Bourré de sauce, de mayo, ou de beurre et composé d'aliments peu nobles, le sandwich est généralement considéré comme anti-diététique. Il est vrai que si votre encas devait répondre à ce cahier des charges, on peut prendre peur... Cependant, il s'agit de ne pas tout mettre dans le même sac à pain ! Le sandwich maison est plus économique et plus sain, puisqu'on peut choisir sa composition. C'est pourquoi chez Marie Claire idée nous avons choisi de vous proposer une recette rapide et saine pour vos repas du déjeuner. Des petits muffins de pain complet aux graines germées et aux jeunes pousses. Verdure et vitamines seront au rendez-vous ! Avec un peu de chèvre frais pour une touche gourmande et crémeuse votre sandwich n'en sera que meilleur ! Lancez-vous dans cette recette sans plus attendre et régalez-vous !
Parue dans le Numéro 112