Fajitas végétariennes facile au haché végétal

Par Cuisine et Vins de France

Fajitas végétariennes

Découvrez une délicieuse version végétarienne des fajitas, préparées ici avec du haché végétal pour une alternative savoureuse à la viande. Ce plat vous transporte vers les saveurs authentiques de la cuisine tex-mex. Une recette végétarienne rapide et facile !

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Infos pratiques

Nombre de personnes4 personnes
Temps de préparation15 minutes
Degré de difficultéTrès facile
CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

10 tortillas
2 barquettes de Haché végétal Sojasun
3 oignon émincé + 1 ciselé
1 salade romaine émincée
250 gr de purée d’avocat ou guacamole
200 gr de dessert Sojasun à la grecque nature
2 gousses d’ail hachées
1 pincée de cumin
Sel/ Poivre

La préparation de la recette

Dans un sautoir, faites revenir les oignons dans l’huile d’olive et ajouter le haché. Asaisonez.
Préparez la sauce en mélangeant le dessert Sojasun à la Grecque nature avec l’ail, l’oignon ciselé, le cumin, le sel et le poivre.
Faites tiédir les fajitas et les garnir de salade, de haché cuisiné et de guacamole.
Accompagnez les fajitas avec de la sauce.

Conseils

Vous pouvez également réaliser cette recette avec du tofu.

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