"Mangez-moi ! Mangez-moi ! Mangez-moi !"
Voilà que même les petits champignons se mettent à chanter en chœur cette douce et entraînante chanson de Billy Ze Kick...
En même temps, il est difficile de résister à ces jolies assiettes de cheese-cakes salés !
Le cheese-cake salé est en train de se faire une belle place à la carte de nos restaurants…
Frais et léger il fait déjà partie de nos pâtisseries sucrées préférées ! Alors pourquoi ne pas le revisiter dans sa version salée ?
Champignon, saumon, lardons, ou simplement avec des légumes …
Cette idée gourmande va faire chanter vos prochains repas.
Ce sont de belles et généreuses tranches de champignons étonnants et exotiques qui viennent joliment décorer cette recette originale de Vania Leroy Thuillier !
Une idée de recette simple et facile à réaliser, qui pourra être servie en entrée comme en plat, pour un brunch en amoureux ou entre amis par exemple. Une chose est sûre, c'est que cette version salée du cheese-cake ne laissera pas vos invités indifférents !
Bon appétit !
Parue dans le Numéro 110