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Infos pratiques
- 4
- 10 minutes
- 15 minutes
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 100 g de gruyère râpé
- 4 oeufs
- 400 g de lait concentré non sucré entier
- 600 g de brocolis
- Sel, poivre, muscade
La préparation de la recette
- Battre les oeufs en omelette et ajouter le gruyère avec le lait concentré non sucré entier.
- Ajouter le sel, le poivre et la muscade.
- Faire cuire les brocolis, les détailler en morceaux et les disposer dans un plat à gratin.
- Verser la préparation dessus et enfourner à four chaud (200°C) pendant 15 minutes.
Conseils
Simple et rapide, cette recette de gratin de brocolis très gourmande vous permettra de faire manger des légumes verts à des enfants récalcitrants. Vous pouvez l'adapter avec d'autres légumes souvent boudés par les plus jeunes, comme du chou-fleur.