’Alep ou flocons de piment rouge (optionnel)

La préparation de la recette

Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8).
Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étalez la sauce tomate sur la pâte, en laissant un bord d'environ 1 cm.
Disposez les tranches de courgettes sur la sauce, puis répartissez uniformément la feta et l'ail haché.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez d'origan, de sel et de poivre.
Enfournez pour 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
A la sortie du four, parsemez de basilic frais et, si vous le souhaitez, d'un peu de piment pour relever le goût.
Découpez en parts et servez immédiatement.

Conseils

Pour une pizza encore plus parfumée, ajoutez quelques tranches de tomates séchées ou un filet de pesto avant la cuisson.

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