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Infos pratiques
- 4
- 12 boulettes
- 10 minutes
- 10 minutes
- Facile
Les ingrédients de la recette
- 200 g de Tempeh SOY
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 20 g de poudre d'amande
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- 1 c à c d'herbes de Provence
La préparation de la recette
- Éplucher et hacher l'ail et l'oignon, les placer dans le bol d'un blender avec le tempeh et mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Placer la préparation dans un saladier, ajouter la poudre d'amande et les herbes. Rectifier l'assaisonnement. Former des boulettes.
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les boulettes 10 min, en les retournant régulièrement.
- Servir les boulettes chaudes, accompagnées d’une sauce tomate maison.
Conseils
Vous pouvez servir ces boulettes avec des pâtes fraîches ou du riz blanc.
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