Macédoine en gelée express

Par Cuisine et Vins de France

Aspic de macédoine

Si vous gardez un mauvais souvenir de la macédoine qu'on vous servait à la cantine scolaire, essayez cette recette de macédoine en gelée express. Pour une entrée esthétique, haute en couleurs et légère prête en dix minutes chrono !

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Infos pratiques

Nombre de personnes4
Temps de préparation10 minutes
Degré de difficultéFacile
CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

20 cl de mayonnaise
4 feuilles de gélatine
400 g de macédoine
le jus d'un citron

La préparation de la recette

Faire fondre la gélatine dans le jus de citron.
Ajoutez la mayonnaise et la macédoine.
Moulez dans un ramequin.
Laissez au frais pendant 2 heures.
Quand la préparation est prise, démoulez.
Vous pouvez décorer avec des tomates cerise, œufs durs et olives.

Conseils

N'hésitez pas à préparer votre mayonnaise maison.

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