Impossible de résister au caramel au beurre salé, ce petit plaisir délicieusement régressif que l'on associe à la Bretagne. Si l'on aime le tartiner, sur des crêpes par exemple ou du pain perdu, il se prête également à la pâtisserie, sublimant toutes les préparations auxquelles il s'associe.
Des desserts au caramel beurre salé pour toutes les envies
Ne vous tracassez pas à vous demander comment marier le caramel au beurre salé : c'est bien simple, tout lui va. Cette sauce crémeuse et sucrée aime autant le chocolat que les fruits, notamment les pommes et les poires mais également les bananes et les fruits rouges. Il fait aussi des merveilles avec les fruits secs tels que les noix, les noisettes ou bien les amandes. Tarte au chocolat et caramel au beurre salé, riz au lait au caramel beurre salé, poires pochées et caramel au beurre salé... Lesrecettes sont nombreuses pour profiter de sa douceur et de sa saveur si particulière. Pour les plus pressés ou les moins aguerris en cuisine, une simple cuillère de ce nappage sur de la faisselle ou du fromage blanc suffira à combler vos papilles. Si le caramel au beurre salé se trouve tout prêt dans le commerce, il est encore meilleur lorsqu'il est fait maison.
Vidéo - Plats familiaux
Comment faire du caramel au beurre salé ?
Comme un caramel, le caramel au beurre salé nécessite du sucre en poudre et de l'eau, auquel s'ajoutent de la crème liquide et, bien évidemment, du beurre salé. Le réaliser n'est pas plus complexe qu'un caramel liquide traditionnel, la difficulté résidant dans la cuisson du sucre. Une fois ce dernier blondi, il suffit de rajouter la crème ainsi que le beurre. Il est conseillé d'utiliser du beurre froid, qui arrêtera la cuisson du caramel. Notez que plus vous mettrez de beurre, plus le caramel sera ferme et plus vous mettrez de crème, plus il sera liquide. Souvenez-vous toutefois qu'il va s'épaissir en refroidissant. Pour vous guider, retrouvez ici notre recette de sauce caramel au beurre salé. Il ne vous restera plus qu'à l'incorporez dans vos pâtes à gâteaux, sur vos tartes ou dans vos éclairs maison. Pour plus d'inspiration, consultez vite nos recettes de desserts au caramel au beurre salé ci-dessous !
Cette brioche perdue s'accompagne d'un caramel au beurre salé maison pour un pur moment de gourmandise. Rapide à préparer, cette recette régressive est idéale pour utiliser des restes de viennoiseries et ainsi éviter le gaspillage alimentaire.
Place à la gourmandise avec cette recette de bûche façon sundae au caramel ! La célèbre glace de fast food se décline pour les fêtes, tout en gardant ses saveurs gourmandes. À la fois fondante et croustillante, elle vous fera fondre de plaisir...
Dans son émission "Tous en cuisine", Cyril Lignac propose des recettes faciles et abordables. À l'approche des fêtes de fin d'année, le chef dévoile un dessert gourmand et original : un mille-feuille aux pommes et caramel beurre salé. De quoi régaler vos invités à Noël !
Avec sa forme de couronne, le Bundt cake est reconnaissable entre tous ! Pour la fin de l'année, ce gâteau américain prend des saveurs réconfortantes : cannelle, muscade, cinq-épices chinois, gingembre, cidre, mélasse... Et pour encore plus de plaisir, il est servi avec une sauce caramel au beurre salé fumé !
On vous propose une délicieuse recette de tarte à la citrouille et caramel beurre salé. Un pur délice réconfortant pour les soirées automnales. Avec la sauce au caramel, la traditionnelle tarte à la citrouille gagne en gourmandise.
Pâte sablée à la farine d’amande, cœur caramel coulant et couche de chocolat croquant… Pas de doute, cette tarte a beau être sans gluten, elle ne fait pas l’impasse sur la gourmandise pour autant. Découvrez ici la recette de notre tarte chocolat caramel, un délice à préparer pour le dessert ou le goûter.
Avec leur cœur coulant au caramel beurre salé, ces cookies maison sont un véritable concentré de gourmandise. Une recette de cookies originale pour changer des pépites de chocolat et régaler petits et grands à l’heure du goûter.
La célèbre cheffe pâtissière Nina Metayer nous dévoile sa recette de la brioche perdue accompagnée d'une sauce au caramel beurre salé et d'une chantilly à la fève de Tonka. Découvrez comment préparer facilement ce dessert régressif à souhait et savoureux parfait pour utiliser de la brioche rassie !
Une coque en meringue, une chantilly au chocolat, du coulis de caramel et de chocolat fondu... Pas de doute, cette recette de pavlova va plaire aux gourmands ! Découvrez les étapes pour réaliser ce dessert régressif à la fois croquant et onctueux.
Alerte gourmandise ! Ces muffins maison renferment un coeur coulant au caramel au beurre salé. Impossible d'y résister ! Une recette facile à préparer et ô combien addictive, qui sera parfaite à l'heure du goûter.
Besoin de réconfort ? On a la recette qu'il vous faut ! Cédric Grolet, le chef pâtissier le plus célèbre de Paris, dévoile ici la recette de ses (incroyables) cookies aux éclats de cacahuète caramélisés. Ces délicieux cookies maison, aussi régressifs que gourmands, sont à préparer autant de fois que nécessaire !
Envie d'apporter une pointe d'originalité aux traditionnels biscuits de Noël ? Ces sablés maisons sont parfumés à la chicorée et renferment un coeur coulant au caramel beurre salé. Un concentré de gourmandise à déguster au coin du feu avec un thé ou un chocolat chaud !
Cette recette de gâteaux fondants aux pommes et au caramel risque bien de vous rendre accro ! Réalisés avec peu d'ingrédients, ils se composent d'une couche successives de lamelles de pommes cuites au four avec du sucre, le tout servi avec une sauce caramel au beurre salé.
Chocolat, noix, caramel : une façon originale et savoureuse de déguster la tarte au chocolat. L'art de rendre une recette classique encore plus gourmande. Sa richesse fait sa gourmandise !
Le chef pâtissier Tristan Rousselot nous dévoile sa recette tant appréciée de la brioche au lait. Facile et abordable, ce dessert aux saveurs vanillées et caramélisées en fait fondre plus d'un avec son coeur coulant !
Cette recette de poires caramélisées au beurre salé est aussi simple que rapide à réaliser. Mijotées dans une sauce au beurre salé, les poires deviennent fondantes à souhait et révèlent toutes leurs saveurs en caramélisant.
Les ingrédients les plus réconfortants sont réunis dans cette recette de verrines aux pommes, caramel au beurre salé et brisures de biscuits ! Ce dessert régressif est ici réalisé avec des galettes aux pommes et surmonté d'une chantilly au mascarpone. Une idées parfaite pour l'automne, proposée par Traou Mad.
Le gâteau magique porte bien son nom : réalisé avec une seule pâte, il fait apparaître trois couches de textures différentes après la cuisson. Ici, il est réalisé avec du caramel au beurre salé pour un dessert des plus régressifs. Une recette gourmande extraite du livre "La cuisine des sorcières" de Marmiton.
Alerte gourmandise : impossible de résister à cette compote de pêches caramélisées au beurre salée ! Pleine de douceur, elle sera parfaite pour un goûter régressif, seule ou en accompagnement d'un fromage blanc ou d'une brioche maison.
Pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter rassasiant, prenez le temps de réaliser un savoureux fondant chocolat et caramel beurre salé. Une recette proposée par Cyril Lignac, aussi simple à réaliser que rapide à déguster, pour le plus grand bonheur des petits et grands !
De délicieux nems aux chocolats et bananes accompagnés de sauce caramel au lait de coco. Le plus dur sera de ne pas tout dévorer d'un seul morceau !
Accordez-vous une pause régressive en préparant ce pop-corn caramélisé, sauce chocolat et glace caramel beurre salé ! Un délice qui plaira autant aux petits qu'aux grands, dont la recette est issue du livre "Fait Maison n°3" de Cyril Lignac.
Pour tous les amateurs de pâte à choux, cette recette de petits choux au caramel au beurre salé a tout pour plaire. N'attendez plus pour réaliser ce classique de la pâtisserie à la maison !
Rappelant le célèbre kouign aman de Bretagne, cette recette facile à réaliser de pancakes et sauce caramel au beurre salé est idéale pour un brunch ou un petit déjeuner très gourmand ! Découvrez notre recette...
Gourmande à souhait, cette recette sera parfaite pour fêter la Chandeleur ou pour un dessert gourmand ! Très fines et légères, les crêpes sont garnies de pommes poêlées avec du caramel beurre salé puis elles sont servies avec une boule de glace et du pralin en poudre.
Gourmande à souhait, cette recette de bûche de Noël vous promet un vrai moment de douceur et de convivialité au moment du dessert pendant les fêtes. Originale, elle se compose d'un biscuit moelleux aux noisettes imbibé d'un sirop à la Chartreuse puis garnie de caramel liquide au beurre salé et d'un glaçage coloré.
Marier chocolat et caramel beurre salé : quoi de plus gourmand ? Découvrez étape par étape comment réaliser cette tarte au chocolat et caramel au beurre salé. Facile à préparer, ce dessert chic et savoureux saura plaire aux plus gourmands !
Changeons des traditionnels éclairs au chocolat ou au café avec cette version réalisée avec du caramel. Facile à préparer grâce à notre recette pas à pas, découvrez comment réussir des éclairs à coup sûr qui plairont à tous les gourmands, petits et grands !
Réalisée en moins de 30 minutes, cette recette de chouquettes express fourrées à la chantilly est un jeu d'enfant à réaliser ! Servies avec des amandes effilées et une sauce caramel au beurre salé maison, ces chouquettes seront parfaites pour un dessert de dernière minute gourmand à souhait.
Très gourmande, cette galette des rois originale est idéale pour changer de la recette classique. Frangipane et caramel au beurre salé composent cette galette facile à réaliser, parfaite pour célébrer l’Épiphanie !
Facile et rapide à préparer, ce délicieux fondant au chocolat et caramel au beurre salé va devenir votre meilleur allié pour un dessert ou un goûter express. Le caramel beurre salé y ajoute une note gourmande et douce qui s'équilibre à merveille avec l'intensité du chocolat noir.
Revisitions le traditionnel dessert italien avec cette recette originale aux saveurs bretonnes. Caramel au beurre salé maison et sablés bretons remplacent les biscuits à la cuillère et le café dans cette recette de tiramisu au caramel beurre salé et sablé breton. La gourmandise est au rendez-vous !
Avis aux gourmands : cette recette de poires pochées au caramel va vite devenir votre dessert préféré ! Les fruits sont cuits dans un faitout avec un sirop vanillé puis servis avec une sauce caramel au beurre salé onctueuse. Un concentré de douceur.
Sur une idée de Jean-François Piège, cette recette de crème caramel au beurre salé est savoureuse ! Crème liquide, lait, œufs, sucre, beurre et fleur de sel donnent une recette gourmande à souhait qui plaira à tous vos convives !
Réalisées avec des pommes caramélisées, du caramel maison au beurre salé et quelques grains de fleur de sel, les crêpes sont faciles à réaliser et gourmandes à souhait ! Vous pouvez servir le dessert aux saveurs bretonnes avec du cidre : un délice !
Une recette Made in England
Découvrez la recette revisitée d'une pâte à crêpe gourmande
Fruits et légumes de saison / Interfel
Besoin de réconfort ? Essayez sans tarder ces mousses au caramel au beurre salé, onctueuses et gourmandes à souhait. Une recette addictive au doux goût d'enfance qui ne nécessite que peu d'ingrédients.
Pour la Chandeleur, troquez les traditionnelles crêpes au sucre contre ces crêpes au caramel au beurre salé, pain d’épices. Une recette pleine de douceur et de saveurs qui plaira aux plus gourmands ! On vous explique comment réaliser la pâte à crêpes et le caramel pas à pas, pour un dessert 100% maison.
Une recette de crêpe originale, onctueuse grâce à l'apport de caramel au beurre salé
Confectionnez un dessert gourmand avec poires, chocolat et caramel pour les fêtes.
Tiramisu au caramel beurre salé et pêches, un basique de la cuisine italienne revisité par Laura Zavan.
Recette de mousse au fromage blanc de chèvre, caramel au beurre salé, café torréfié pour six personnes.
Pour le petit-déjeuner, le brunch, le dessert ou le goûter, cette recette va rendre la faisselle ultra gourmande et énergétique ! Le fromage blanc est accompagné d'un mélange de pruneaux, abricots et raisins secs macérés dans du thé et d'une onctueuse sauce au caramel beurre salé.
Ces petites mousses au caramel beurre salé sont faciles et rapides à réaliser. Quelques ingrédients sont nécessaires pour réussir ces mousses gourmandes à souhait ! Vous pouvez les servir avec un vin moelleux comme un jurançon pour un accord parfait avec la recette.
Avis aux gourmands, le dessert italien se fait plus addictif encore avec cette recette de tiramisu au caramel beurre salé ! Une idée qui fera fondre les cœurs dès la première cuillère.
Appréciée lors du petit-déjeuner ou du goûter, la confiture a sa place dans les cuisines de beaucoup de français. Très facile à préparer et bon marché, elle peut varier à l'infini. Testez cette recette originale à base de pommes cuites lentement avec du caramel beurre salé maison pour un résultat gourmand à souhait.
Une recette qui allie équilibre et gourmandise : les amandes au caramel beurre salé.
Pour la Chandeleur ou toute autre occasion, essayez cette recette irrésistiblement gourmande au moment du dessert ou du goûter ! Les crêpes sont garnies de glace à la vanille puis accompagnés de myrtilles fraîches et d'une sauce onctueuse au caramel beurre salé...
tartes fines aux pommes
Rien de plus régressif qu'un riz au lait. Et lorsque cette recette d'antan est servi avec une sauce au caramel au beurre salé, c'est l'ovation assurée ! On vous explique comment préparer facilement ce dessert à la fois doux et crémeux.
tarte au chocolat, tarte au cognac, caramel au beurre demi-sel, sucre semoule, poudre d'amandes, sucre glace
Les pommes au four cumulent les bons points : faciles à faire et bon marché, c'est le dessert d'enfance par excellence. Dans cette recette, elles s'inspirent de la cuisine bretonne et normande en étant préparées avec du cidre et du caramel au beurre salé. Un délice !
Idéale pour le goûter ou le petit-déjeuner, cette recette de cake au caramel au beurre salé plaira aussi bien aux petits qu'aux grands gourmands. À déguster tel quel ou avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de douceur.
Oranges au caramel au beurre salé, menthe, dessert
La tarte aux pommes, caramel au beurre salé
Très facile et rapide à réaliser, la crème nappée au caramel est LE dessert d'enfance pas excellence. Régressive et gourmande à souhait, cette recette de crème caramel fera à coup sûr le bonheur des petits et des plus grands à la fin du repas. Succès garanti !
Recette de l'enfance par excellence, le riz au lait a accompagné nombre de desserts ou de goûters lorsque nous étions plus jeunes. Pour retrouver ce plaisir gourmand mis au goût du jour, régalez-vous avec cette recette de riz au lait aux pommes caramélisées.
Pour un dessert qui sort de l'ordinaire, revisitez la célèbre tarte tatin avec cette version hivernale à l'orange ! Les fruits sont caramélisées pour une note de gourmandise supplémentaire qui n'est pas pour nous déplaire. Une recette extraite du livre "Mangez bon, mangez bio" de Michel Cymes, Chef Damien et Aurélie Guerri.
Cette tartelette aux noix et au caramel est simplissime à faire ! Une fois la pâte réalisée, vous aurez besoin d'un peu de noix, de crème fraîche, de beurre et de sucre. Une recette réalisable à tout moment pour les gourmands de dernière minute.
Très facile et rapide à réaliser, cette boisson au café aromatisée est idéale pour démarrer la matinée du bon pied ou pour une pause douceur à tout moment de la journée. Une recette de latte noisette et caramel salé gourmande et réconfortante qui vous accompagnera tout l'hiver.
Alliant douceur et piquant, cette recette de tarte aux noix au caramel de gingembre surprendra vos papilles au moment du dessert.
Facile à réaliser à l'avance, cette recette de parfait au café à base d'extrait de café liquide et sa sauce caramel fera le bonheur des amateurs de café à l'heure du dessert ou du goûter.
Ces élégantes ailes de caramel viendront apporter la note de poésie, de délicatesse et de douceur à un dessert maison ! Suivez les pas à pas les techniques de chef pour les réussir à la perfection.
Pour le dessert ou un apéritif dînatoire, concoctez des petites crèmes au chocolat et au caramel. Simple à réaliser et bon marché, ce dessert vous rappellera de doux souvenirs d'enfance. Une recette à cuisiner en famille qui plaira aux petits et aux grands !
Voici une recette idéale pour un barbecue estival et convivial avec vos proches ! Les travers de porc sont marinés dans un mélange d'huile, miel et paprika puis ils sont grillés et accompagnés d'abricots frais poêlés avec du beurre et du quatre-épices.
Spéculoos émiettés, rondelles de bananes, confiture de lait, chocolat et chantilly sont rassemblés dans cette recette de verrines gourmande à souhait ! Découvrez comment réaliser ce dessert prêt à l'avance et ultra simple et rapide à préparer.
Découvrez notre recette de ce grand classique de la pâtisserie ! Facile et rapide à réaliser, ce cake aux pommes, cannelle et caramel au beurre salé saura plaire à tous vos convives, petits et grands, au moment du dessert ou du goûter.
Dessert d'enfance par excellence, l'île flottante est à la fois légère et gourmande et régale toujours petits et grands. Cette recette à base d'œufs, lait, sucre, amandes effilées et agrémentée de petits œufs à la liqueur sera parfaite pour un dessert de Pâques par exemple !
Découvrez la recette de ce dessert incontournable et savoureux. Pâte à choux, crème chantilly et caramel sont réalisés maison avec notre recette expliquée pas à pas pour réussir le dessert de bistrot à coup sûr.
Changeons de la recette classique du clafoutis avec ce dessert facile à réaliser. Le clafoutis aux mirabelles est servi avec de la chapelure de pain d'épices pour une recette fondante et croustillante : un délice à tester de toute urgence !
Un peu délicate à réaliser, cette recette de charlotte aux poires est un délice ! Découvrez pas à pas comment confectionner le gâteau de A à Z (biscuits, mousse, caramel, glaçage...) et épatez vos convives au moment du dessert ou du goûter.
Facile à réaliser, ce gâteau caramélisé aux pommes et raisins secs est un délice ! Découvrez notre recette simple et rapide à préparer pour réussir ce dessert aux pommes classique qui sera parfait servi en dessert ou pour le goûter !
Cette savoureuse tarte aux noix et au caramel est idéale pour le dessert, servie avec un vin blanc moelleux. Recette facile à réaliser, cette tarte sera parfaite servie en dessert pour une fin de repas gourmande !
Les fêtes de fin d'année sont le moment idéal pour préparer des confiseries maison à proposer à vos invités ou à offrir en cadeaux gourmands à vos proches. Cette recette de caramels mous au beurre salé et chocolat plaira sans aucun doute à petits et grands !
Recette classique et incontournable, le bavarois nous rappelle les saveurs des douceurs d'antan. Découvrez notre recette pas à pas pour réaliser le dessert à base de mousse au caramel et au pain d'épice : un délice !
Poires, meringues et caramel : peu d'ingrédients pour un dessert rapide et facile à réaliser ! Moins de 15 minutes sont nécessaires pour réussir ces vacherins minute poires-caramel, étonnant non ?
Facile à réaliser, cette charlotte est préparée avec du pain briochée et des pommes caramélisées au beurre salé : un délice ! Découvrez notre recette pas à pas pour réussir ce dessert savoureux à tous les coups !
Revisitons le plat traditionnel maghrébin avec cette recette de pastilla servie en dessert. Réalisée avec des fruits secs (abricots, figues, amandes, pignons et pistaches), de la crème au chocolat et servie avec une sauce au caramel, le dessert sera idéal sur une table de fêtes par exemple !
Au caramel au beurre salé, ces cœurs coulants sont à tomber... 7 minutes au four et le tour est joué ! Il n'y a plus qu'à déguster ces merveilleux desserts faciles à réaliser. La recette est ultra simple et rapide, testez-la sans plus attendre !
Recette facile à réaliser, cette crème caramel classique est revisitée ici avec des agrumes confits. Clémentines, citron, kumquats et jus d'orange donnent une touche gourmande à ce dessert renversé au caramel.
Très originale, cette recette de pommes au four est parfaite pour un dîner improvisé ! 20 minutes de préparation seulement vous seront nécessaires pour réaliser cette recette savoureuse. Nous avons mis des caramels mous et des fruits secs (amandes, noisettes et pistaches) dans les pommes avant la cuisson pour un résultat épatant !
Impossible de résister à ce fondant au chocolat et caramel, un dessert intemporel prêt en 30 minutes ! Avec sa texture ultra moelleuse et ses saveurs régressives, il plaira autant aux petits qu'aux grands gourmands à l'heure du goûter.
Prête avec seulement 5 ingrédients, cette recette de crème caramélisée fera l'unanimité auprès des petits comme des grands enfants. Un dessert gourmand aux saveurs d'antan, à réaliser à l'avance, pour une fin de repas ou un goûter gourmand !
Ces crèmes choco-caramel n'attendent qu'une chose : d'être mangées. Pour un goûter ou un dessert, cette recette facile et rapide est idéale ! Ces crèmes raviront vos invités grâce à un mélange de saveurs étonnant !
Cette année, étonnez vos invités pour les fêtes de fin d'année en réalisant vous-même une bûche de Noël digne des plus grands pâtissiers ! Composée d'une onctueuse mousse au caramel beurre salé, d'un coeur de ganache au chocolat et d'un glaçage au cacao, elle est ensuite décorée de noisettes pour un résultat raffiné et gourmand.
Envie d'une recette facile et rapide ? Ces ravioles d’ananas au mascarpone et caramel raviront vos invités pour le dessert. Cette préparation originale, fait voyager le temps d'une pause gourmande pleine de saveurs !
La recette et les astuces pour réussir à flamber les morceaux d'ananas à tous les coups ! Servi avec un beurre vanillé pour sublimer les fines tranches d'ananas, ce dessert est élégant est savoureux !
Faciles à réaliser, ces petits choux à la crème nappés de caramel sont encore meilleurs faits maison avec notre superbe recette ! La pâte à choux est expliquée pas à pas dans cette recette ainsi que la crème pâtissière à la vanille pour un résultat IN-RA-TABLE !
Bonne nouvelle pour les gourmands, cette recette de crème caramel est inratable et très facile à réaliser ! Incontournable de la cuisine française, elle est à garder précieusement car c'est une valeur sûre qui plait à tous les coups et à tout le monde.
Miam, cette recette de crème caramel aux zestes d'orange râpés est inratable et tellement savoureuse ! Facile et rapide à réaliser, vous aimerez sa texture fondante et son goût incomparable !
Misez sur la simplicité pour votre prochain dessert avec cette poêlée d'abricots caramélisés au romarin. Une recette au bon goût d'été prête en seulement 20 minutes, que les gourmands agrémenteront de pistaches ou d'une boule de glace à la vanille !
Des churros maison, gourmands et parfumés, à déguster avec les doigts et les gourmands de la famille !
L'ananas délicieux grillé mais encore meilleur caramélisé !
Cette recette de sauce au caramel transforme un banal gâteau ou quelconque glace en dessert de chef.
Vous en avez assez de toujours rater votre caramel ? Cela sera bientôt de l'histoire ancienne grâce à notre recette et nos astuces ! Que vous souhaitiez l'utiliser pour glacer des petits choux ou bien que vous le préfériez liquide pour accompagner vos crêpes ou coupes glacées, on vous explique étape par étape comment réaliser un caramel.
Marre du tiramisu au speculoos ou aux cookies ? Tentez la version caramel et chaï tea !
Les amandes en éclats sont délicieuses une fois caramélisées. Elles constituent des friandises fabuleuses à elles toutes seules, mais ici elles accompagnent un fondant au chocolat qui risque de rivaliser avec les oeuvres des plus grands pâtissiers.
Un tiramisu frais et délicieux à tester sans attendre !
Recette imaginée par Carole du blog AlterGusto.
Le Cajeta est une spécialité mexicaine, originaire de Celaya. Cousin du Dulce de Leche, il s’agit d’un caramel qui a la particularité d’être réalisé avec du lait de chèvre.
Le Cajeta est une spécialité mexicaine, originaire de Celaya. Cousin du Dulce de Leche, il s’agit d’un caramel qui a la particularité d’être réalisé avec du lait de chèvre.
Un petit plaisir végétalien pour la Chandeleur
Juste la sauce incontournable pour les papas.
Un gâteau fondant, cuit sur des pêches caramélisées et servi avec un onctueux caramel au miel.
couches chocolatées au caramel, dobostorte, couches chocolatées, couches au caramel, dessert
Aux caramels d'Isigny
Retrouvez le bon goût de la Bretagne avec ce délicieux gâteau aux pommes et au beurre salé. Subtilement parfumé de citron et nappé d'un caramel maison, il a tout pour nous séduire ! Accompagnez-le d'une crème anglaise ou d'une boule de glace à la vanille pour un équilibre de saveurs parfait.
Découvrez la recette que Valérie du blog B comme Bon a souhaité partager avec nous.
Retrouvez cette recette dans le Cuisine et Vins de France.
Retrouvez cette recette dans le Cuisine et Vins de France.
Il ne vous faudra pas plus de 30 minutes et 6 ingrédients pour réaliser ces tartelettes gourmandes et originales ! Elles se composent de pâte sablée, de mascarpone fouettée en chantilly avec du sucre glace, de quartiers de clémentines, de pistaches concassées et d'un filet de caramel liquide.
Sublimez les belles poires d'Automne avec ce dessert raffiné, original et gourmand ! Les fruits sont coupés en deux, cuits au four avec du beurre puis garnis d'une chantilly aux petits-suisses, d'une sauce caramel parfumé à la fève tonka et de noisettes concassées et grillées pour la touche de croquant.